Máte radi feferónky? Pozrite si výhody a kontraindikácie
Nie je prehnané, keď poviem rýchlejšie znamená zdravšie! Spotreba korenie je to skutočne skutočný zdroj zdravia pre telo.
Preto vám v tomto článku chcem ukázať pôsobivý zoznam dôvodov, prečo by ste mali jesť feferónky častejšie.
Opatrne! Existujú aj niektoré kontraindikácie, ktoré by sme mali brať do úvahy. Aj keď majú feferónky veľa zdraviu prospešných účinkov, ich spotreba nie je uvedená pre všetkých ľudí.
Pozývam vás teda na prečítanie článku až do konca, aby ste zistili, aké sú jeho výhody, ale aj to, kedy by ste sa mali feferónkam vyhnúť.
O feferónkach
Capsicum annuum (feferónka) je rastlina z čeľade Solanaceae a je príbuzná s paprikou a šiškami.
Feferónka je pôvodom z Mexika, a jeho história sa začala pred 7 500 rokmi.
Pestujú sa v Strednej a Južnej Amerike, námorníci boli tí, ktorí ju preniesli do celého sveta. Hovorí sa, že vrátane Krištofa Kolumba.
Osobne, keď hovorím o feferónkach, myslím na mexické jedlo. Teda vo vlasti feferónky 🙂. Avšak najväčší producent a spotrebiteľ je India!
Existuje štyri typy/skupiny štipľavé papriky:
Sú známe vo svete 35 odrôd feferónky. Je zaujímavé, že neďaleko Temešváru sa pestuje najdrahšia feferónka na svete.
Ide o rozmanitosť Aji Charapita. Máte záujem o kúpu kg tejto feferónky 🙂? Musíte to vytiahnuť z vrecka medzi 10 000 a 25 000 USD.
Ak som stále spomínal, ktorá je najdrahšia, tak by som mal povedať, ktorá je najrýchlejšou paprikou na svete. Ide o rozmanitosť Carolina Reaper, pôvodom z USA (Karolína).
Feferónky sa dajú jesť na veľa spôsobov. Od surového a práškového, až po omáčky alebo varenie. Myslím, že u nás najvýhodnejšie konzumovať surové alebo nakladané.
Prečo je feferónka zdravá?
Aj keď je táto paprika chutná korenisto/korenisto (a pre niekoho teda nepríjemne), má veľa zdravotných výhod.
Americké ministerstvo poľnohospodárstva uvádza, že v feferónkach nájdeme vápnik, železo, horčík a veľký komplex vitamínov.
Vďaka bohatému obsahu výživných látok, antioxidantov a účinných látok má feferónka viacnásobné výhody pre zdravie ľudského tela.
Skrz najdôležitejšie vitamíny a minerály čo sa nachádzajú v feferónkach, uvádzam:
Okrem vitamínov a minerálov aj feferónky je bohatým zdrojom bioaktívnych zlúčenín s antioxidačnými účinkami prospešnými pre zdravie, ako sú:
kapsaicín
Toto je zlúčenina, ktorá dáva paprike korenistú chuť.
Podľa štúdií sa dokázalo, že táto bioaktívna zlúčenina je zodpovedná aj za množstvo zdravotných výhod, ktoré feferónky majú.
Kapsaicín zmierňuje zápal, bojuje proti rakovinovým bunkám, pomáha pri chudnutí.
Capsanthin
Je to karotenoid, ktorý sa nachádza v červených feferónkach. Je to pigment, ktorý dodáva červenej farbe papriky.
Okrem toho má silné antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú telu bojovať proti rakovine a podobne.
Kyselina ferulová
Je to antioxidant, ktorý predchádza niektorým chronickým chorobám.
Okrem toho má priaznivý vplyv na regeneráciu a údržbu pokožky.
LUTEIN
Nachádza sa vo veľkom množstve v mladých zelených feferónkach. S dozrievaním feferónok klesá hladina luteínu.
Luteín pomáha zlepšovať videnie a zdravie očí.
violaxantín
Je to prírodný pigment, ktorý sa nachádza v horkej žltej paprike.
Zdá sa, že je to hlavný antioxidant, ktorý pomáha v boji proti voľným radikálom v tele.
Zdravé výhody feferónky
Vzhľadom na bohatý obsah výživných látok, vitamínov a minerálov sa berie do úvahy feferónka mimoriadne zdravé jedlo.
Nemali by sme sa však presunúť na druhú stranu. To znamená, že porcia pikantných krídel a vyprážaná na oleji by nebola super zdravou voľbou.
