Mihaela Bilic - Cristina Stanciulescu
- Domov
- Rozhovory
- Podnikateľ
- Umenie
- Vzdelávanie
- Film a divadlo
- Móda
- Hudba
- Televízna osobnosť
- Zdravie
- Šport
- #mladí ľudia
- Život a štýl
- Video
- Úspešní ľudia
- #ACinceaPutere
Mihaela Bilic študuj psychonutriciu. Teda spôsob stravovania, keď nemáme hlad. A hlavne, prečo nedodržiavame diéty alebo prečo sú často neúčinné?
Prečo je diét toľko a tak neúčinných?
Keď mužovi nevysvetlíte, aký zložitý je jeho vzťah k jedlu a čo predstavuje, a nepomôžete mu odpovedať na otázku, čo jem a nie na otázku, čo jesť, potom ho márne infantilizujete a dáte mu celé zoznamy povolených a zakázaných potravín. Bude si ich vážiť ako robotu, ale krátko. A keď sa unaví, pretože z jedla nemôžeme urobiť centrum našej existencie, je zrejmé, že tieto zoznamy zahodí a kilá sa vrátia, pretože nevyriešil žiadny zo svojich skutočných problémov. Jedlo je dnes najjednoduchším a najefektívnejším nástrojom na riešenie problémov duše. Neuvedomujeme si to, ale jedlo hovorí všetko o nás a vzťah, ktorý s ním máme, je o našej podstate ako ľudskej bytosti.
A pred zoznamom povolených alebo zakázaných potravín musíme najskôr poznať samých seba, ako hovoria Francúzi veľmi pekne: “ak chcete schudnúť na váhe, musíte v živote pribrať.„
To znamená, že musíte žiť svoj život s väčšou váhou.
Vyskúšal som diéty ... Veľa ...
Jedlo je dnes najjednoduchším a najefektívnejším nástrojom na riešenie problémov duše. Neuvedomujeme si to, ale jedlo hovorí všetko o nás a vzťah, ktorý s ním máme, je o našej podstate ako ľudskej bytosti.
Ale vlastne vlastne nechcem chudnúť, pretože si myslím, že sa pokožka zvrásni, že zmiznú hormóny ...
Ale je pravda, je to skutočne rumunské slovo: po 40 rokoch si žena musí zvoliť buď svoju tvár, alebo zadok ... (smiech). Nemôžete mať oboje. A nikto vám nepovie, že ste takí dobrí, ako ste, pretože médiá a spoločnosť stále kladú na vašu postavu a váhu cenu, čo vytvára tlak. Toto, či sa nám to páči alebo nie, nás ovplyvňuje aj naďalej.
„Ľudia sú stále posudzovaní podľa ich postavy a nechápe sa, že sme rozdielni.“
Na móle a v časopisoch sa začali objavovať veľkorysejšie siluety.
Áno, ale záleží to na sile človeka, ktorý sa chce pred svojimi pripomienkami postaviť pred verejnosť. Nezabúdajme, že Adele, slávna speváčka, trpela tiež depresiami kvôli tomu, že jej fanúšikovia hovorili, aby schudla ...
Ľudia sú stále posudzovaní podľa ich postavy a nie je akceptované, že sme rozdielni aj v tomto aspekte postavy a nemôžeme si dať vzor, že nie sme nacisti. Kto nevstúpi do šablóny, vyrezáme mu časti tela, aby sa zmestil.
Prečo sa však ľudia posudzujú podľa hmotnosti, tuku?
Pretože sa zdá, že títo ľudia nemajú vôľu, zdá sa, že majú slabosti a slabosť bude vždy spoplatnená. Prezrite si svorky zvierat. Kto nie je dobrý, je odstránený. To isté platí pre ľudí. Ten, kto veľa jesť, ten, kto má nejaké zraniteľné miesta alebo slabosti, bude súdený. Ten človek jedáva, pretože sa nedokáže prispôsobiť, alebo je vystavený stresu alebo nespravodlivosti, alebo je nespokojný so svojím vlastným ja, ktoré si chráni tukom alebo anestetizuje jedlom, takže má utrpenie a krehkosť.
V tej chvíli všetci ostatní automaticky potrestali jeho slabosť. V skupine pre výživu vo Francúzsku, kde som sa dozvedel veľa vecí, sa v jednom okamihu hovorilo o experimente. Niektoré fotografie boli zobrazené s ľuďmi trpiacimi chorobnou obezitou a s ľuďmi trpiacimi anorexiou a bola študovaná reakcia na tieto obrázky. Pri pohľade na obraz s anorektikom človek cíti zľutovanie a súcit, pri pohľade na obraz s morbídnou obezitou cíti znechutenie a odpor. Aj keď v obidvoch prípadoch ide o utrpenie, prečo nám slabý muž spôsobuje zľutovanie a tučný muž nutkanie? V našich mysliach je rovnica slabo mladá, rovnako zdravá, nedá sa zmeniť.
