Med sľubuje lepšie hojenie rán; časopis pre farmáciu
Lekári sa čoraz častejšie obracajú na liečivý med na ošetrenie rán. Postupne tiež chápu, prečo tak dobre pomáha
Prírodná medicína? Na sladenie je vhodnejší komerčný med z kuchyne
Profesor Arne Simon je odborníkom na liečivé výhody medu. Špecialista na deti s rakovinou vo fakultnej nemocnici v Sársku často používa med ako podložku na rany. Napríklad, keď sa po operácii infikujú rany a pomaly sa hoja - čo sa u jeho mladých pacientov deje znova a znova, keď je ich imunitný systém oslabený chemoterapiou.
„V takýchto prípadoch používame liečivý med, pretože má oproti konvenčným metódam niekoľko výhod,“ hovorí Simon. Ako odborník vie z dlhoročných skúseností, rany sa okrem iného liečia pomocou špeciálneho medu bez ďalších komplikácií. Výmena obväzu tiež nie je taká bolestivá ako pri iných obväzoch na rany, pretože med ranu čistí a udržuje ju vlhkú. Takéto rozdiely sú obzvlášť dôležité pre deti, ktoré sú zaťažené vážnymi chorobami, ako je rakovina.
Med chráni ranu, čistí a hojí
Účinnosť medu je založená na troch vlastnostiach: Chráni ranu, čistí ju a lieči. Hustý med vytvára na poranenom mieste film, ktorý vytvára bariéru proti novým baktériám. Jeho vysoký obsah cukru navyše podporuje tvorbu čistiacich sekrétov rán. Cukorná hmota odstraňuje vodu z choroboplodných zárodkov: už sa nemôžu množiť. Podľa súčasného stavu vedomostí sú pre priamy liečivý účinok medu rozhodujúce látky ako peroxid vodíka a metylglyoxal, ktoré ničia baktérie v rane.
Účinnosť je vždy lepšie preukázaná
Najmä nemocnice si čoraz viac cenia med na ošetrenie rán. Pretože sa zatiaľ nezdá, že by si baktérie boli schopné vyvinúť akúkoľvek rezistenciu - odolnosť - voči medu. Rozhodujúca výhoda v časoch, keď mnoho bežných antibiotík už nie je účinných proti bežným nemocničným zárodkom.
Aj mnohí skeptici sú dnes presvedčení. Napríklad profesor Axel Kramer z Inštitútu pre hygienu a environmentálnu medicínu v Greifswalde. V roku 2004 stále považoval za nevhodné odporúčať liečivý med na ošetrenie rán. Dnes sa podľa neho radikálne zmenil jeho názor. Posledné vedecké výsledky jasne preukázali výhody medu.
Manuka med ako základ pre lekárske výrobky
V závislosti od druhu medu sa zloženie zložiek výrazne líši - a následne aj ich liečivá účinnosť. Novozélandský med Manuka je dôležitým dodávateľom na lekárske účely. Jeho antibakteriálne a protizápalové účinky údajne prekonávajú iné kmene. Z prírodného produktu sa stane liečivý med, ktorý sa spracuje gama lúčmi. Vďaka svojej rádioaktivite sú sterilné a odolné. Tak sa vytvorí medicínsky produkt so schválením na ošetrenie rán.
Ako zdôrazňuje odborník Simon, použitie medu na rany si vyžaduje veľa skúseností: „Sľubná aplikácia pri chronických ranách musí byť vždy integrovaná do komplexného profesionálneho ošetrenia rán.“ O väčšie alebo zle sa hojace rany by sa mal vždy starať lekár.
Med na svojpomoc skôr na bolesti hrdla
Osvedčený je aj normálny med - ako tradičný prostriedok proti bolestiam hrdla. Podľa všeobecného lekárskeho názoru nezmierňuje príčinu bolesti. Bolesť v suchu v krku však spôsobí, že sa na krátky čas bude cítiť oveľa pohodlnejšie. Dôvod: Stimuluje tok slín, najmä ak ich pijete v horúcom mlieku.
Kedy by ste mali byť s medom opatrní?
Podľa Spolkového úradu pre hodnotenie rizík obsahujú niektoré medy malé množstvo toxických pyrolizidínových alkaloidov - látok, ktoré môžu byť vo väčších množstvách karcinogénne. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín nepovažuje nadmernú konzumáciu medu (bežná porcia obsahuje okolo 20 gramov) za neškodnú. Podľa oficiálnych odporúčaní by batoľatá, deti, tehotné a dojčiace ženy nemali konzumovať veľké množstvo.
Bez ohľadu na to je med nevhodný pre deti do dvanástich mesiacov. Existuje riziko, že baktérie, ktoré sa mohli dostať do medu z životného prostredia, spôsobia život ohrozujúce ochorenie - takzvaný detský botulizmus. To je problematické v prvých mesiacoch života, pretože imunitný systém detí ešte dozrieva. Od jedného roka je med pri normálnej konzumácii neškodný.