Med; Čo Tieto potraviny môžu byť pre kojencov nebezpečné
Nebezpečenstvo zadusenia, baktérie a spol.
Tieto potraviny môžu byť pre kojencov nebezpečné
10. októbra 2019 - 10:14 hod
Čo môžu najmenší vyskúšať - a čo nie
Čo môže moje dieťa jesť, čo znesie a čo môže byť dokonca životu nebezpečné? Nielen o tom sa horlivo diskutovalo, pretože moderátorka RTL Angela Finger-Erben povedala ostatným matkám: Áno, svojim deťom môžete dať piť vodu! Niektoré potraviny sú však pre kojencov a malé deti skutočne tabu. Detská lekárka Dr. Melanie Ahaus.
Upozornenie: Tieto potraviny môžu byť životu nebezpečné
„Deti mladšie ako jeden rok by nemali mať med,“ vysvetľuje Dr. Ahaus. Dôvod: "Ako prírodný produkt môže obsahovať baktérie, takzvané klostrídie. Tieto nemôžu správne odvrátiť imunitný systém dieťaťa, čo môže viesť k závažným infekciám."
- Surové ryby, surové vajcia alebo surové mäso
Mali by ste sa vyhnúť surovým mäsovým výrobkom, ako je mett, saláma alebo klobása. „Radšej by som proti tomu radil, pretože zárodok môže byť príliš vysoký,“ hovorí Dr. Ahaus. V prípade steaku tiež vyvstáva otázka, či dieťa dokáže mäso dostatočne dobre požuť.
Tiež by sa nemalo kŕmiť jedlom so surovými vajcami, napríklad s čokoládovou penou alebo sushi - existuje riziko otravy salmonelou.
- Orechy, hrozienka, hrozno a podobne
„Riziko udusenia detí je u orechov a podobných malých potravín veľmi vysoké,“ varuje Dr. Ahaus. Pretože do troch rokov veku nie sú žuvacie svaly a mechanizmy prehĺtania u malých detí ešte úplne vyvinuté, príliš veľké kúsky môžu rýchlo zablokovať dýchacie cesty.
- Cukrovinky a žuvačky
Okrem obsahu cukru batoľatá a batoľatá nechápu princíp cukríkov a žuvačiek. Riziko udusenia je preto aj tu príliš vysoké.
Pri týchto potravinách môžu nastať problémy
DR. Ahaus radí: "V prvom roku života by nemalo dochádzať k nijakému dochucovaniu. Aj potom by sa korenie, najmä soľ, malo používať striedmo, inak bude batoľa rýchlo vycvičené na typickú chuť priemyselného jedla."
„Cukor je skutočne náš najhorší problém, najmä u detí. Predpokladané„ detské “výrobky skutočne znamenajú iba jednu vec: extra sladký, extra mastný.“ Chuť detí je formovaná tak, aby túžila po príliš sladkých jedlách. Dôsledok príliš veľkého množstva cukru: vysoké riziko zubného kazu, riziko závislosti, nedostatok živín, problémy s trávením a ďalšie. „Preto sme aj pediatri radi, že sa teraz zavádza semafor potravín, ktorý naznačuje veľmi vysoký obsah cukru vo výrobkoch.“
- Listový šalát
Pre malé deti je ťažké maškrtiť. Lepšia je varená mrkva, kúsok uhorky alebo paradajky.
- Kapusta, strukoviny, pór
"Neexistuje žiadne všeobecné odporúčanie, ktoré by hovorilo proti. Všeobecne platí, že deťom by sa malo umožniť vyskúšať všetko od doplnkového kŕmenia pevnou stravou vo veku šesť mesiacov. Obsah železa v strukovinách je veľmi vysoký, čo je všeobecne pozitívne. Pretože však tieto potraviny majú plynatosť, rodičia musia jednoducho sledovať, či ich dieťa dobre znáša, “hovorí Dr. Ahaus.
"Mnoho rodičov má skúsenosť s tým, že ich dieťa dostane boľavú oblasť plienok, ak je ovocie príliš kyslé. Mali by ste sa potom vyhnúť citrusovým plodom, ako sú pomaranče," vysvetľuje pediatrička.
Diskusná téma kravské mlieko
Mnoho rodičov si nie je istých najmä pokiaľ ide o kravské mlieko a mliečne výrobky. „Mnoho dojčiat je v prvom roku života alergických na bielkoviny kravského mlieka,“ vysvetľuje Dr. Ahaus. „To sa však často objaví neskôr“. Aby ste zistili, či vaše dieťa znesie kravské mlieko, musíte to jednoducho vyskúšať - ale až od pol roka. Predtým nemôže dieťa správne spracovať živočíšne mlieko, pretože črevo nedokáže rozložiť sacharidy, ktoré obsahuje. Medzi príznaky patrí bolesť žalúdka a krvavé hnačky. Náhradné výrobky zo sóje však nie sú skutočnou alternatívou: „Alergický potenciál je tu takmer ešte vyšší.“
Od 6. mesiaca môžu byť kŕmené kaše, ktoré sa zmiešajú s jedným dielom vody (najlepšie prevarenou vodou z vodovodu) a jedným dielom mlieka. Celý pohár plnotučného mlieka by bol podľa odborníka príliš dobrá vec. „Mliečne výrobky ako jogurt alebo tvaroh dieťa všeobecne lepšie znáša, pretože sú fermentované.“
Absolútny zákaz: vegánska výživa pre kojencov
DR. Ahaus nachádza jasné slová pre rodičov, ktorí chcú kŕmiť svoje deti vegánsky: "Je to hrubá nedbanlivosť a vedie to k vážnemu neurologickému poškodeniu. Do troch rokov veku mozog takmer zdvojnásobuje svoju váhu. Aby sa mohol správne rozvíjať, potrebuje vitamín B Avšak na rozdiel od dospelých vegánov to nemôže byť zabezpečené doplnkami výživy pre batoľatá a batoľatá. Ak potom krvné hodnoty vykazujú nedostatky, je už neskoro - pretože poškodenie je nezvratné. To môže viesť k ťažkému mentálnemu postihnutiu. ! "