A potom musíme chytiť lajky tým, že ideme cvičiť? Chudnutie? Preukázať, že sme nad svojou slabosťou?
Absolútne. O tom to je. Podľa amerického systému, Ak chceš tak môžeš, musíme ukázať, že to máme pod kontrolou. Buď s diétami, alebo s kozmetickými operáciami. Len chcem. A mať peniaze. Nemôžeme sa zbaviť tohto predsudku. Tuční ľudia budú súdení, nespravodlivo, ale budú súdení. Od pracovného pohovoru po to, čo chcete, budú vychádzať z nevďačnej pozície.
„Ľahšie je ľuďom povedať, že jesť zeleninu je v pohode, ako im povedať, že to nebude mäso pre každého.“
Aká bude budúcnosť jedla?
Je nás mimoriadne veľa, zdroje sú obmedzené. Nie je náhoda, že sa začína velebiť vegetariánska strava. Je jednoduchšie povedať ľuďom, že je v pohode jesť zeleninu, ako im povedať, že to nebude mäso pre každého. A potom sa spustí trend. Trendom je, aby sme všetci jedli listy, je to tak jednoduchšie. Všetko je o číslach a podnikaní. Pravdepodobne zlé mysle, ktoré vedú ľudstvo, na to mysleli s prihliadnutím na zdroje, koľko sa vynakladá na chov zvierat a aká je ich spotreba. Nikto nemyslí na zvýšenie ceny mäsa, ale každý si myslí, že je lepšie byť lacný, aby bol zákazník spokojný. Potravinársky priemysel musí vyriešiť toto pokrytectvo kompromisom,. Už nebudeme mať prirodzenú stravu, pretože nikto nemá trpezlivosť chovať prasiatko 9 mesiacov alebo kura 3 mesiace a viac.. A hoci chceme všetko čerstvé, sme tiež tí, ktorí o všetko rýchlo požiadajú. Kedy bolo jedlo niekedy také bohaté a lacné?
Dostali ste spätnú väzbu po knihe venovanej výžive detí? Stalo sa niečo?
Dúfal som, že keď to urobím, povedzme abecedu výživy, učebnicu, tí, ktorí hovoria - všetci hovoria, však? - že sa zaujímajú o detskú výživu, aby ju viac využívali v školách. Ja si to nemyslím. Rozdiel medzi tým, čo hovoríme, a tým, čo robíme, je taký veľký, že aj keď som už toľko rokov na „trhu“, stále ma to ohromuje, pretože stále mám očakávania.
V podstate je jedlo v skutočnosti vo forme dopytu a ponuky. Nemôžeme prehltnúť viac, ako spotrebujeme, pretože sa to uskladní. Je to zákon, ktorý zakopávame ...
Pod kopou krásnych fráz ...
„Šťastný človek nie je konzumujúci človek!“
Aj keď máme po ruke zariadenia, ktoré počítajú naše kalórie. Pozri, naskenujem jedlo telefónom a ten mi povie, koľko má kalórií.
Áno, pretože sme deti a radi sa hráme. Vaše zariadenie ale nerozlišuje medzi kukuricou a polentou. Že jedna je kukurica, iná je spracovaná kukurica. Počet kalórií sa mení. Jedným je jablko, druhým zrelé jablko. Ale radi sa hráme, to je pravda. Myslite na to, že všetky tieto tabuľky vytvárajú niektorí programátori a obsahujú veľa chýb. Avšak ani s výpočtom, ani s telefónom nerobíme poriadok v našej strave. Ale dlaňou. Pozeraj na svoju dlaň. To je všetko, čo musíte jesť. Nemyslím tým listy, polievky, ale múku alebo jedlá, ktoré obsahujú tuky. Prečo si myslíte, že všetci ľudia, ktorí si podrezávajú žalúdky, chudnú? Pretože neskôr už nemôžu veľa jesť. Snažte sa jesť každý deň čo najviac v žalúdku pri jedle a potom si povieme.
Čo je medzi slovom a skutkom? Medzi slovami „Chcem schudnúť“ a „Skutočne schudnem“?