Horúca paprika je zdravá aj vtedy, keď sa konzumuje v prírodnom stave vrátane nálevu alebo prášku. Veci sa menia pri použití výrobkov z feferónky, ktoré obsahujú aj ďalšie zložky (napr. farbivá alebo konzervačné látky).
Vraciam sa k najdôležitejšie výhody ktoré má feferónka, by boli:
Ako jesť feferónky
Feferónky sa dajú jesť ako také, teda čerstvé. Môže sa tiež variť v určitých prípravkoch, sušiť (vo forme papriky) alebo nakladať.
K dispozícii sú dokonca aj šaláty s feferónkami, napríklad Shakshuka (tradičný Izraelčan) alebo pikantné šaláty, ktoré obsahujú inú zeleninu.
Ak chcete jesť feferónky v iných formách, tu je niekoľko odporúčaní:
- zeleninové kapsuly s práškom feferónky (odkaz na produkt). Podáva sa podľa pokynov na obale. Pomáha zlepšovať krvný obeh, gastrointestinálny systém a chudnutie
- tinktúra štipľavé papriky (odkaz na produkt). Môže sa podávať interne aj externe. Pri vnútornom použití zlepšuje trávenie, zvyšuje chuť do jedla, zlepšuje krvný obeh. Pri vonkajšom použití bojuje proti vypadávaniu vlasov, udržuje zdravie pokožky hlavy a lieči omrzliny
Vďaka svojim priaznivým účinkom na pokožku sa feferónky nachádzajú ako prísada do určitých krémov, gélov a krémov.
Môže byť teda použitý externe nasledovne:
- náplasť antireumatikum s feferónkami (odkaz na produkt)
- krém feferónka proti celulitíde (odkaz na produkt)
- pleťová voda toner na vypadávanie vlasov (odkaz na produkt)
To je povedané, prajem vám veľa šťastia! Teraz ťa opúšťam, pretože budem jesť kyslú kapustu s polentou a feferónkami 🙂! Červená samozrejme: rýchlejšia, zdravšia!
Mýty o feferónkach
To som už počul mnohokrát feferónky by zničili jazyk alebo pažerák. Sú to iba mýty. Neexistujú štúdie, ktoré by to dokazovali.
Keď skutočne jeme korenené, mozog prijíma signály bolesti. Môže tým trpieť žalúdok. Prakticky reaguje, akoby sme jedli niečo škodlivé.
Z tohto dôvodu by sme mali jesť korenené jedlá s mierou. V skutočnosti by sa každé jedlo, bez ohľadu na to, ako zdravé, nemalo konzumovať v nadmernom množstve.
kontraindikácie
Myslím si, že sme si ujasnili, ako je feferónka prospešná pre zdravie. ale existujú určité kontraindikácie s čím musíme rátať.
Ľudia s gastrointestinálnym traktom, pečeňou, hemoroidmi a žalúdočnými vredmi by sa mali vyhnúť konzumácii feferóniek.
Neodporúča sa ani tehotným a dojčiacim ženám. Nakoniec sa odporúča konzumácia s mierou. Najlepšie je však opýtať sa lekára.
- https://www.webmd.com/food-recipes/ss/slideshow-foods-hot-peppers-benefits
- https://www.healthline.com/nutrition/foods/chili-peppers
- https://www.medbroadcast.com/channel/nutrition/whats-hot/healthy-benefits-of-hot-peppers
Najčítanejšie články
Držte sa zdravej výživy!
Ak chcete byť šťastní, mať veľa energie a chrániť sa pred chorobami a neduhmi, odporúčame vám dodržiavať zdravé stravovacie návyky.
Blog biod.ro vám poskytuje veľa článkov, ktoré vám pomôžu jesť čo najzdravšie!
Prírodné liečby!
Bio dáta vám pomôže žiť zdravšie opravné prostriedky snaturistické procedúry na rôzne choroby a choroby. Na tomto blogu nájdete aj recepty na BIO krémy, liečivé čaje, prírodné oleje, zdravú výživu a mnoho ďalších užitočných rád. Všetky informácie na tomto webe majú iba informačný charakter.
bioD - blog s prírodnými liečivami a liečbami. Všetky práva vyhradené! Články majú iba informačný charakter. Správnu diagnózu a vhodnú liečbu konzultujte so svojím lekárom.
PRÍSTUP Podmienky (politika ochrany osobných údajov) a Pravidlá používania súborov cookie