Mayova diéta

vajec týždenne

S nezdravou stravou pre zdravé telo? Májovú diétu pre vás dôkladne preskúmame.

Zloženie/teória: Mayo diéta, ktorá nesúvisí so slávnou klinikou Mayo v Minnesote v USA, konzumuje hlavne zeleninu, chudé mäso, ryby, ovocie a okolo 25 vajec týždenne. Nátierky a tuky na varenie nie sú tolerované, rovnako ako všetky nápoje okrem kávy a čierneho čaju.

Vhodné ako trvalé jedlo: Nie

Rizikové živiny/účinné látky: Cholesterol, vitamíny rozpustné v tukoch, esenciálne mastné kyseliny, prípadne tekutiny

Nutrične zrozumiteľné: Č. Lekári na Mayo Clinic údajne zistili nedostatok bielkovín u pacientov s nadváhou veľmi často a pre túto skupinu ľudí navrhli Mayo diétu. Toto nemožno podporiť nutričnými štúdiami.

Nutrične užitočné: Č. Mayo diéta je strava bohatá na bielkoviny, nízkokalorické a nízkotučné. Vysoký obsah cholesterolu v dôsledku konzumácie približne 25 vajec týždenne vedie k artérioskleróze.

Hodnotenie: Neodporúča sa, zdraviu škodlivý

Komentár: Pri existujúcich poruchách metabolizmu lipidov a hypercholesterolémii je vykonávanie Mayovej diéty vyslovene nebezpečné. Neexistuje žiadny efekt učenia a fyzická aktivita nie je témou mayskej stravy.