Máte radi cibuľu Musíte len vyhrať! Zistite všetky výhody - zdravotné prostriedky a recepty s

Cibuľa je od staroveku známa ako liek na mnohé choroby.

cibuľu

Populárne názvy: pažítka, kapusta, cibuľa, bulharská cibuľa, vodná cibuľa, pažítka, záhradná cibuľa, hash cibuľa, dlhá cibuľa, moldavská cibuľa, cibuľa, letná cibuľa, hárem, haglag, herpes, hoot, orceag, parpagica, samulastra, hrot, hroty, hrot.

V populárnej tradícii: šupky zo sušenej žltej cibule sa používali na farbenie žltej farby, priadze alebo vajec. Šupky z červenej cibule namočené vo vode na 5 dní a potom uvarené s kamencom sa použili na zafarbenie hodvábu a vajec na žltú, oranžovú alebo hnedú farbu.

Ostatné príspevky prečítané práve teraz:

Bol to jeden z najdôležitejších liekov. Rozdrvená a zapečená žiarovka bola použitá proti nárazom a úderom.
V niektorých oblastiach bola cibuľa uvarená v smreku, jadro bolo odstránené a na jej miesto bol vložený kúsok sviečky alebo loja, potom bola odstránená šupka a keďže bola teplá, bola na púčiky položená plachta.
Na údery boli viackrát zviazané cibuľou, drvené okrajom sekery, nie sekané, posypané veľkým množstvom soli a posypané brandy. Bubliny boli vyrobené z cibule.
Na popáleniny naneste rozdrvenú cibuľu zmiešanú so smotanou. Do hrdla sa vložila cibuľa solená alebo smažená s mydlom namazaná cibuľou. Alebo vyprážaná cibuľa a listy slezu. Pri bolestiach žalúdka nakrájajte cibuľu na polovicu, posypte ju korením a zaviažte ju k pupku; alebo na lyžicu pomelieme 3-4 dobre uvarené cibule, zmiešané s múkou a vlažnou vodou a na brucho dáme obklad.
Cibuľa sa proti vypadávaniu vlasov premyla cibuľovou šťavou.

Pre červy nakrájajte 1-2 cibule, od večera, a vložte ich do misky s vodou, kde ich nechali cez noc, potom ráno nalačno vypite vodu.
Chemické zloženie: vitamíny: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B6, E, PP, kyselina listová. Fytohormóny: auxín, giberelín. Enzýmy: invertáza, oxidáza, peroxidáza, kataláza, lipáza, cysteín-lyáza, fruktozyl-transferáza.

Externé:
-Synapsy (obklady z horčice) so surovou cibuľou pri reumatizme.
-Proti prekrveniu mozgu a zápalu mozgových blán (podporná liečba) potierajte spánok cibuľou a nohy zabaľte do 1 - 2 kg nakrájanej cibule 8 - 10 hodín.
-proti migréne: obklady so surovými listami cibule priložené na čelo.
-proti zadržiavaniu moču, proti oligúrii: obklady z cibule na podbrušku.
-Proti bradaviciam; zmiešajte cibuľu s morskou soľou a hlinkou v rovnakých častiach. Alebo vykopeme cibuľu a vyplníme dutinu soľou. - Bradavicu potrieme polovicou červenej cibule.
-Proti abscesom, vredom, hemoroidom, obkladom s varenou cibuľou. Horúca pečená cibuľa zhromažďuje absces, flegmón atď.
-Proti hluchote zmiešajte 30 g cibuľovej šťavy a 30 g brandy, zohrejte ju a dajte si 3-4 kvapky do ucha, 3x denne, z toho jednu pred spaním.
-Proti zubnej neuralgii. Vložte do zubnej dutiny cibuľovú šťavu položenú na vatový tampón.
-Proti vodnatému: Ako exkluzívne jedlo tri polievky s mliekom denne, s nadrobno nakrájanou surovou cibuľou. Zlepšenie sa začína prejavovať po týždni. Močenie je hojné do 15 dní od začiatku.
Môže sa použiť na nasledujúce stavy: akné - umývanie alebo pleťové vody s cibuľovou šťavou 2 krát denne.

Abscesy - cibuľa varená pod dresingom. Adenitída - obklady s cibuľou varené pod dresingom, ktoré sa obmieňajú dvakrát denne. Naneste teplý.

Poruchy dýchania, alopécia - denné potieranie cibuľovou šťavou alebo tinktúrou. Ateroskleróza - tinktúra v dlhodobej liečbe.

