Metionín - funkcie a choroby

Metionín je okrem cysteínu jedinou proteinogénnou aminokyselinou obsahujúcou síru. Pri syntéze bielkovín má L-metionín - jeho prírodná a biochemicky aktívna forma - osobitné postavenie, pretože vždy predstavuje prvú aminokyselinu, štartovaciu látku, z ktorej je zložený proteín. L-metionín je nevyhnutný a slúži hlavne ako dodávateľ metylových skupín (-CH3) pre dôležité hormóny, ako je cholín, adrenalín, kreatín a mnoho ďalších.

Obsah

Čo je metionín?

L-metionín (M alebo Met), prírodná a bioaktívna forma metionínu, je esenciálna, proteinogénna aminokyselina. Okrem cysteínu, ktorý sa zase syntetizuje z metionínu, je to jediná aminokyselina obsahujúca síru. L-metionín zaujíma pri syntéze bielkovín osobitné postavenie, pretože je to vždy prvá aminokyselina, štartovacia aminokyselina, pre štruktúru každého proteínu.

Metionín je kódovaný na mRNA (messenger RNA) tripletom nukleovej bázy adenín-uracil-guanínu (AUG), ktorý je tiež známy ako štartovací kodón. To znamená, že každá mRNA začína štartovacím tripletom AUG. Aby sa mohla zahájiť syntéza proteínov, musí tRNA (transportná RNA) najskôr poskytnúť L-metionín, aby sa mohla pripojiť ďalšia aminokyselina.

Proteíny pozostávajú z reťazca najmenej 100 proteinogénnych aminokyselín, z ktorých každá je navzájom spojená peptidovou väzbou. Okrem svojej úlohy ako zložky mnohých proteínov je L-metionín najdôležitejším dodávateľom metylovej skupiny pre syntézu hormónov, ako je adrenalín, cholín, kreatín, histidín a mnoho ďalších. Okrem toho je L-metionín tiež zdrojom síry pre syntézu určitých zlúčenín v tele.

Funkcia, efekt a úlohy

To znamená, že syntéza bielkovín sa zastaví, ak v tele nie je k dispozícii dostatok L-metionínu. V mnohých prípadoch sa však metionín po zahájení syntézy proteínov odštiepi a recykluje, takže je potom opäť k dispozícii pre ďalšiu syntézu proteínov. Najmä v niektorých štrukturálnych proteínoch je L-metionín dôležitou zložkou, ktorá ovplyvňuje štrukturálnu pevnosť väzov, šliach a fascií. Tvrdosť nechtov na rukách a nohách na nohách a pevnosť vlasov tiež závisia od počtu sírnych mostíkov v keratíne, takže metionín má tu veľký význam.

Metionón môže pomerne ľahko prekonať hematoencefalickú bariéru a podieľa sa na tvorbe myelínového obalu nervov - tiež v CNS. Prebytok metionínu, ktorý nie je priamo potrebný, je možné previesť na S-adenozylmetionín (SAM) pridaním k ATP (adenozíntrifosfát) a pôsobiť ako donor metylovej skupiny (-CH3). Po uvoľnení metylovej skupiny sa metionín môže opäť recyklovať a je k dispozícii pre ďalšie metabolické procesy. Nadbytok metionínu sa môže štiepiť a metabolizovať do určitej miery v niekoľkých fázach.

Ďalšie dávky metionínu vedú procesom fyziologického odbúravania k zámernému okysľovaniu moču, ktoré v prípade infekcií močových ciest brzdí množenie baktérií a podporuje účinok podávaných antibiotík. Kamene na báze fosforečnanu vápenatého a fosforečnanu horečnato-amónneho sa tiež môžu znova rozpustiť kvôli nízkemu pH moču.

Vzdelanie, výskyt, vlastnosti a optimálne hodnoty

Metionín je esenciálna aminokyselina, preto sa musí dodávať zvonka potravou. Mnoho potravín, živočíšneho aj rastlinného pôvodu, obsahuje metionín, nie však vo voľnej forme, ale vždy viazaný na bielkoviny.

Potraviny s významným množstvom viazaného metionínu sú z. B. surové hovädzie mäso, surový losos, sezamové semiačko, sušené sójové bôby a mnoho ďalších potravín vrátane potravín rastlinného pôvodu. S viac ako 1 000 mg metionínu na 100 g majú para orechy dokonca takmer dvakrát vyšší obsah ako surový losos. Bielkoviny sa trávia v tenkom čreve. Proteíny sa zväčša štiepia na menšie kúsky (polypeptidy) špecializovanými peptidázami a absorbujú sa cez klky tenkého čreva.

Pri vyváženej strave sa dá predpokladať, že sa konzumuje dostatočné množstvo metionínu. Indikácie pre optimálne množstvá sa trochu líšia. Možno predpokladať, že referenčnou hodnotou pre ľudí je približne 13 až 16 mg na kilogram telesnej hmotnosti. Osoba s normálnou hmotnosťou s telesnou hmotnosťou 75 kg je preto závislá na dennom príjme metionínu rádovo od 975 do 1 200 mg.

Lieky nájdete tu

Choroby a poruchy

Nedostatok SAM súvisí okrem iného s rozvojom tukových ochorení pečene a s podporou depresie. Niektoré poruchy metabolizmu metionín-cysteínu, ktoré sú vyvolané nedostatkom určitých enzýmov, vedú k nadmernej akumulácii medziproduktu homocysteínu. Najznámejšou príčinou homocystinúrie, ako sa nazýva akumulácia homocysteínu, je genetický defekt, ktorý spôsobuje nedostatok cystationín beta syntázy.

Nadbytok homocysteínu podporuje vývoj trombóz a má nepriaznivé účinky na spojivové tkanivo, hlavne na kostru a oči, takže existuje riziko zmeny polohy očných šošoviek (ektopia šošovky). Homocystinúria ovplyvňuje aj duševné procesy. Keď metabolická porucha metionínu vedie k nedostatku cysteínu, objaví sa tiež nedostatok glutatiónu a taurínu, ktoré majú dôležité ochranné funkcie na nervy. Bola preukázaná súvislosť medzi nedostatkom cysteínu a progresiou Alzheimerovej choroby a Parkinsonovej choroby.

nafúknuť

Classen, M., Diehl, V., Kochsiek, K. (ed.): Interné lekárstvo. Urban & Fischer, Mníchov 2009
Neumeister, B. a kol .: Klinické pokyny pre laboratórnu diagnostiku. Elsevier/Urban & Fischer, Mníchov 2009
Reuter, P., Hägele, J.: Kompendium aminokyselín. Sprievodca po klinickej praxi. Hyginus Publisher GmbH, Bad Homburg 2001

Tiež by vás mohlo zaujímať

Na stránkach MedLexi.de publikujeme nielen informácie o zdraví, medicíne a wellness, ale sme nadšení aj zo súčasného lekárskeho výskumu a medicínskych technológií. S potešením skúmame všetky témy týkajúce sa pohody človeka a jeho zdravia a pre širokú verejnosť vysvetľujeme zložité medicínske problémy s vysokými novinárskymi štandardmi.

Lekárske odborné znalosti pre naše predmetové oblasti nám pomáhajú pripraviť zrozumiteľné znalosti pre vaše zdravie. Fakty zvedavo vyšetrujeme, kontrolujeme na základe aktuálnej situácie vo výskume a tiež skúmame každodennú lekársku prax. Vidíme sa ako sprostredkovatelia vedomostí medzi lekárom a pacientom.