Mateescu (Apimondia) Rumunská apiterapia je na prvom mieste na svete; Rumuni uprednostňujú výrobky
Rumuni uprednostňujú konzumáciu väčšieho množstva včelích produktov ako medu, je to spôsobené tým, že miestna apiterapia je na prvom mieste na svete, pričom sa Rumunsku podarilo vyrobiť najširší sortiment s najlepšími vlastnosťami, uviedol vo štvrtok na tlačovej konferencii prezident Komisia pre vedeckú apiterapiu Medzinárodnej federácie združení včelárov Apimondia, biochemička Cristina Mateescu. „V oblasti včelárstva sme krajina požehnaná špeciálnymi zdrojmi medu, ktoré má, a profesionálnymi včelármi, ktoré má. Z tohto dôvodu sa v Rumunsku zrodila vedecká apiterapia, použitie úľových výrobkov na zdravie a výživu ľudí. (...) Na úrovni apiterapie hovoríme skromne, stále sme na prvom mieste na celom svete. (…) U nás je apiterapia alebo apifytoaromaterapia uznávaná ako lekárska zručnosť lekárov. (...) Z hľadiska produktov, diverzifikácie včelárskej výroby sme stále na prvom mieste, pretože u nás to nešlo jednosmerne, “vysvetlila Cristina Mateescu.
Podľa nej je Rumunsko jediným štátom, ktorý tradičným postupom schválil propolis ako liek. V poslednej dobe čoraz viac Rumunov konzumuje doplnky výživy na základe peľu, pasienkov a materskej kašičky. „Rumunsko je jediný štát, ktorý tradičným postupom schválil propolis ako liek. Tinktúru propolisu a čapíky propolisu uznáva Národná agentúra pre lieky ako lieky, čo je v porovnaní s ostatnými krajinami krok vpred. Potravinové doplnky tiež zarábajú na všetkých produktoch z úľov. Teraz peľ, pastva, materská kašička, všetky výrobky sú súčasťou niektorých doplnkov výživy, “uviedla Cristina Mateescu.
Stále viac Rumunov konzumuje peľ v tomto období, na začiatku chladného obdobia. „Sezóna je teraz na jar, keď začínajú prechladnutia, oslabenie imunitného systému, (...) výrobky z propolisu sa tešia veľkej uznanlivosti. Zvýšil sa aj záujem o materskú kašičku a peľ. Je to prúd v konzumácii surového, mrazeného peľu alebo v konzumácii pasienkov, ktoré majú okrem špeciálnej výživovej hodnoty aj terapeutické účinky “, dodala Cristina Mateescu.
Podľa citovaného zdroja rumunskí spotrebitelia ročne kúpia v priemere téglik medu vyrobeného v krajine, hoci v roku 2016 to bol najlepší med vyvážaný do Európy. „Väčšina produkcie medu sa vyváža. V roku 2016 sme ako prví v Európe vyvážali med a bol to najlepší vyvážaný med. (…) Existujú rumunské spoločnosti, ktoré vyvážajú do Japonska. (...) Rumunský akáciový med je zvlášť cenený v Japonsku. (...) Náš med je všeobecne na európskom trhu veľmi cenený, “uviedla Cristina Mateescu.
Rumuni zjedia ročne v priemere džbán medu, na rozdiel od Nemcov, ktorí konzumujú dva kilogramy. Spotreba medu sa však u nás za posledných 30 rokov zvýšila desaťkrát. „Vyvinuli sa určité kolosálne snahy na dosiahnutie spotreby asi 500 gramov medu na obyvateľa, pretože na začiatku 90. rokov bola spotreba maximálne 50 gramov, takže žiadna lyžica medu ročne na občana Rumunska nespotrebuje. Teraz dosiahol asi 500 g medu ročne, v porovnaní s 50 gramami, takže spotreba sa zvýšila desaťkrát, pretože si ľudia začali uvedomovať nutričnú hodnotu medu a jeho terapeutickú hodnotu. (...) Z hľadiska spotreby sme stále juniormi. (…) V severských krajinách alebo v Nemecku spotreba medu tradične presahuje dva kilogramy na obyvateľa ročne, ale to je tiež ich tradícia konzumácie perníkov alebo koláčov alebo iných sladkostí vyrobených z medu, nie nevyhnutne med ako taký, “zdôraznila Cristina Mateescu.
Členka Národnej služby pre liečivé rastliny, aromatické látky a produkty z úľov, ktorá sa zaoberá notifikáciou potravinových doplnkov v Rumunsku, Cristina Mateescu upozorňuje, že predtým, ako vyskúšate terapiu na báze medu a včelích produktov, by sa mal každý poradiť s lekárom. Je to tak aj preto, že v Rumunsku výrobcovia nemôžu na etikety presne napísať, čo je včelí produkt pre zdravie prospešný. „Bohužiaľ, máme ďalšiu prekážku, európsku legislatívu. Európska agentúra pre bezpečnosť potravín teda, bohužiaľ, vyhodnotila zdravotné tvrdenia týkajúce sa včelích produktov a neumožňuje nám písať o produktoch, ktoré by „robili dobre“ alebo „by robili dobre“, pretože kvôli rôznorodosti zloženia majú uviedla, že nemožno dospieť k nijakému záveru medzi spotrebou produktu a účinkom na zdravie, “uviedla Cristina Mateescu.
Vo štvrtok v Sibiu sa začal 11. ročník Národného kongresu apiterapie za účasti odborníkov zo zahraničia. Akcia sa podľa organizátorov skončí v utorok 16. októbra.