Melónový šalát s kuracím mäsom a mätovým jogurtovým dipom; Koch-Mit

Čo môže byť osviežujúcejšie ako šalát s melónom? Náš variant dolaďujeme grilovaným kuracím mäsom a mätovým jogurtovým dipom.

jogurtovým

  • Výdavky na čas bežné
  • obtiažnosť
  • Nutričná hodnota 743 Kcal/port.

prísady

  • 800 g filetu z kuracích pŕs
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 lyžica talianskej zmesi korenia
  • 20 g listov mäty
  • 200 g gréckeho jogurtu
  • 100 g vodného melónu
  • 2 reďkovky
  • 100 g uhorky
  • 90 g červenej cibule

príprava

Melónový šalát s kuracím mäsom a mätovým jogurtovým dipom

Grilované kurča sa stretáva so šťavnatým melónom a gréckym jogurtom s čerstvou mätou. S uhorkou, reďkovkami, cibuľou a jemným talianskym korením. Toto je náš melónový šalát! Perfektný letný šalát, ktorý je trochu iný ako obvykle.

Najskôr vo veľkej mise zmiešajte kuracie, olejové a talianske korenie.

Potom filety grilujte, kým nie sú zlatohnedé.

Potom lístky mäty rozdrvte v mixéri.

Pridajte polovicu gréckeho jogurtu.

V miske zmiešajte mätovú a jogurtovú zmes s druhou polovicou jogurtu.

Zvyšnú zeleninu a melón nakrájajte na malé kúsky.

Na tanier poukladajte šalát a podávajte s mätovým jogurtovým dipom.