Menu pre alergické dieťa - Doplnkové jedlo pre alergické deti - Doplnkové jedlo -
Materské mlieko má dôležitý preventívny účinok až do veku 6 mesiacov. Obsahuje ľudský proteín, ktorý je ideálny pre najmenších - s nízkym obsahom alergénov, ale bez alergénov. Najmenšie množstvo alergénov z potravy matky sa nachádza v materskom mlieku. Napriek tomu alebo možno práve preto je materské mlieko ideálnou výživou pre deti z hľadiska prevencie alergií. Riziku potravinových alergií sa dojčením nedá úplne zabrániť, dá sa však znížiť a oddialiť.
Ak dojčenie nie je možné, môže sa ako alternatíva použiť hypoalergénne kŕmenie z fľaše (čiastočne hydrolyzované mlieko). Podľa dnešného názoru sa na dojčenskú fľašu po 6. mesiaci môže použiť aj normálne upravené dojčenské mlieko (pokračovacie mlieko). Nie je však vhodné používať mlieko od iných cicavcov (kozie, ovčie, kobylové) alebo sójové mlieko, pretože neexistujú vedecké dôkazy o prevencii alergií a nutričná hodnota je nedostatočná.
Doplnkové potraviny sa musia zavádzať najskôr vo veku 6 mesiacov, pretože od tohto okamihu materské mlieko prestáva uspokojovať výživové potreby dieťaťa. Domáce kaše alebo priemyselne vyrábané výrobky je možné podávať ako doplnkové jedlo. Je nepravdepodobné, že by výber potravy bol nutrične kritický. Nové potraviny by sa mali zavádzať pomaly, krok za krokom, s odstupom minimálne týždňa.
- Zeleninové pyré, ovocné pyré,
- Kaše s mäsom
- Cereálna kaša (najmä kaša z ryže alebo prosa)
- V závislosti od vývoja dieťaťa sú chlieb alebo ryžové koláče vhodné skôr či neskôr ako občerstvenie medzi jedlami.
Od 7. mesiaca môžete pomaly zvyšovať počet jedál z kaše. V jednom roku by malo mať dieťa 3 až 4 jedlá denne.
- Jogurt sa môže pridávať ako prísada od 7. mesiaca.
- Tvaroh a syr nedávajte až neskôr, pretože majú vysoký obsah bielkovín.
- Neriedené kravské mlieko podávajte najskôr od dvoch rokov (13 mesiacov).