Melón; zdravotné výhody; FitClass Club Titan Sector 3 Bukurešť; Aerobiková miestnosť,
Aké živiny melón obsahuje a aké výhody prináša?
Vďaka vysokému obsahu betakaroténu je melón primárnym zdrojom vitamínu A, antioxidantu nevyhnutného pre zdravie očí, zubov a pokožky, ale tiež hlavným zdrojom vitamínu C, ktorý pomáha telu bojovať proti infekciám a posilňovať imunitný systém.
Vodný melón obsahuje aj ďalšie karotenoidy, ako je luteín, zeaxantín a kryptoxantín, životne dôležité látky, ktoré chránia bunky pred škodlivým pôsobením voľných radikálov. Zároveň má draslík v hojnom množstve úlohu v syntéze bielkovín a stabilizácii hladiny cukru v krvi v tele.
Melón je tiež miernym zdrojom vitamínu K, vitamínov B-komplexu, horčíka a vlákniny. Nesmieme tiež zabúdať, že jeho semená dodávajú telu značné množstvo Omega-3 mastných kyselín vo forme kyseliny alfa-linolovej.
Ako si vybrať a ako pripraviť melón?
Leto je čas, kedy sa dá melón konzumovať v hojnom množstve. Ak ho kupujete v obchode, odporúča sa zamerať sa na tých, ktorí sú ekologicky pestovaní, chutnejší a bohatší na živiny.
Pri výbere melónov je dobré mať na pamäti niekoľko vecí. Najskôr sa musíme uistiť, že ovocie nemá žiadne škvrny, hrčky alebo nedokonalosti. Vyberte si ten, ktorý je na svoju veľkosť dosť ťažký, vyhnite sa však nákupu príliš veľkého melónu. Jeho šupka by mala byť príjemne voňavá, mierne mäkká a elastická.
Po zakúpení by sa melón mal skladovať na chladnom a dobre vetranom mieste. Po nakrájaní je však najlepšie uchovávať ho v chladničke. Pred rezaním by sa mal melón umyť pod veľkým prúdom vody, pretože jeho šupka môže obsahovať baktériu Salmonella.
Aby bolo možné plne využiť jeho nutričné vlastnosti, je dobré jesť ho surový. Z melónu sa dajú pripraviť dezerty, zmrzlina, džúsy alebo dokonca polievky. Ovocie sa môže tiež použiť ako prísada do ovocných šalátov, koláčov a koláčov.
Meloun si ako taký môžete vychutnať na raňajky.
Vodný melón čistí žalúdok a pokožku
Na účinné ošetrenie žalúdka každý deň po dobu jedného týždňa jedzte melón ráno nalačno (100 - 200 gramov).
Ak chcete schudnúť na týždeň, na raňajky jedzte iba melón (300 - 400 gramov).