Menej nebezpečným nápojom ako alkohol je konopné pivo vyrobené v Canada News
Novinky 25. júla 2018, 07:51
Prvé pivo, ktoré je výsledkom fermentácie kanabisu, je projektom tímu vedcov z kanadského Ontaria a odborníci tvrdia, že je bezpečnejšou a zdravšou alternatívou k alkoholu, ale podľa theguardian.com by sa malo konzumovať s mierou.
Priblížená technika nie je nová, ale výsledkom je premiéra, píše Mediafax.
Podľa spoločnosti Dooma Wendschuh z provincie Brands, ktorá chce uviesť tento produkt na trh, sa konkrétne druhy kanabisového piva na trhu fermentujú z jačmeňa a naplňujú sa marihuanovým olejom.
"Neurobíme to. Naše pivo bude kvasené zo stoniek a koreňov rastliny konope (ktorú musia zvyčajne ako odpad spracovať autorizované spoločnosti, n.r.)," vysvetlil špecialista.
Wendschuh uviedol, že pôvodne pochybovali o tom, že by sa z kanabisu mohlo stať pivo, prvé výsledky mali „hroznú“ chuť, „plesnivú brokolicu“.
Ale s pomocou chemika sa získala správna kombinácia konope, vody, droždia a chmeľu. Akýkoľvek alkohol, ktorý vznikne počas výrobného procesu, je odstránený, výsledkom čoho je nealkoholické, bezlepkové pivo, ktoré spôsobuje intoxikáciu a malo by sa konzumovať s mierou.
Spoločnosť chce postaviť továreň a má v úmysle uviesť na trh niekoľko odvodených produktov podľa vzoru klasických pív - blondínky, brunetky atď.
17. októbra sa Kanada stane jednou z mála krajín na svete, ktorá legalizuje užívanie rekreačného kanabisu.
Potraviny a nápoje, ako sú černice, med a konopné koktaily, by sa o rok neskôr mohli stať legálnymi.
Analytici odhadujú, že produkty na báze kanabisu prinesú 9 až 16 miliárd dolárov.