Mestský park Cora odštartuje tento rok hviezdu chlebového festivalu Rustikálny prútik (fotogaléria)

Prečo chlebový festival?

odštartuje

Aký dôležitý je chlieb v strave?

Olimpia Cojocaru, špecialistka na pekárne z mestského parku Cora, chcela povedať túto správu: „Chlieb je povinnou základnou potravinou. Chlieb obsahuje 50 - 56 sacharidov na gram, ale aj bielkoviny, vitamíny skupiny B, železo, horčík a vlákninu. Pokiaľ je to základná potravina, znamená to, že nie je škodlivá. Vďačíme si za to, že do svojej stravy začleňujeme chlieb každý deň. Chlieb vás zbaví tuku, pokiaľ ho budete jesť vo veľkom množstve. Pokiaľ je denné množstvo chleba spotrebované, chlieb sa automaticky nemastí a je prospešný pre telo. Olimpia Cojocaru odbúrala nielen mýtus, že z chleba budete mať tuk, ale aj mýtus, že toast bude mať menej kalórií. „Toasty tučnia rovnako ako čerstvý chlieb. Jediný rozdiel medzi týmito dvoma výrobkami je v technologickom postupe, vďaka ktorému je toast oveľa koncentrovanejší, pretože pečením odstráni z produktu vodu “, uviedla Olimpia Cojocaru, manažérka okresu Pekáreň, cukrárstvo, cukráreň, mestský park Cora.