Miešané vajcia so šunkou Mamičkine recepty - s obrázkami a kalóriami

miešané

Miešané vajcia nemusia byť vždy vegetariánske. Okrem klasických miešaných vajec získate druhú raňajkovú klasiku pripravenú so šunkou. Miešané vajíčka so šunkou sú samozrejme tiež skvelé na večeru.

Ingrediencie pre 4 osoby

Príprava:

Na prípravu miešaných vajec so šunkou vložte vajcia do dostatočne veľkej nádoby alebo misy a vidličkou ich energicky premiešajte. Pridajte mlieko a obe ingrediencie dobre vyšľahajte.

Uvarenú šunku nakrájame na malé kúsky a pridáme k vaječno-mliečnej zmesi. Miešané vajce ochutíme soľou a podľa potreby korením podľa chuti.

Teraz na poťahovanej panvici zohrejte maslo alebo margarín. Nenechajte panvicu príliš horúcu, pretože by sa maslo pripálilo.

Teraz nalejte celú zmes vajec a mlieka do panvice tak, aby bola spodná časť panvice úplne zakrytá. Vajcia so šunkou nechajte krátko stuhnúť a potom krúživými pohybmi zvonku dovnútra krúživými pohybmi krúživými pohybmi uvoľnite vajíčko zospodu a rozdeľte ho.

Miešané vajcia so šunkou teraz na panvici veľmi rýchlo zamrznú. Aby miešané vajcia neboli príliš suché, vložte ich do pripravenej misy ihneď po dosiahnutí požadovanej konzistencie.

Posypeme nasekanou pažítkou alebo petržlenovou vňaťou a podávame teplé.

K tomu sa hodí tmavý alebo svetlý chlieb alebo toastový toast.

Porcia miešaných vajec so šunkou má asi 320 kcal a 23 g tuku