Medzi šalátom Spessart a Karwendel s chlebovou knedľou - tiež známy ako kyslé knedle medzi Spessartom
Vyhľadávanie
Počasie v Bavorsku
| -1 ° | -2 ° | 1 ° | -1 ° | 4 ° |
| -2 ° | -2 ° | 1 ° | -1 ° | 7 ° |
Na mnohých miestach oblačno, maximálne hodnoty -2 až +3 stupne
doprava
obsah
Šalátová knedľa je perfektné letné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a ktoré šalátový šalát určite chutí. A mimochodom, zo zvyškových chlebových knedlí môžete urobiť niečo veľmi špeciálne.
Stav: 7. 4. 2017 | archív
Je to najlepšia bavorská pochúťka a dá sa ľahko pripraviť v najrôznejších variáciách. Therese Hohler nám dala recept na svoj šalát s knedľou, ktorý je v jej rodine po celé desaťročia obľúbeným jedlom.
prísady
6 studených chlebových knedlí
1 červená cibuľa
2 lyžice octu
4 lyžice oleja (svetlicový olej)
soľ a korenie
cukor
Šalát je možné dochutiť podľa želania slaninou, reďkovkami, petržlenovou vňaťou a pažítkou.
príprava
Therese Hohler má najradšej svoj šalát s haluškami s cibuľou a reďkovkami.
Pripravené chlebové knedle necháme vychladnúť a nakrájame na plátky. Cibuľu nakrájame na jemné pásiky a dáme do misky s knedľou. V miske zmiešajte olej s octom, dochuťte soľou, korením a cukrom. Potom zálievkou zalejeme chlebové knedle a cibuľu. Dôležité: Pred konzumáciou ho nechajte asi 2 hodiny lúhovať. Ak je to potrebné, potom ešte raz okoreňte.