Metabolická energia potravy - psia epilepsia, tipy na kŕmenie, antiparazitárne
Hodnotu metabolickej energie krmiva možno použiť na vyhodnotenie kvality krmiva a tiež na jeho kvalitatívne porovnanie s inými krmivami. Metabolická energia (ME) definuje množstvo dostupnej/využiteľnej energie krmiva po odpočítaní strát bielkovín močom, výkalmi a inými výlučkami. ME je teda množstvo energie, ktoré zostáva v tele po dokončení trávenia.
Pre zdravý život potrebuje zviera každý deň určité množstvo kalórií. Potrebné množstvo kalórií závisí od plemena, veku, pohlavia, úrovne aktivity, stavu tela a ďalších charakteristík zvieraťa. Na predajnom balení krmiva pre zvieratá je obsah kalórií v krmive niekedy uvedený ako ME (kcal/kg) alebo počet kalórií. na plechovku, napríklad v závislosti od krmiva a predajného balenia.
ME uzatvára využiteľné kalórie a ich koncentráciu. Vyššie ME znamená vyššiu koncentráciu uhľohydrátov, a tým aj energetickejšie jedlo. Dalo by sa to porovnať s energetickou tyčinkou a ryžovým koláčom. Energetická tyčinka má vyššie ME, pretože obsahuje viac kalórií. Podobne ako energetická tyčinka, aj krmivá pre zvieratá s vyšším ME obsahujú viac kalórií pre viac energie. Keď je zviera kŕmené potravou s vysokým ME, dostáva viac energie z menšieho množstva potravy. Menej nepoužiteľný materiál sa vylučuje. Krmivo pre zvieratá s vyšším ME preto môže byť aj lacnejšie.
Metabolická energia sa dá určiť laboratórnou analýzou alebo jednoduchým výpočtom.
Stanovenie kŕmnym experimentom
Množstvo ME v krmive závisí od typu a stráviteľnosti zložiek, ktoré obsahujú kalórie. ME sa dá určiť pomocou experimentov s kŕmením. Najskôr sa celková energia (ME) stanoví v laboratóriu a množstvo krmiva spotrebovaného zvieratami sa stanoví na stupnici. Potom sa odoberie množstvo moču a výlučkov zvierat, aby sa určila energia, ktorú obsahuje (fekálna energia FE, urinálna energia UE). Energia uvoľnená mäsožravcami prostredníctvom plynov je taká nízka, že je možné ju zanedbať a nie je zahrnutá do výpočtu.
ME sa počíta takto:
ME (kcal/kg) = GE - FE - UE
kg množstva skonzumovaného krmiva
Stanovenie ME výpočtom (výpočtom)
Energia je v tukoch, bielkovinách a tiež sacharidoch. V zásade sú tuky obsiahnuté v krmive pre zvieratá stráviteľnejšie ako sacharidy a sacharidy sú stráviteľnejšie ako bielkoviny. Ich priemerná stráviteľnosť sa merala a stanovovala v rôznych testoch. Energetické odhady týchto živín sa určovali aj opakovaným testovaním. Jedna hodnota, faktor vody, je určená vynásobením% stráviteľnosti x energetickej hodnoty.