Merajte veličiny aj bez váh Spýtajte sa mamy
Môžete tiež merať bez stupnice! Podobný tip tu bol už dávno, ale nie je taký rozsiahly ako táto kompilácia.
Okrem toho sú tiež zahrnuté informácie o množstve rôznych ingrediencií na porciu/osobu pre rôzne jedlá, ktoré potom môžete ľahko previesť na požadovaný počet ľudí, keď čakáte hostí.
Po mnoho rokov som tieto užitočné tabuľky (sú to výstrižky zo starodávnych novín) pripevnené v obale brožúry na vnútornej strane dverí mojej kuchynskej skrinky, aby som k nim mal kedykoľvek prístup - a veľmi často mi pomohli.
Dve tabuľky som si tu zapísal, pretože informácie na fotografiách nie sú také ľahké. Myslím si, že tieto prehľady budú určite užitočné pre jedného alebo druhého!
Merajte veličiny bez váh:
| Múka | 125 g | 10 g | 3 g |
| ovsené vločky | 100 g | 8 g | |
| Kukuričný škrob | 110 g | 10 g | 3 g |
| krupica | 130 g | 12 g | |
| Strúhanka | 125 g | 10 g | |
| cukor | 180 g | 15 g | 4 g |
| strukoviny | 170 g | ||
| ryža | 180 g | 20 g | |
| Margarín alebo maslo | 225 g | 15 g | |
| soľ | 15 g | 5 g | |
| olej | 185 g | 10 g | |
| prášok do pečiva | 3 g | ||
| 8 lyžíc vody = 125 ml | *) každý vymazaný v plnom rozsahu | ||
Najlepšie je zmerať alebo prevážiť informácie o šálke raz, pretože veľkosť šálok môže byť veľmi rozdielna!
Vykonajte správnu mieru - množstvá na porciu:
| Polievka ako predjedlo | 250 ml |
| Polievka ako hlavné jedlo | 500 ml |
| Cestoviny ako polievka | 20 g |
| Cestoviny ako hlavné jedlo | 80 - 125 g |
| strukoviny | 60-100 g |
| Ryža alebo perličkový jačmeň | 60 g |
| Zemiaky | 250 - 400 g |
| zeleninu | 200 - 250 g |
| Huby | 125 g |
| Mäso na kosť | 120 - 150 g |
| Vykostené mäso | 100 - 130 g |
Hodnotiť teraz
20 komentárov
„Najlepšie je zmerať alebo znova odvážiť informácie o šálke, pretože veľkosť šálok môže byť veľmi rozdielna!“
To hovorí tip!
@ Binefant: Pre mňa (na PC) je to tiež presne tam.
@NFischedick: Kto môže čítať.;-)
kazdy nieco preskoci, ale nie kazdy kvoli tomu zdrzi! Nikto ti to nevyčítal . tak prečo sa ospravedlňuješ tak nahnevane? nevadí, ak niečo hneď nevidíš
@NFischedick:
Komentár # 3 - Citát: "... už som písal, že to zmeriam alebo si to nevieš prečítať?" .
Jedinou otázkou je, KTO by tu nemohol čítať. Nič také som nepovedal, iba som chcel láskavo poukázať na to, že toto je už v mojom tipe!
@ backfee44: Potom sa ti osobne ospravedlňujem za moju údajnú hrubosť, aj keď to tak nevidím.
Dúfam, že toto ospravedlnenie sa teraz dostalo aj k vám a všetkým ostatným. To naozaj nebol môj zámer.
Okrem toho som sa už ospravedlnil (pozri č. 6)
Ahoj, myslím, že si niečo prepočítal: „100 g zemiakov alebo menej. . . “? - to by bol dosť malý zemiak, teda nanajvýš detská porcia! (Uverejním 2 fotografie, dúfam, že to vyjde.) Navyše, množstvo je 250 - 400 g/porcia.
Mimochodom, nikto nebude mať nadváhu so zemiakmi, práve naopak: 100 g zemiakov má iba 77 kalórií a 0,1 g tuku! Majú tiež efekt veľmi vysokej sýtosti. Je lepšie znížiť množstvo mäsa, klobásy a tuku, ktoré konzumujete.
Ďalej sú zemiaky bohaté na minerály, stopové prvky, bielkoviny a vitamíny. Obsahujú m.a. Draslík, vápnik, sodík, železo. . . (Kvôli vysokému obsahu draslíka majú zemiaky dokonca antihypertenzný účinok).
Nedávno som počul od výživového lekára, že by bolo možné jesť iba zemiaky, pretože obsahujú všetky základné látky, ktoré ľudia potrebujú.