Menej cukru! Menej kilogramov intolerancie fruktózy
Medzitým som úspešne ukončila fázu rodičovskej dovolenky. Vo výsledku som sa nestretol s ďalšou intoleranciou, ani som neurobil chyby. V každom prípade by som si nebol vedomý nijakej situácie, keď by som sa dal na svoju chuť po chlebe Nutella alebo jablku. Celkovo teda v tejto chvíli môžem povedať, že rodičovská dovolenka bola pre mňa naozaj dobrá, pretože sa mi žalúdok dokázal upokojiť a GLUT-5 sa zotavil - som pripravený na svoju testovaciu fázu!
Čo ma však trochu bolestivo prekvapilo: schudol som. Predtým som nebol naozaj ťažký, ale na konci minulého roka som si kvôli štúdiu dal trochu viac tuku, ako som mohol označiť za „estetický“. Pre mňa to VŽDY začína na nesprávnych miestach. Reptať. Už roky som veľa nevážil, ale každú chvíľu si urobím výlet do svojej susednej izby, kde má môj spolubývajúci vizuálne príťažlivú váhu. Začiatkom roka, okolo februára, keď moja intolerancia ešte nebola stanovená, som vážil asi 65 kg. S výškou 1,63 cm nechávam na každom, nech si urobí názor sám, či už je to bucľatý alebo úplne normálny. V každom prípade som v tom čase stále jedol relatívne bezstarostne, dával som však pozor, aby som nejedol nič príliš ťažké. Pizza, hranolky, palacinky - preč so sebou! Bolo samozrejme ironické, že som za ten čas zjedol viac ovocia. Kto by mohol tušiť, že to bol pravdepodobne môj umieračik na zdravie pre moje zvyšné transportné proteíny GLUT-5.
Po tom, čo som skončila materskú dovolenku a začala pomaly skúšať svoje predchádzajúce obľúbené jedlá, som začala pravidelne šliapať na váhu.
Oči mi takmer vypadli z hlavy - dnes vážim iba 55,8 kg! Sama som si toho svojho dosť dramatického chudnutia nevšimla.
Moja myšlienka na začiatku diéty sa naplnila - vzdať sa kilogramov nakvapkajúcich cukor! Ale je to naozaj ten cukor ...? Typická myšlienka je vždy: Cukor je zlý, cukor vás robí tučným. Cukor je úhlavným nepriateľom každého fitness feťáka a tí, ktorí žijú bez cukru, majú najväčšiu šancu na skvelé telo a brušné svaly. Je však ľahké zabudnúť, že cukor je dôležitým dodávateľom energie pre telo a náš mozog. Cukor má skutočne svoje výhody, ale veľmi často máme sklon pripisovať jedlu zlé veci a potom im predčasne veríme.
Samozrejme je dôležité a správne vyhnúť sa niektorým cukrom alebo minimalizovať ich konzumáciu. Napríklad cola nie je nápoj v mojich očiach, ktorý by sa mal používať na uhasenie smädu. Denná konzumácia čokolády určite nie je najlepšou voľbou na uspokojenie hladu medzi tým. Cukor v kombinácii s iným zlým človekom je oveľa znepokojujúcejší: tučný. Tu opäť prichádza na rad čokoláda. Trochu odlišný cukor pochádza z potravín, ktoré obsahujú pšenicu alebo škrob, napríklad zemiaky.
Takže som sa počas svojej materskej dovolenky nikdy úplne nevzdala cukru - a napriek tomu som schudla takmer 10 kíl. Po prvotnom šoku som si však všimol, že to nie som len ja. Mnoho FI-ov schudne počas alebo po fáze rodičovskej dovolenky. Len málo z nich priberá. Myslím si, že moja váha sa vráti do normálu, akonáhle zistím, čo môžem a čo nemôžem prijať. Pretože samozrejme už nechcem viac chudnúť. Z toho som sa dozvedel jednu vec: Ak sa kamarátka opäť sťažuje, že pribrala toľko na váhe a teraz chce súrne zhodiť pár kíl - vždy mám pripravené „odporúčanie týkajúce sa cukrovej diéty“ 😉