Mastná pečeň Čo pečeň odpúšťa a čo nie - ZAMERAŤ sa online
Chronický zápal pečene
Mastná pečeň je neznáme rozšírené ochorenie. Nebezpečnými následkami sú zápal pečene, cirhóza, rakovina pečene. Príčiny: Nielen alkohol, ale aj príliš veľa sacharidov a málo pohybu. Pečeň je mimoriadne schopná regenerácie. Čo všetko dokáže a aký stres dokáže premôcť.
Oslavy niekoľko dní po sebe a prejedanie sa sú nepopierateľne výzvou pre pečeň. Riziko poškodenia pečene v dôsledku toho je však pomerne nízke. Predpoklad: Dotknutá osoba je inak zdravá a štíhla a má robustnú stavbu.
„Ale ak niekto už má nadváhu, má cukrovku alebo už tukovú pečeň, môže to byť inak,“ vysvetľuje Markus Cornberg, lekársky riaditeľ Nemeckej pečeňovej nadácie a hlavný konzultant na klinike MHH pre gastroenterológiu, hepatológiu a endokrinológiu.
Riziko tuku v pečeni: Pri konzumácii alkoholu sa nespoliehajte na „dobré gény“
Okrem toho to závisí od dispozície. Niektorí ľudia môžu piť fľašu vína denne a mať zdravú pečeň; iní si každý večer doprajú iba pohár vína a rozvinú sa u nich cirhóza pečene, pretože majú určité genetické predpoklady pre vývoj tukovej pečene.
Nikto by sa však nemal spoliehať na lacné gény. „Koniec koncov, asi 25 percent populácie v Nemecku má tukové ochorenie pečene, ako ukazuje štúdia,“ varuje expert. Mastná pečeň sama o sebe nie je choroba. Mať tukovú pečeň znamená, že pečeň ukladá prebytočný tuk. Existuje však vysoké riziko vzniku tukovej hepatitídy (zápalu) pečene, ďalej fibrózy pečene, cirhózy pečene a nakoniec rakoviny pečeňových buniek.
Obzvlášť škodlivé je pitie alkoholu mierne, ale pravidelne
Podceňovanou, ale veľmi častou a masívnou záťažou pre pečeň je, keď sa vypije jeden alebo dva poháre vína denne a spotreba rokmi pomaly rastie. Na konci dňa sa to nezastaví len pri „poháriku“ a môže sa rýchlo zmeniť na fľašu denne. Postihnutí sú často presvedčení, že nepijú príliš veľa, pretože si ani nevšimnú, koľko toho v skutočnosti pijú.
Limitné hodnoty pre nízkorizikovú konzumáciu alkoholu sú pre
- Muži 24 gramov alkoholu denne, čo zodpovedá pol litru piva
- Ženy 12 gramov alebo polovicu
„Ktokoľvek, kto dlhodobo pije viac, t. J. Mesiace a roky, riskuje tukové ochorenie pečene, nasledované cirhózou a rakovinou pečeňových buniek,“ varuje Markus Cornberg.
Vo videu: Rozšírené ochorenie, stukovatenie pečene: Toto sú najhoršie výživové chyby
Toto sú najhoršie výživové chyby
Pečeň sa môže rýchlo zotaviť
Úplná abstinencia od alkoholu môže dokonca viesť k zmierneniu zápalu pečene, ktorý vznikol z takzvaného alkoholického tuku v pečeni, ak nedôjde k pokročilejšej prestavbe pečene, ako uvádza profesor z každodennej klinickej praxe. Niekedy stačí týždeň alebo dva. Takéto príklady však bývajú výnimkou.
Mastná pečeň často nie z alkoholu, ale z príliš malého pohybu
Pokiaľ ide o tukovú pečeň a choroby pečene, ktoré z toho vyplývajú, väčšina ľudí si myslí, že príčinou je alkohol. Ale okrem tukovej pečene s obsahom alkoholu (AFL) zohráva čoraz dôležitejšiu úlohu nealkoholická tuková pečeň (NAFL). Príčinou tejto formy tukovej pečene je „predovšetkým nedostatok pohybu, ktorý ovplyvňuje čoraz viac ľudí, ako aj jedlo s vysokým obsahom sacharidov a obezita,“ tvrdí odborník. Pečeň premieňa sacharidy, ako je glukóza a fruktóza, na tuk. Ak dôjde k nadmernému zásobeniu, uloží sa do pečene ako záloha.