Artritída - tinktúra s cibuľovou šťavou. Popáleniny - obklady z dozretej cibule. Zápal mandlí - obklady s horúcou varenou cibuľou niekoľkokrát denne, vnútorná tinktúra, cibuľová šťava alebo cibuľa každý deň ako jedlo s rôznymi potravinami.

Angína - suchá cibuľa niekoľkokrát denne. Ascites - v akejkoľvek forme čo najviac.

Asténiová tinktúra, astmatická tinktúra a šťava z medu. Atónia žalúdka - v akejkoľvek forme. Azotémia - tinktúra, víno, džús. Inflácia - spotreba surovej cibule. Vatový dressing s cibuľou namočenou v octe. Bronchitída - tinktúra alebo džús s medom.

Vypadávanie vlasov - potieranie plátkami cibule alebo tinktúrou každý deň. Črevná alebo tráviaca rakovina - (čistí celý tráviaci trakt od hnisu alebo nádorov) tinktúra, víno, džús, varené atď. Celulitída - potieranie miestnymi plátkami cibule alebo tinktúrou niekoľkokrát denne.

Cirhóza - sa konzumuje čo najviac v akejkoľvek forme. Chlorurémia - tinktúra alebo surová cibuľa v strave.

Nepravidelný cyklus - tinktúra, džús, konzumácia cibule. Mozgová upchávka - komprimuje sa surovou cibuľou zvonka, a pokiaľ je to možné, vnútorne v akejkoľvek forme.

Cholecystitída - v akejkoľvek forme čo najviac. Trhliny v koži - zrelá cibuľa.

Mrazy - obklady so zrelou cibuľou, mrazy - obklady so zrelou cibuľou, nervové poruchy - vonia ako čerstvo nakrájaná cibuľa. Žľazová nerovnováha - najmä tinktúra, ale aj iné formy. Zubná - obsahuje fluorid, ktorý posilňuje zubnú sklovinu. Konzumujte čo najviac cibule. Cukrovka, hnačka - tinktúra.

Dysmenorea - vnútorná tinktúra a vonkajšie obklady na zníženie bolesti s plátkami cibule položenými na boľavé miesto. Bolesť plátkov cibule na bolestivom mieste, až kým neprejde bolesť alebo tinktúra. Bolesť v krku - vnútorná tinktúra - vonkajšie obklady s varenou cibuľou teplou. Reumatické bolesti - plátky cibule aplikované pod obväzom alebo potreté tinktúrou. Edém obličiek a pečene - šťava, tinktúra, víno, polievka alebo surová cibuľa v strave.

Črevné kvasenie - tinktúra. Varí - cibuľa zrelé obklady. Šťava z chrípky a cibule, teplé vonkajšie obklady so zrelou cibuľou a surová cibuľa v strave. Guturai- idem. Hemoroidy - lokálne aplikácie so zrelou cibuľou.

Hydrops - ako ascites. Impotencia - tinktúra po jednej čajovej lyžičke. Poruchy trávenia - cibuľa v strave. Genitourinárne infekcie - tinktúra, víno, polievky. Uhryznutie hmyzom - lokálne potrieť surovou cibuľou. Laryngitída - tinktúra alebo džús s medom. Lymfatizmus - tinktúra alebo džús s medom. Žlčové kamene - suchá cibuľa v jedle, tinktúra. Litiáza v moči - tinktúra a surová cibuľa, cibuľová šťava. Tinktúry zriedené mykózou, surová cibuľa, medová šťava.

Meningitída - veľa cibule v strave a cibuľa s medom, ku ktorej sa pridávajú obklady s nakrájanou cibuľou. Migrény - miestne obklady so surovou cibuľou a vnútornou tinktúrou preventívne aj bolestivo. Myokarditída - víno, tinktúra, konzumácia cibule toľko. Rastie v octe.

Zubná neuralgia - plátky cibule aplikované lokálne, cibuľová šťava alebo tinktúra. Neuróza - tinktúra v 30-dňových kúrach. Oligúria - ako v ascite. Obezita - bude sa prijímať v akejkoľvek forme vo veľkom množstve, vrátane cibuľových a kapustových polievok. Pankreatitída - tinktúra.

Črevné parazity - surová cibuľa alebo tinktúry. Panariţiu - tenký plát medzi listami nanášajte na prst dvakrát denne. Perikarditída - ako myokarditída. Rany - na dezinfekciu a s úlohou ničenia mikróbov, zriedenej tinktúry, umývania.

