Mihaela Bilic, odborníčka na výživu celebrít, hovorí o strave zdravého rozumu
V časti „Zdravie má chuť“ zrušila Mihaela Bilic akúkoľvek diétu a zaviedla diétu zdravého rozumu. Odborníčka na výživu celebrít nám prezradila, ako bola na uvedení svojej novej knihy a ako sa jej zmenil život, odkedy sa vzdala chudnutia.
V poslednej dobe všetci chodia k odborníkovi na výživu. Ak nechodíte k odborníkovi na výživu, nemôžete jesť správne alebo nemôžete držať diétu?
Rozhodne nie! Telo váži kilá navyše, keď existuje nerovnováha medzi príjmom potravy a príjmom kalórií. Ak jeme viac, ako potrebujeme, jediným spôsobom, ako môže telo upútať našu pozornosť, je tento prírastok hmotnosti. Takže nemusíte chodiť k odborníkovi na výživu, aby vám povedali, že jete príliš veľa alebo vyvíjate príliš málo fyzickej námahy. Doma môžete jednoducho zredukovať 30% potravín alebo pre ešte zrejmejší výsledok 50% potravín.
Prečo sa však ľudia obracajú na odborníkov na výživu?
Pretože je to metóda, ktorá im šetrí úsilie. Vyhľadáva sa odborník na výživu, ktorý vám poskytne strave, ktorá je veľkolepá, a ponúkne vám chudnutie v krátkom čase. Samozrejme, odborník na výživu môže vymyslieť stravu, vďaka ktorej veľkolepo chudnete. Problém je v tom, že to s vami nezostane na celý život a po ukončení diéty sa kilá vrátia. Čím zázračnejšia je metóda chudnutia, tým nebezpečnejšie je nikdy nechudnúť navyše. Akákoľvek vynájdená strava preslávi odborníka na výživu a v danom okamihu prinesie výsledok, ale nerieši problém rovnováhy s jedlom.
Ako však vyvážiť rovnováhu jedlom?
Aby sme boli realisti, musíme jesť menej a viac sa hýbať! A to nie je to, čo musí povedať odborník na výživu, všetci vieme.
Nedávno ste uviedli na trh Zdravé chute - rodinná kniha o výžive “. Neobsahuje však skutočné diéty, ale viac výživových a zdravotných tipov ... Aká bola myšlienka, ktorú ste začali používať pri písaní tejto knihy?
Táto kniha bola napísaná, aby vysvetlila ľuďom, že zdravý rozum je ten, ktorý dáva najlepšie výsledky, pokiaľ sme ochotní vynaložiť trochu úsilia, mať disciplínu a dať potravinám náležitý význam. V knihe nájdete informácie o zdravom rozume, ale aj vedecké informácie. Táto kniha nahrádza odborníka na výživu.
Ísť k odborníkovi na výživu je teda lahôdka?
Je to pochúťka, ale je to tiež nevyhnutnosť, pretože škola v tomto ohľade neposkytuje žiadne vzdelávanie. Nedostatok informácií a nevedomosť sa nedá nahradiť chodením k výživovému poradcovi. Okrem toho je to potrebné kvôli nespočetnému množstvu diét po uchu a kvôli tomu, že sme začali spochybňovať podstatu niektorých potravín. Zabudli sme zaradiť polievku do nášho jedálneho lístka, odstránili sme oblohu vedľa mäsa ... Odborníci na výživu sú tiež tí, ktorí vymysleli metódy, ktoré vylučovali tieto zásady stravovania, a teraz musíme tieto umelo vytvorené veci zrušiť!