Miešajte Fry šalát s rukolou, valeriánom a oranžovým vinaigretom Vitrína s nápadmi

Podáva sa teplý alebo studený a tento šalát zaujme svojou textúrou, chuťou a vitamínmi. Zmes na praženie s ryžou a zmesou ôsmich druhov zeleniny je pripravená s citrusovým dresingom a chrumkavým pistáciovým jadrom. Ideálne pre zdravé stravovanie.

prísady

  • 1 vrecúško Edenia Stir Fry Blend 450 g
  • 100 g balíčkovej rukoly
  • 100 g valeriánového balenia
  • nejaké listy amarantu (na ozdobu)
  • 1 oranžová
  • 30 ml olivového oleja
  • 20 ml balzamikového octu
  • 2 g čili vločiek
  • 30 g pistáciového jadra
  • soľ a korenie podľa chuti

valeriánom

Spôsob prípravy

1. Na panvici zohrejte zmes Edenia s trochou olivového oleja na miernom ohni po dobu 6 - 8 minút. Nezabudnite zeleninu dochutiť čili vločkami, soľou a korením podľa chuti.

Zmes Fry Edenia, plná vitamínov a farieb, obsahuje ryžu a zmes 8 zeleniny, pripravená očistená a nasekaná: hrášok, baby karotka, cibuľa, huby, červená paprika, zelená paprika a sladká kukurica.

rukolou

2. A teraz odhalíme tajomstvo zázračnej omáčky, ktorá tento recept premení na veľmi, veľmi zvláštny: zmiešame vidličkou, v miske, olej, balzamikový ocot a šťavu z pomaranča.

miešajte

3. Vodu dáme zovrieť do hrnca, a keď zovrie, pridáme rukolu a valeriánu. Nechajte ich dusiť najviac a najmenej 30 sekúnd, potom ich umyte pod prúdom studenej vody a vypustite.

4. Trochu viac a dostávame sa k víťaznému a chutnému koncu receptu! Zálievkou posypeme rukolu a valeriánu, potom pridáme z panvice zmes Edenia stir Fry a celú zmes premiešame.

šalát
miešajte

5. Pre stupeň 10 pre umelecký dojem použijeme kruh alebo misku z nehrdzavejúcej ocele a šalát vložíme do valcového tvaru. Potom sme na to posypali drvené pistácie a pár vetvičiek amarantu.

Šalát Stir Fry môžeme podávať teplý aj studený.

Je vhodný aj ako tesnenie. Úžasne sa dopĺňa s filetami zo pstruha Edenia, s bedrami tresky alebo dokonca s malým kúkoľom!