Máte stratu pamäti, zabúdate na veci a udalosti Tu je to, čo musíte jesť pre spomienku;

Záleží na tom, čo jeme. Najmä pokiaľ ide o udržanie zdravia nášho mozgu. Chceme, aby to bolo čo najdlhšie zdravé a aby pamäť fungovala bezchybne. Aká je však najlepšia strava, aby sa zabránilo strate pamäti? Máte stratu pamäti, zabúdate na veci a udalosti? Tu je to, čo musíte jesť pre pamäť ... žiletky

pamäti

V nedávnej štúdii austrálski vedci hodnotili 139 096 osôb starších ako 45 rokov, pričom na začiatku štúdie (v rokoch 2006 až 2009) a počas monitorovania (v rokoch 2012 až 2015) vykonali komplexné prieskumy ich stravovacích návykov. Výsledky ukázali, že ľudia, ktorí hlásili, že jedli veľa ovocia a zeleniny, mali výrazne nižšie riziko straty pamäti a srdcových chorôb. Vysoká konzumácia potravín bohatých na bielkoviny bola tiež spojená s lepšou pamäťou.

Jonathan Clinthorne, manažér výživy v SimplyProtein, tvrdí, že ich tieto výsledky neprekvapujú. „Keď jeme ovocie a zeleninu, nedostávame iba vitamíny a minerály, ale dostávame aj fytonutrienty a polyfenoly, o ktorých sa preukázalo, že majú ochranné účinky na mozog.“ A má pravdu. Štúdie preukázali, že konzumácia ovocia, ako sú bobule a zeleniny, ako je zelenina, je spojená so zlepšením mozgových funkcií v priebehu času. Clinthorne tiež uviedol, že „resveratrol (antioxidant nachádzajúci sa v hrozne) pomáha chrániť mozog pred oxidačným poškodením. Mozog sa môže ľahko poškodiť vedľajšími produktmi reaktívneho kyslíka, preto je dôležité, aby ste vo svojej strave mali antioxidanty, ako sú polyfenoly a vitamín C.

Pokiaľ ide o najlepšiu stravu pre zdravie mozgu, spoločnosť Clinthorne ju nazvala stredomorskou. „Keď sa pozriete na to, čo obsahuje, vysvetľuje sa to: ryby a morské plody, nespracované celé zrná a šesť až desať porcií ovocia a zeleniny denne.“

Ďalším prekvapivým zistením výskumu bolo, že ľudia, ktorí jedli menej raňajkových cereálií, mali najnižší výskyt problémov s pamäťou. Ale prečo? Clinthorne hovorí, že tie, ktoré môžu poškodiť mozog, sú rafinované sacharidy, ktoré telo metabolizuje ako cukor. „Alzheimerova choroba sa niekedy označuje ako„ cukrovka 3. typu “z dôvodu hypometabolizmu mozgu. Ako starneme, mozog už nedokáže metabolizovať cukor, takže by sa mu malo zabrániť, “uzavrel špecialista.

Ak teda chcete mať zdravý mozog a dobrú pamäť, jedzte rôzne druhy zeleniny a ovocia. Je tu výzva: každý deň jedzte zeleninu a ovocie dúhovej farby (červená, oranžová, žltá, zelená, modrá, indigo a fialová).