Mäso z mušlí, liek na mnoho chorôb • Ahoj Iasi •
mušle sú považované spolu s krevety, homáre, morské raky, kraby, sépie, chobotnice a ďalšie Morské plody, skutočné pochúťky. Prvý na použitie liečivé vlastnosti mušlí boli to Číňania. Aj dnes sa mäso z mäkkýšov považuje za liek, ktorý sa používa hlavne v onkologické, kardiovaskulárne, očné, gynekologické ochorenia.
Mušle je a zdroj vysoko kvalitných bielkovín a oplýva fosfatidy, ktoré majú priaznivý vplyv na činnosť pečene. Stredy sú bohatý na polynenasýtené mastné kyseliny, látky, ktoré zvýšiť mozgovú činnosť a stabilizovať videnie. Mäso slávky obsahuje aj veľké množstvo stopových prvkov, medzi ktorými je aj meď, kobalt, jód, mangán, zinok, aminokyseliny a vitamíny PP, B1, B6, B2, E a D. Tu sú niektoré z nich výhody mušlí:
1. Predchádzajú rakovine
Ako väčšina morských plodov, aj mušle, ako tvrdia odborníci, obsahujú selén. Tento minerál pôsobí ako antioxidant a chráni pred srdcovými chorobami a rakovinou prostaty, odporúča sa najmä pre mužov.
2. Udržujte svoje srdce zdravé
Esenciálne mastné kyseliny majú priaznivé účinky najmä na zdravie srdca a ciev. Tieto dobré tuky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi, majú protizápalový účinok, mierny antihypertenzný účinok, pomáhajú zlepšovať činnosť srdca a majú zásadnú úlohu pri vývoji mozgu.
3. Predchádzajte anémii z nedostatku železa
Mušle sú súčasťou potravín bohatých na železo (viac ako špenát) a meď. Ľudské telo potrebuje 1 mg železa denne, čo je mimoriadne dôležitý prvok, ktorý je súčasťou krvi.
Najbohatším zdrojom železa sú potraviny živočíšneho pôvodu, najmä mäso, ktoré obsahuje hemické železo a ktoré sa ľahko vstrebáva. Na rozdiel od nehemického rastlinného železa nepotrebuje na asimiláciu ďalší prvok, napríklad vitamín C. Slávky obsahujú najväčšie množstvo hemického železa.
4. Zmierňuje bolesti očí
Makulárnej degenerácii, ktorá je hlavnou príčinou slepoty u starších ľudí, je možné zabrániť konzumáciou časti ustrice alebo slávky najmenej dvakrát týždenne. Obsahujú zinok, ktorý zabraňuje postupnej strate zraku.
Sú tiež vynikajúcim zdrojom vitamínu E, ktorý pomáha udržiavať ostrosť zraku. Čerstvé mäso z mušlí má tiež dekongestívny účinok, vďaka čomu je obzvlášť užitočné pri lokálnych bolestiach, ekzémoch, opuchoch, podliatinách spôsobených údermi, ale tiež pri prekrvení očných buliev.
5. Lieči gastrointestinálny vred
Morské mušle majú priamy vplyv na žalúdok a močové cesty a lekári tvrdia, že pravidelná konzumácia mäsa z mäkkýšov je zázračným liekom na liečbu gastrointestinálnych vredov.
6. Lieči expektorančný kašeľ a bolesti žalúdka
Škrupina mušlí a mušlí je základnou látkou prírodného liečiva, ktorú vynašli aj Číňania. Miestni liečitelia napiekli škrupiny týchto mäkkýšov a potom ich zomleli veľmi najemno. V prípade sladkovodných predtým odstránili tmavý film z povrchu škrupiny.
Dnes sa prášok získaný po čínskom zákroku nachádza v lekárňach a obchodoch so zdravou výživou vo forme tabliet a kombinovaných tabliet, avšak podľa starej čínskej tradície sa prášok nanášal priamo na oblasť postihnutú bolesťami a zápalmi. Prach z karapasu je indikovaný pri cukrovke, expektorančnom kašli, bolestiach žalúdka.
7. Liečte popáleniny
Na ošetrenie silných popálenín zmiešajte prášok získaný rozomletím krunýru so sádlom, masťou alebo hydinovým tukom.
8. Zbavte sa únavy
Lieky na prášok z mušlí sa tiež používajú v tradičnej čínskej medicíne na únavu, keď je účinok prášku zosilnený cesnakom.