Slovo pochádza z rozumu, túžby z duše. Sme obaja ... Sú to dve odlišné entity, ktoré majú odlišné ciele, rôzne spôsoby vyjadrovania, a ak nebudeme mať trpezlivosť a porozumenie, dôjde medzi nimi k vojne. Keď počúvame jedného, robíme nespravodlivosť druhému a naopak. Rozum nás emocionálne odvedie od nášho bytia a je oveľa jednoduchšie motivovať, odmeňovať a dať sa do práce. Zatiaľ čo ľudia, ktorí sú v pokoji, šťastní a túžia obdivovať západ slnka a majú dosť, nekonzumujú! Šťastný človek nie je konzumujúci muž!
A spoločnosť nepotrebuje šťastných ľudí!
Takže jedlo je obchod ...
Áno, ale nielen pre výrobcov a spotrebiteľov. Potraviny sú tiež podnikaním pre farmaceutický priemysel! Toto je sprisahanie. Američania chcú dať jedlo s nízkym obsahom cholesterolu na rýchle občerstvenie na konci jedla. Pretože ľudia, ktorí konzumujú. dostanú sa aj na farmu. Čo zaobišli by sa bez diabetikov, bez srdcovo-cievnych chorôb, čo by robil dietetický priemysel, čo by robila kozmetická chirurgia a kozmetický priemysel?
„Potrebuješ uživiť svoje zmysly!“
A šťastie, ktoré sa nám predáva?
Šťastie je všade. Jedlo vám robí radosť. Spotreba vás robí šťastnou. Aspoň tak to hovoríte, však? Sme nútení jesť kedykoľvek, kedykoľvek a kdekoľvek, pretože pochádzame z doby, keď jedlo nebolo k dispozícii. Ako môže ona, príroda, veriť, že v 21. storočí máme nielen hojnosť, ale aj skutočnú „Potravinová pornografia!
Áno, termín ako tento sa objavil # pornfood ... Ako ho preložiť?
Preexponovanie jedla, stimulácia chamtivosti.. Musíme sa však chrániť pred týmto nadmerným vystavením jedlu a položiť si otázku, prečo nám nie je dobre, čo by nám malo byť, prečo neprinášame inú radosť ako jedlo. Pretože jedlo nám poskytne stav pohody, ktorý nám zabráni vstúpiť do tragického zlyhania. Len veľmi málo ľudí, ak odloží jedlo, nevie, čo im prináša šťastie, čo ich robí šťastnými. To je pravda v dramaticky nevzdelanej a zanedbávanej spoločnosti v Rumunsku. Koľko ľudí sa trápi, koľkí trpia ... ak ich otrávite a ich jedlo, potom to, čo zostane? Rumunom chýba táto výživovo-emocionálno-psychologická abeceda.
Myseľ necíti. Všetko, čo cítime, je v našom tele. Vysiela nám signály, posiela informácie. Čím viac počúvame svoje mysle, tým viac sa vzďaľujeme od svojho zmyslového tela. V 21. storočí jeme jedlo mysľou, nie zmyslami. Volá sa to kognitívne obmedzenie.
Veľa šťastia pri zdravom stravovaní.
Neexistuje žiadne nezdravé jedlo! Diétne jedlo nie je „zdravé“, je diétne. Predtým sa diétne jedlo dávalo pacientom v nemocnici. Teraz sa z toho stala móda. A choroba 21. storočia je preventívne stravovanie. Nebuď hladný, nedajbože. Prečo? Pretože veľa odborníkov na výživu odníma človeka z jeho bytia.
A potom kde sa začína chudnutie? U výživového poradcu?
Nie. Chudnutie začína, keď si uvedomíte rozdiel medzi hladom a emocionálnym stravovaním. Že jeme na 80 percent nie z hladu, ale preto, že máme stav, na ktorý sme zvyknutí, že jeme niečo dobré v televízii ... Alebo keď sedíme v kancelárii a robíme rutinnú činnosť, ktorá nás psychicky nudí a nemáme Wow v našich životoch myseľ hovorí ... je to, akoby som niečo zjedol. Chtíč nie je preto, že máme potrebu výživy, ale preto, že nás niečo musí dostať z rutiny, nudné. V okamihu, keď urobíte niečo, čo sa vám páči, pracujete 10-krát viac a máte motor, ktorý sa zdá, že sa načítava nepretržite. Jedlo je niekedy aj nástrojom, ktorý nás drží v skupine ... Jedlo z rodiny alebo z práce s kolegami ... Tolerancia sa udržuje prostredníctvom jedla.
Keby sme si zajtra zobrali jedlo, spýtali by sme sa, kričali by sme od bolesti, stali by sme sa autentickými. Jedlo nás udržuje vo funkčnom, ale aj v a sociálna kóma. Odložte jedlo, potom začne život. Steve Jobs povedal: zostaň hlúpy, zostaň hladný. Hlad zmyslov, ktoré hľadajú. Musíte nakŕmiť svoje zmysly!