Medovina, zdroj vitamínov pre telo
Hydromel je tiež známy ako medovina alebo jedlo bohov. Pri jeho príprave sa používa polyflórny med a peľ.
Medovina sa už tisíce rokov považuje za liek proti starnutiu, ale aj za vitamínovú bombu. Med a peľ sú ideálne pre zdravé telo.
U nás sa prvá dokumentácia medoviny objavuje v roku 1413, Kedy Brašovskí obchodníci platiť daň za jeho marketing.
Požadovaná dávka vitamínov a minerálov
Hydromel obsahuje vitamíny C, A, D, K, komplex vitamínov B, draslík, vápnik, horčík, fosfor, selén, chróm a jód. Hydromel je nápoj s nízkym obsahom alkoholu, ktorý sa získava kvasením medu zmiešaného s vodou a peľom.
Recept na slivku
Do 1 litra čistej vody pridajte 6 - 8 lyžíc čistého včelieho medu a 1 lyžičku peľu. Med a peľ vložte do 1 litrovej fľaše, do ktorej sa pridá čistá voda. Nechajte máčať 2 dni pri izbovej teplote. Nezabudnite pevne uzavrieť veko fľaše.
Počas dvoch dní sa fľaša pretrepáva niekoľkokrát denne - 3-4 krát. Konzumujte dva alebo tri poháre denne, nalačno, asi 20 minút pred jedlom. Získa sa mierne alkoholický, kyslý, kyslý nápoj. Toto je klasický recept na medovinu.
Tento nápoj údajne podporuje zdravie tela. Je samozrejmé, pretože med a peľ majú veľa vitamínov a minerálov.
Med a peľ, energetická zmes
Hydromel a jeho výhody:
- má prírodné enzýmy a hormóny
- pomáha pri sexuálnej impotencii
- mierne vazodilatačné účinky
- dobré pre predčasnú menopauzu
- pri nedostatku chuti do jedla
- podporuje vylučovanie žalúdočných štiav
- indikované pri zápche, hnačkách
- pri hnilobnej kolitíde, pálení záhy, vredoch, gastritíde
- pomáha pri zotavení sa z infarktu alebo mozgovej príhody
- v prípade degeneratívnych ochorení srdca
- sínusitída, rinitída, bronchitída, astma, zápal pľúc, TBC
Kúra sa môže podávať až 20 dní alebo 60 dní, v závislosti od stavu a celkového zdravotného stavu. Pred začatím takejto liečby je vhodné sa poradiť so svojím lekárom, aby ste sa vyhli vedľajším účinkom, ak užívate akékoľvek lieky alebo ste alergický na med alebo peľ.
Iné spôsoby prípravy medoviny
1. Godanova metóda (s hroznovým májom)
2. Derosnová a Layensova metóda (s pastvou)
3. Metóda Cabas and Ware (s vínnym kvasom)
4. Jacquemineova metóda (selektívne kvasenia)
V závislosti od spôsobu prípravy môže byť medovina s medom a peľom suchá, sladká alebo šampanská.