Medzinárodný deň čaju, po vode najkonzumovanejší nápoj na svete; Turizmus na Balneu

Medzinárodný deň čaju Po celom svete sa začal oslavovať po stretnutí hlavných výrobcov čaju na Svetovom sociálnom fóre v roku 2004 v indickom Bombaji. Mesto, ktoré tento sviatok (2005) prvýkrát označilo, bolo New Delhi, 15. december je dňom určeným pre túto udalosť.

vode

Aj keď je čaj nápojom konzumovaným odpradávna, jeho terapeutické vlastnosti boli objavené až vo štvrtom storočí pred naším letopočtom a stal sa dnes po vode najviac konzumovaným nápojom na svete. Čínski filozofi tvrdia, že čaj je ešte lepší ako víno, pretože posilňuje a oživuje.

Až v roku 1610 priniesol čaj do Európy po prvýkrát holandská loď a v roku 1890 Sir Thomas Lipton, známy obchodník svojej doby, sprístupnil čaj všetkým nápojom odstránením všetkých sprostredkovateľov., kvôli čomu mal čaj dosť vysokú cenu, považovanú v tom čase za nápoj bohatých ľudí. Do Anglicka čaj dorazí v roku 1650 (existujú dva spôsoby podávania čaju: popoludňajší čaj a čaj na večeru), do Francúzska okolo roku 1636 a do Ruska až po roku 1638. Do čaju však nepridávajte mlieko, ako chcete. Anglicky, pretože nedávne štúdie preukázali, že mlieko znižuje antioxidačnú kapacitu čaju.

Hovorí sa, že objavenie čaju bola náhoda, ak uveríme legende z čias čínskeho cisára Shen Nunga (2737-2697 pred n. L.), Ktorý rád pil vodu až po jej uvarení, zo strachu z choroby, užívanie si prevarenej vody jeden deň po tom, ako nárazový vietor hodil nejaké lístie pod kuchynské okno priamo do jeho misy.

Čaj sa získava z púčikov, kvetov a listov čajovníka, ktoré boli podrobené skrúteniu, fermentácii a sušeniu, v súčasnosti sa tento výraz používa aj na infúziu akýchkoľvek druhov liečivých rastlín.

Čas priniesol zmeny v jeho vychutnávaní, od hádzania kocky ľadu do šálky čaju - Ice Tea ', až po zjednodušenie jeho používania pomocou vrecka - Tea Bag, pričom k takýmto „vynálezom“ prispeli Američania. Instantný čaj bol prvýkrát použitý v roku 1940, čo je ideálne riešenie pre chladný nápoj, pretože rozpúšťa jeho arómu a stáva sa rozpustným v studenej vode.

Čaj obsahuje polyfenoly - prírodné antioxidanty, ktoré zabraňujú rakovine, kardiovaskulárnym chorobám a osteoporóze. Okrem výhod získaných konzumáciou čaju a bylinného výluhu sa zaznamenávajú liečivé účinky rastlín pomocou bylinnej vody nalievanej na kúpeľnú terapiu.

fytoterapia (zo slov phyton = rastlina + therapea = liečba) je starodávna veda, ktorá používa bylinky na liečebné účely buď na prevenciu, zmiernenie alebo liečenie chorôb. Patria sem terapie: čajová terapia, aromaterapia aromatická rastlinná terapia, oleoterapia - olejová terapia, gemoterapia - bylinná terapia púčikmi, s.a.m.d.

V Rumunsku existuje niekoľko turistických stredísk miestneho záujmu, kde si môžete vyskúšať bylinné kúpele, napríklad:

  • Stâna de Vale, nachádza sa v okrese Bihor, v nadmorskej výške 1100 metrov, uznávaný na zmiernenie endokrinných porúch, astenickej neurózy a chorôb dýchacích ciest;
  • Kúpele Balvanyos, stále kúpeľné stredisko, ktoré sa nachádza v župe Covasna v Sedmohradsku, severozápadne od Târgu Secuiesc.

Medzi popredných výrobcov čaju na svete patria: Čína, India, Keňa, Srí Lanka, Turecko, Vietnam, Irán, Indonézia, Argentína, Japonsko.