Lacná priemyselná sladkosť je na pečeni
V širšom slova zmysle patrí medzi sacharidy aj fruktóza. Vysoká a koncentrovaná konzumácia ovocia môže tiež viesť k stukovateniu pečene. „Toto riziko existuje aj v prípade, že niekto pravidelne pije nadmerné množstvo smoothie,“ vysvetľuje odborník. Fruktóza z ovocia spočiatku nie je problém.
V koncentrovanej forme a najmä s izolovanou a vysoko koncentrovanou fruktózou, ktorá sa pridáva do mnohých potravín (vrátane pizze a iných hotových jedál) a sladkostí, je to iné. Rizikové sladidlo nájdete na zozname prísad pod názvami
- Izoglukóza,
- Isofruktóza alebo
- Sirup s vysokým obsahom fruktózy
Cukrovka a mastná pečeň
Zlá strava a nedostatok pohybu sú často dôsledkom cukrovky. Mnoho diabetikov má tukovú pečeň, z ktorej sa môže zvlášť rýchlo vyvinúť hepatitída z tukovej pečene alebo dokonca rakovina pečene. Pretože pri cukrovke a dokonca aj v predbežných štádiách (prediabetes) sú v krvi zvýšené niektoré látky prenášajúce informácie, ako sú interleukíny a faktory nekrózy nádorov. Obzvlášť veľké množstvo krvi preteká pečeňou, čo zvyšuje riziko zápalu v tomto orgáne.
Diabetici však často nevenujú pozornosť stavu pečene, ale venujú sa iba funkciám ciev, očí a obličiek. „Preto sú ochorenia pečene u diabetikov často v čase diagnostikovania veľmi pokročilé a rakovina pečene sa už mohla rozvinúť,“ uvádza profesor.
Stanovte zaťaženie pečene pomocou testu
Čo pečeň odpúšťa a čo nezávisí od rôznych faktorov: životný štýl, iné choroby a konštitúcia jednotlivca. Neexistuje nijaké pravidlo, koľko môže byť každej pečeni vystavené a odkedy môže dôjsť k poškodeniu.
Ako sa však dá rozpoznať ochorenie pečene? Obzvlášť zradné: nie sú takmer žiadne známky, pretože pečeň nebolí, aj keď je už vážne poškodená. „Existujú pacienti, ktorí majú cirhózu pečene, ale nič si nevšimli, aj keď 90 percent pečene je už zničených,“ tvrdí odborník. Jediným príznakom je „únava, bolesť pečene“.
Najlepší spôsob, ako spoznať skutočný stav pečene: krvný test u lekára, ktorý stanoví hodnoty pečene. Toto vyšetrenie však nie je súčasťou všeobecnej kontroly stavu, ako je napríklad Check-up-35. Preto by pacienti mali hovoriť so svojím lekárom o krvných testoch pečene. Ak sa vyskytnú príznaky ochorenia pečene, zdravotné testy tento krvný test uhradia.
Okrem toho ultrazvukové vyšetrenie pomáha skontrolovať orgán. Napríklad „ľahká“ pečeň naznačuje, že sa v nej nachádzajú tukové zásoby.
Zmena života v pečeni - dokonca pomáha pri cirhóze pečene
Čím skôr sa objaví tuková pečeň, tým lepšie. „Pohyb, chudnutie, žiadny alkohol nie je účinná terapia,“ radí Markus Cornberg. Štúdie ukazujú, že aj pokročilá fibróza pečene alebo začínajúca cirhóza pečene v dôsledku tejto zmeny v živote regresujú. Nie každý však dokáže dlhodobo zdravo jesť a cvičiť.
V súčasnosti sa vyvíjajú rôzne lieky na ťažké tukové ochorenie pečene a fibrózu pečene, ktoré sa v súčasnosti testujú štúdiami a zatiaľ nie sú na trhu. Ako je známe, ľudí s cukrovkou a cukrovkou je stále viac a viac, preto sa významne zvyšuje prevalencia tukovej pečene a počet chorôb, ktoré sa z nej vyvinú, napríklad cirhóza alebo rakovina pečene.