Mexický zemiakový guláš; ohnivý recept

Foto: Matthias Liebich

mexický

Tento mexický zemiakový guláš je ideálny pre chladné dni a rýchly na prípravu.

Tento chutný a korenený guláš je za chvíľu na stole. S našim jednoduchým receptom si môžete pripraviť skvelý mexický zemiakový guláš.

Ingrediencie na 1 porciu:

  • 250 g voskových zemiakov
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 cibuľa
  • 100 g mletého hovädzieho steaku
  • Soľ korenie
  • mleté ​​čili
  • 350 ml zeleninového vývaru (okamžitý)
  • 150 g hrubých paradajok (plechovka alebo tetrapak)
  • 1 polievková lyžica zeleninovej kukurice (plechovka)
  • 1 červená paprika

Na porciu asi:

  • 350 kcal
  • 10 g tuku
  • 38 g sacharidov
  • 28 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

  1. Voskové zemiaky ošúpeme a nakrájame na cca 2 cm kocky.
  2. Olúpte a nakrájajte strúčik cesnaku, olúpte cibuľu, nakrájajte na kocky najemno. Hovädzí steak mleté ​​mäso (tatársky) osmažte do drobka. Dochutíme soľou, korením a drveným chilli.
  3. Pridajte zemiakové kocky a všetko naplňte zeleninovým vývarom. Necháme dusiť asi 3 minúty.
  4. Pridajte hrubé paradajky (plechovka alebo tetrapak), zeleninovú kukuricu (plechovka) a červenú papriku na prúžky. Všetko necháme dusiť asi 7 minút s otvoreným vekom. Pred podávaním dobre ochutíme chilli.

Guláš je v chladných dňoch dokonalý. Ak chcete tiež rozmanitosť, mali by ste Mexický zemiak skús! Toto jedlo je vynikajúcou alternatívou k chili con carne. Pokiaľ ale hľadáte klasiku, dokonca tu nájdete nízkokalorický recept: Chili con carne: Nízkokalorický recept na párty hit. Na našich tematických stránkach nájdete viac receptov na Chili Con Carne alebo skvelé nápady na ohrievací guláš.

Mleté mäso je také všestranné! Hľadáte tipy a triky? Prezrite si video!

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

A tu vegetariánske alternatívy: Chili sin carne

Alebo čo tak niečo úplne nové? The Mexická quinoa panvica so syrom feta je mierne pikantné, veľmi sýte a stále rýchle na prípravu! Dobrú chuť!