Pehy to miesto potierajú niekoľkokrát denne cibuľovou šťavou. Pleurit - sirup z medovej šťavy a teplé obklady s plátkami cibule. Umyte v opláchnutí vodou, v ktorej sa varili sušené cibuľové šupky, aby mali zlatožlté odlesky.

Zápal pľúc - tinktúra a šťava s medom.

Prostatitída - tinktúra. Studená - šťava s medom, tinktúra s vínom, vonkajšie obklady s cibuľou na hrudi. Rachitída - konzumuje sa veľa cibule.

Zadržiavanie vody - ako pri ascite. Reumatizmus - lokálne trenie tinktúrou, obklady z plátkov surovej cibule a potom zakrytie obväzom. Skleróza - víno, tinktúra alebo cibuľa v jedle a trenie o stĺpec s tinktúrou.

Senescence - víno, tinktúra, cibuľa čo najviac v strave. Fyzická a intelektuálna prepracovanosť - tinktúra, víno s cibuľou alebo cibuľou v strave. Stomatitída - víno a cibuľa v strave. Rezne - naneste pečenú cibuľu alebo plátky surovej cibule. T

rachitída - tinktúra a sirup s medom. Trombóza - tinktúra alebo sirup, víno, vonkajšie miestne obklady so šťavou alebo plátky čerstvej cibule. Zhubné nádory - vnútorné tinktúry, víno, cibuľa v strave.

Vonkajšie obklady s varenou cibuľou sa nanášajú horúce. Kašeľ - sirup z medovej šťavy. Tinnitus - cibuľová šťava zmiešaná s 1 \ 1 alkoholom bude teplo vložená do každého ucha 2-4 kvapky 2 krát denne.

Žalúdočné vredy - jedzte veľa cibule navyše a varenú cibuľu. Ťažké močenie - obklady sa vyrábajú z plátkov surovej cibule v dolnej časti brucha a v oblasti obličiek. Konzumuje sa tiež tinktúra z vína a cibule. Kŕčové žily - v strave veľa cibule a prípadne aj tinktúra alebo cibuľové víno. Kapustová polievka sa môže konzumovať aj pri obezite. Vonkajšie obklady 2 krát denne s plátkami cibule pod elastickým obväzom.

Niektoré recepty s cibuľou! 🙂
Zloženie Recept na dusené cibule:
500 g cibule
mrkva
200 g paradajok vo vlastnej šťave
2 bobkové listy
lyžička tymiánu
banda petržlenu
olej, soľ a korenie
Ako pripraviť recept:
Cibuľu olúpte, nakrájajte na polovicu a vložte do misky s vodou. Robíme to preto, aby sme znížili bodnutie cibule a uľahčili sme si ju, keď ju nakrájame. Cibuľu vyberte z vody asi po pol hodine a nasekajte ju na juliennes (správnej hrúbky, pre cibuľový prívarok ju nie je potrebné krájať najemno).

Nalejte pár lyžíc oleja do hrnca, vložte ho do ohňa a po zahriatí oleja pridajte nakrájanú cibuľu. Cibuľu podusíme tri až štyri minúty a potom vložíme nakrájanú alebo nastrúhanú mrkvu (prekrojil som ju na polovicu a jednu časť oškrabal a druhú časť nasekal).

Dajte na panvicu pokrievku a nechajte cibuľu dusiť na strednom ohni asi desať minút, dostatočne dlho na to, aby dusená zelenina začala trochu mäknúť. Ak chceme, aby bola cibuľová polievka o niečo diétnejšia, môžeme tento krok vynechať.


Cibuľové krúžky

prísady:
- 2 veľké cibule
- 75 g múky (dala som viac, aby bolo cesto hustejšie)
- 2 lg škrobu
- gr lgr prášok do pečiva
- paprika (dal som trochu horúci)
- ½ lgr cukru
- 1 ou
- 125 ml mlieka
- olej na vyprážanie
- soľ korenie

Zmiešajte suché ingrediencie a potom položte na rozšľahané vajíčko s mliekom. Necháme vyjsť palacinkovú škrupinu, trochu hrubšiu. Vypražíme na rozpálenom oleji a vyberieme na papierovom obrúsku. Posypte soľou a korením! Cibuľové krúžky udržiavajte studené (asi 3 hodiny), potom som ich osmažila.

Ak máte kuchynský teplomer, je dobré, aby sa teplota oleja pohybovala okolo 365 stupňov C, ak je oheň nižší, krúžky už nebudú ostré a ľahké, ale mastné. Nižšie máte geniálny nápad dať ich do oleja bez toho, aby ste sa postriekali horúcim olejom.

