Med v teste Každý štvrtý má nedostatok - Med Lidl je víťazom testu - výživa - FOCUS Online
Stravovanie proti rakovine: špičkový šéfkuchár ukazuje, ako vyzerá dokonalý zdravý obed
Tri potraviny vám v zime dodajú dôležitý vitamín D.!
Tmavá čokoláda v teste: 84-centová tyčinka prekvapená zľavníkom
Inovácia v oblasti balenia: Ako správne čítať skóre Nutri-Score
8 jedál, ktoré vám robia radosť - a 3, ktorým by ste sa mali radšej vyhnúť
Geniálny efekt: 8 dôvodov, prečo by ste mali ráno piť kurkumovú vodu
Zisťovanie rakoviny prsníka: Ako si sama cítite prsník
Žraloky: fascinujúca dravá ryba
Preto sa na celom svete rodí viac chlapcov ako dievčat
Maradona zasahuje novinárov kvôli malichernej záležitosti
Takto môžete zistiť, či sú vaše bolesti hlavy nebezpečné
240 minút vizuálne ohromujúcej závislosti na sexe
- Domovská stránka
- rozdeliť
- Pripomienky
- Viac
- Spätná väzba
- Nahlásiť chybu
Zaznamenala sa chyba?
Dobrý med sa nedá identifikovať podľa druhu, pôvodu alebo ceny. To je záver odborníkov v Stiftung Warentest po testovaní 36 medov. Výsledky sú vytriezvené: Sedem z testovaných medov dokonca úplne zlyhalo.
Asi 1 kilo medu - to je toľko, čo každý Nemec v priebehu roka okusuje. Ale nie každý variant sladkých nátierok spĺňa všetky kvalitatívne znaky, ktoré predpisuje nemecké nariadenie o mede. Stiftung Warentest sa teraz bližšie pozrel na 36 značiek rôznych druhov medu.
Pri vyšetrovaní hralo dôležitú úlohu tepelné poškodenie, množstvo peľu a vody a správny stupeň zrelosti. Cena spočiatku nehovorí nič o kvalite medu a dobré hodnotenie dostali v teste aj niektoré zľavnené produkty: zmiešaný kvetový med „Bienenhonig krémová nátierka“ od NektarQuell a „krémový kvetový med nátierka“ od vlastnej značky Lidl Maribel najlepšie bodovali s dobrým hodnotením 2, 0 z.
Zlé hodnotenie: zlyháva sedem druhov medu
Celkovo sedem výrobkov neprešlo testom s hodnotením „slabý“. Päť z nich bolo prehriatých:
- Allos: "Akáciový med, krásny, mierny"
- Bio ústredie: "Akáciový med, krásny, mierny"
- DM Bio: "Akáciový med jemný a krásny"
- Natur Gut Bio (vlastná značka Penny): "Tekutý akáciový med"
- Bihophar: "Med z divých kvetov z Portugalska"
Podľa vyhlášky o mede je to zakázané, pretože to znižuje aktivitu enzýmu invertázy citlivého na teplo. Toto sa považuje za mieru prirodzenosti, a preto poskytuje informácie o šetrnom zaobchádzaní s medom.
Podľa analýzy peľu pochádzajú všetky tieto druhy medu od zahraničných dodávateľov. Pretože zber a produkcia medu sa tam často líšia ako v Nemecku, môže to byť jeden z dôvodov nedostatku kvalitných prvkov.
Celé výsledky testov na 36 druhoch medu nájdete v aktuálnom vydaní webovej stránky Warentest.