Mäso z hovädzej pečene
Palacinky Palacinky z hovädzej pečene sú vynikajúcim občerstvením, občerstvením a plusom satisfakcie za obloha.
prísady
Proces varenia
Palacinky z hovädzej pečene sú vynikajúce, lahodné a uspokojujúce. Ľahko sa pripravujú. K dispozícii sú všetky produkty na varenie, čo je najdôležitejšie - dbajte na to, aby bola pečeň čerstvá a kvalitná.
Najskôr si musíte pripraviť pečeň - to bude najhoršia práca a potom je všetko jednoduché: jedzte, pridajte ďalšie prísady a vyprážajte ako bežné palacinky.
Palacinky z hovädzej pečene sa dajú podávať na stôl ihneď po príprave, chutné sú aj v chladenej forme. Palacinky sú perfektne kombinované s kašou, zemiakovou kašou, šalátmi. Môžete tiež podávať s rôznymi plnkami: vajcami a zeleninou, s tvarohom alebo smotanou.
Pripravte si potrebné ingrediencie.
Pečeň sa dobre umyje, rozreže priehľadný film a rozreže žily. Potom pre pohodlie nakrájajte pečeň na malé kúsky.
Navyše pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso s jemným filtrom priveďte pečeň do homogénneho stavu.
Pridajte pečeňové vajcia, mlieko, čierne korenie a podľa chuti soľ.
Kombinujte všetko. Nalejte dvakrát preosiatu múku spolu so škrobom.
A opäť priviesť k homogenite. Múka musí byť úplne rozptýlená, nemali by tam byť kúsky. Preto je v tejto fáze lepšie neponáhľať sa, ale snažiť sa.
Predhrejte dobrú panvicu a urobte oheň podpriemerný. Panvicu vymastíme olivovým olejom. V strede nalejeme prepravku z pečeňového cesta. Zatiaľ čo držíte panel hore a robíte malé krúživé pohyby, rovnomerne rozložte cesto po povrchu panvice. Na jednej strane smažte palacinky, až kým nebude vrch biely. Nebude to trvať dlhšie ako 2 minúty.
Placky otočíme z druhej strany a pražíme 1 - 2 minúty.
Podobne opečieme všetky palacinky.
Palacinky z hovädzej pečene sú jemné a jemné - dajú sa ľahko preložiť kabrioletom alebo skrútiť tubou. Takto do nich môžete ľahko zabaliť akúkoľvek náplň.
Spolu s palacinkami z bravčovej pečene môžete na stôl podávať kašu, varené zemiaky alebo zemiakovú kašu, zeleninu alebo šaláty. Dobrú chuť. Varte s láskou.