Po zmäknutí cibule a mrkvy dolejte toľko vody, aby ste ich zakryli, a pridajte bobkové listy. Cibuľový guláš necháme 10 - 15 minút prevrieť na strednom ohni, potom pridáme tymián a paradajky vo vlastnej šťave. Cibuľový guláš necháme ešte päť minút povariť, potom ho odstavíme z ohňa a pridáme nasekanú petržlenovú vňať.

Pri svojom vzniku ide o prípravu francúzskej kuchyne. Ale recept nižšie je „ukradnutý“ mnou z knihy babičkiných receptov, takže vám zaručujem úplne inú príchuť ...

1/4 (štvrtina) balíčka masla
4 veľké cibule (uprednostňuje sa dlhá cibuľa)
1 polievková lyžica alebo dve s múkou
1 zväzok zelenej cibule alebo vetvička póru
soľ
korenie
muškátový oriešok (alebo bobkový list)
1 šálka bieleho vína
strúhaný syr alebo telemea (ale veľmi suché)
1 zväzok zelenej petržlenovej vňate
paprika, červená paprika alebo šiška
kostná polievka (hovädzie alebo kuracie).

Cibuľová polievka

1. Kravské kosti varte, až kým nedostanete koncentrovanú polievku. Počas varenia pridajte paštrnák a kúsok zeleru. Môžete tiež použiť slepačiu polievku.

2. Cibuľu nakrájame nadrobno a pórovú niť s listami nakrájanými na tenké plátky. Červenú papriku nakrájajte, ale malú, malú.

3. Maslo rozohrejeme a za stáleho miešania uvaríme cibuľu, aby sa nespálila. Pridajte soľ, korenie a muškátový oriešok v prášku (alebo bobkový list - obe korenia idú rovnako dobre, ale nie spolu, takže si vyberte podľa svojich predstáv), potom pridajte červenú papriku a nechajte chvíľu ju podusiť.

4. Pridajte múku a uhaste ju bielym vínom. Pridajte vývar z kostí (250 mililitrový pohár na každú stuhnutú cibuľu). Na miernom ohni privedieme k varu. Potom pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať. Podávame v miskách, s kyslou smotanou a krutónmi.

Tip Eva.ro: Ak chcete z cibuľovej polievky urobiť pochúťku, posypte do každej misky (odolnej voči vysokým teplotám) syr alebo strúhaný syr (pozor, koľko soli do polievky dáte!) A misky vložte do rúry, na oheň veľmi veľké, päť minút. Podávame s hriankami. Je to jedlo samo o sebe a výborne sa hodí k varenému vínu!

Tuniakové cestoviny s cibuľou
Čas prípravy (predjedlá):
15 minút (nízka zložitosť)

prísady:
(Pre recept na tuniakové cestoviny s cibuľou)
2 plechovky tuniaka (asi 300 g)
1/2 vhodnej cibule
70 g masla
soľ
korenie
šťava z 1/2 citróna

Príprava: tuniaková pasta s cibuľou
1. Tuniaka v konzerve sceďte 30 minút (musia byť veľmi dobre vyčerpané).
2. V miske zmiešame maslo s nasekaným tuniakom.
3. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, citrónovú šťavu, korenie a soľ podľa chuti.
4. Tuniakovú pastu s cibuľou podávame na hrianke.


Cibuľa v sladkej sladkej omáčke

Na túto vynikajúcu oblohu sa používa určitý druh cibule, a to malá cibuľa Borettana a trochu sploštená. Názov pochádza z mestečka Boretto v provincii Reggio Emilia, kde sa tento druh cibule pestuje.
prísady:
600 g cibule
55 ml balzamikového octu
35 g cukru
40 g masla
soľ
Na malej panvici rozpustíme maslo a pridáme cukor.

Keď veľmi málo zafarbí, zalejeme balzamikovým octom a povaríme 2-3 minúty.

Potom vložte cibuľu, panvicu zakryte a povarte asi 40 minút.

Po 20 minútach skontrolujeme tekutinu a ak je príliš hustá, pridáme 100 ml vody alebo horúcu polievku a varíme ďalej. Teraz môžeme dochutiť soľou.

Po ďalších 20 minútach je obloha hotová. Podávame s mäsom alebo rybou.

Buďte stále nablízku, postupujte podľa ďalších receptov iba s cesnakom!