Metabolizmus uhľohydrátov a inzulín
Ako došlo k previneniu sacharidov alebo sacharidov za všetky vážne choroby, ktoré môžeme urobiť, a tu mám na mysli cukrovku typu 2, obezitu, infarkt myokardu, cievnu mozgovú príhodu, rakovinu, demenciu …… A zoznam je to veľmi dlhé.
Zvyčajne hovorím, že ak viete, ako telo funguje za normálnych podmienok, potom pochopíte, prečo sa choroba vyskytuje. Preto moja túžba zverejniť niektoré aspekty fyziológie tela. Pokúsim sa všetko predstaviť čo najjednoduchšie.
Krvný cukor = glukóza v krvi (ktorá pri meraní hladiny cukru v krvi získava číselné hodnoty) je výsledkom chemického rozkladu, pod vplyvom tráviacich štiav sú sacharidy = sacharidy v chlebe, zemiakoch, ryži, cestovinách, cereáliách, ovocí a zelenine, sladkostiach, mliečnych výrobkoch. Glukóza je energetický substrát pre všetky bunky v tele. Spaľovaním glukózy v bunkách sa uvoľňuje voda, oxid uhličitý a energia. Ale aby ste sa dostali do buniek, potrebujete inzulín. Inzulín funguje ako kľúč, ktorý otvára bunkové dvere, aby glukóza/krvný cukor mohli vstúpiť do buniek a byť metabolizované, čím sa dosahuje účel, ktorým je tvorba energie pre telo.
Bez inzulínu (úplná absencia inzulínu pri cukrovke 1. typu alebo nedostatočné množstvo inzulínu, prípadne vlastná inzulínová rezistencia, ako je to v prípade cukrovky 2. typu) je zrejmé, že hladina cukru v krvi bude abnormálna, vysoká, pretože nikto nemôže otvoriť dvere bunka pre sacharidy/cukor/sacharidy.
Normálne máme v krvi asi pol šálky cukru. Ak vypijete liter kyslých štiav, ktoré nájdete v obchodoch, reštauráciách, dokonca aj doma, zvýši sa váš krvný cukor na hodnoty 10-krát vyššie ako je bežné. Ak však pankreas vylučuje normálne množstvo inzulínu, časť glukózy sa ukladá v pečeni a svaloch vo forme glykogénu, ktorý je „zásobou“ glukózy v tele, ak klesne hladina cukru v krvi (napríklad po prechádzke alebo chôdzi). v telocvični a pod.). Môžeme ukladať obmedzené množstvá glukózy: 100 g v pečeni a 500 g vo svaloch. Všetky nadbytočné sacharidy, ktoré konzumujeme a ktoré presahujú túto skladovaciu kapacitu, sa premenia na tuk, takže OBEZITA.
Spolu s obezitou nastupuje takzvaná inzulínová rezistencia, pretože tukové bunky nie sú citlivé na pôsobenie inzulínu.
Inzulínová rezistencia je hlavným vinníkom vývoja cukrovky 2. typu spojenej s obezitou. Pacient s cukrovkou typu 2 a obezitou má na začiatku normálnu sekréciu inzulínu, ktorá však nemôže pôsobiť v tuku. Pankreas chápe, že potrebuje produkovať ešte viac inzulínu, je stresovaný robiť svoju prácu a nakoniec vyčerpaný havaruje a už nemá viac buniek na syntézu inzulínu. Potom je potrebná liečba inzulínom, ktorá vyvoláva prírastok hmotnosti (inzulín je jedným z najdôležitejších rastových hormónov), čo vedie k zvýšeniu potreby inzulínu a ďalším prírastkom hmotnosti je začarovaný kruh vyvolávajúci zápal. chronické vo všetkých orgánoch tela, s nárastom produktov oxidácie buniek a inštaláciou kyslého prostredia v tele. V zásade starneme kvôli týmto oxidačným procesom, ktoré sú normálne, ale keď sa stravujeme zle, zle, rafinovane a spracovávame jedlo, tieto procesy sa dostanú na vrchol, ktorý nenávratne môže spôsobiť, že organizmus bude chorý, ak nebude včas zasiahnutý.
Hippokrates povedal: „Dovoľte, aby jedlo bolo liekom a liek ako jedlo! „. Zaujímavé, č ?
Chcem len, aby ste si mysleli, že to, čo sa voľným okom vidí ako „špirála“ alebo brucho, je iba špičkou ľadovca, nežným „obrazom“ drámy obezity. V brušnej dutine sú orgány prakticky utopené v tukoch, a teda aj vo všetkých chorobách orgánov spojených s obezitou a cukrovkou.
Táto inzulínová rezistencia povedie k vážnym chorobám, z ktorých sa všetci bojíme, dokonca aj k rakovine. Teraz existujú jasné dôkazy, že vývoj rakoviny má veľa spoločného s výživou, existujú vedecké štúdie, ktoré preukázali takzvanú metabolickú príčinu rakoviny.
Rakovina nemôže žiť bez glukózy, cukru. Ochoreli sme vedome alebo nevedome? Viac sa dočítate v článku nižšie.
Domnievam sa, že existuje veľa údajov, na ktoré nás nikto neupozorňuje, že existujú dezinformácie alebo „neinformácie“, a keď čítam štúdie, počúvam prednášky, pozerám dokumenty, uvedomujem si, že som bol opitý, bez toho, aby som chcel a bez toho, aby som bol informovaní o nebezpečenstvách s cukrom, aspartámom, glutamátom atď.
Vzal som z lekárne krabičku s vitamínom D a pozrel som sa na ingrediencie. Malo zmysel, aby prvou zložkou bol vitamín D, č ?
Nie, bolo to sladidlo, potom trochu konzervačného prostriedku so škrobom (zložitejšia molekula, tiež cukor) a potom vitamín D. Bolo to ako jesť na pohári džemu na pláži, kde sa slnečným žiarením vitamín D syntetizuje z pokožky.
Nechcem nikoho o ničom presviedčať. Rozhodol som sa študovať všetko, čo súvisí s LCHF/keto diétou, rozhodol som sa urobiť dôležité zmeny v mojom živote: schudnúť, prestať fajčiť, každý deň trochu športovať. Rozhodol som sa skúsiť zlepšiť svoju kvalitu života., Všeobecná fyzická, duševná, emocionálna a organická pohoda, na bunkovej úrovni.
Ak sa ostatní inšpirujú, môžu príbeh považovať za príbeh úspechu, napríklad: „A žili šťastne až do smrti.“
Buďte keto Buďte šťastní !