MEDOVÁ PASTA, Ľanové semiačka a CLUDY; dezert, ktorý krája SLADKÚ TÚŽBU; LaTAIFAS
Čím viac sladkostí v obchodoch skonzumujete, tým viac budete chcieť jesť. Aby sme si „vyliečili“ nadmernú chuť na sladké, musíme zo stravy úplne vylúčiť biely cukor a všetky výrobky obsahujúce túto zložku.
Okrem cukru obsahujú komerčné cukrovinky aj monoglutamát sodný a ďalšie látky zvyšujúce chuť, ktoré stimulujú chuť do jedla a závislosť, čo znamená, že po nich túžime a konzumujeme ich čo najviac.
Odborníci nám radia, aby sme si ako dezert dali čerstvé alebo sušené ovocie. Môžu sa podávať ako také alebo sa dajú zabudovať do domácich dezertov: datľová pasta (zmiešaná v mixéri s trochou vody), jablkové alebo tekvicové pyré, roztlačené banány atď.
Zároveň môžeme namiesto rafinovaného cukru použiť med alebo iné zdravé prírodné sladidlá.
Prírodným dezertom, ktorý môže pôsobiť ako protijed pri nadmernej chuti na nezdravé sladkosti, je táto medová pasta, ľanové semiačka a klinčeky.
Recept je čo najjednoduchší. Do elektrického mlynčeka na kávu dajte 1 polievkovú lyžicu ľanových semiačok a 1/4 čajovej lyžičky klinčekov a najemno ich zomeliete. Pridajte trochu medu, aby ste vytvorili homogénnu pastu.
Konzumujte 2 lyžice tejto pasty každý deň po dobu 3 dní. Po 3 dňoch prestávky sa liečba obnoví. Celková liečba môže trvať 1 mesiac.
Zmes ľanových semien a mletých klinčekov je možné použiť aj ako prísadu do šalátových dresingov, alebo do rôznych múčnikov a smoothies.
Môže sa tiež konzumovať s pohárom vody.
Okrem svojej sladkej a horkej arómy sú klinčeky vybavené mnohými terapeutickými vlastnosťami. Obsahujú veľké množstvo eugenolu, účinnej látky, ktorá bojuje proti toxicite látok znečisťujúcich životné prostredie, proti rakovine zažívacieho traktu a proti zápalom kĺbov.
Zároveň pôsobia na zuby analgeticky a anesteticky a pomáhajú utlmiť lokálne bolesti zubov alebo bolesti zubov. Má tiež antibakteriálne vlastnosti.
Klinčeky tiež obsahujú dobré množstvo vitamínu K, mangánu, vlákniny, železa, horčíka a vápnika.
Štúdia z roku 2006 ukázala, že ľudia s cukrovkou, ktorí konzumovali 1 - 3 gramy klinčekov každý deň po dobu 30 dní, zaznamenali významné zníženie hladín glukózy v sére z 225 na 150 mg/dl a hladín glukózy v krvi. triglyceridy, od 235 do 203 mg/dl.