Mikróby v mäse Mnoho kurčiat s patogénmi na hnačky - zdravie

  • mnoho

Iskra nenávisti v láske

Ako to, že páry môžu byť niekedy k sebe také zlé - aj keď sú inak navzájom skutočne šťastné?

Dozorca oddielov na ZDF

Na piatok večer je kabaretná umelkyňa Lisa Eckhartová pozvaná do „Literárneho kvarteta“, predstavenia, ktoré kedysi korunovalo celoživotné dielo Marcela Reicha-Ranického. K tomu pár komentárov.

Oblúkové konzervatívne preferencie

Europoslanec József Szájer napísal tradičné manželstvo do ústavy svojej domovskej krajiny. Teraz odstupuje po orgii s 20 mužmi.

Dúfam, že pre BNT162b2

Chvíľu potrvá, kým vakcína prejaví požadované účinky. Vakcína Biontech potom ochráni pred mnohými, ale pravdepodobne nie proti jednej. Prehľad.

Ako sa chce Trump vyhnúť trestu

Americký prezident Trump by mal preventívne uvažovať o odpustení sebe a svojej rodine. To vyvoláva niekoľko otázok.

Bezpečné vlakom - alebo?

Môžete stále spontánne nastúpiť do vlaku, aká veľká vzdialenosť je k osobe sediacej vedľa vás a ako sa vyhnúť úplným vlakom? Čo musia cestovatelia čakať, ak sa chcú v decembri vydať vlakom.

Zlyhanie po celej čiare

Toto trestné oznámenie je tvrdé: Dozorný úrad obviňuje audítorov EY zo závažných chýb. Teraz sa chcú brániť vo vyšetrovacom výbore Bundestagu.

Ako sa úradne počíta dôchodok Riester

Federálna vláda počíta s tým, že všetci zamestnanci budú usilovne sporiť, aj s dôchodkom Riester. Budúci dôchodcovia potom budú na tom ešte lepšie ako dnešní seniori. Sociálna rada to považuje za otázne.

Ako utečenec bojuje proti islamistom

V 14 rokoch Amed Sherwan vystúpil na strechu, vyzval Alaha - a stratil vieru. Teraz je v Nemecku a naďalej bojuje, aby nemusel nikomu veriť.

Pre Maradonu žiadny odpočinok

Po jeho chaotickom pohrebe sa v Argentíne strhla búrlivá diskusia: Keby sa dalo zabrániť smrti idolizovaného exnárodného hráča?

Mikróby v mäse: Každé druhé kurča je kontaminované patogénmi hnačky

Surové kuracie mäso je vždy kontaminované choroboplodnými zárodkami.

  • V uplynulom roku sa patogény hnačky našli v každej druhej vzorke čerstvého kuracieho mäsa.
  • Počet zárodkov prudko vzrástol.
  • To má často zdravotné následky pre ľudí so zníženou imunitou.

Počet zárodkov nemeckého kuracieho mäsa prudko vzrástol. Podľa mediálnej správy bol v minulom roku v každej druhej vzorke čerstvého kuracieho mäsa zistený patogén hnačky. To hlási Rheinische Post s odvolaním sa na odpoveď federálnej vlády na písomnú otázku vedúceho parlamentného klubu Zelených Antona Hofreitera.

Takmer 52 percent vzoriek kuracieho mäsa obsahovalo vlani patogén hnačky Campylobacter. V roku 2011 bol podiel kontaminovaných vzoriek iba okolo 32 percent. Vo vzorkách odobratých Federálnym úradom pre ochranu spotrebiteľa a bezpečnosť potravín priamo z bitúnkov bol v roku 2017 patogén nájdený u necelých 79 percent brojlerov. V roku 2011 to bolo iba 40,9 percenta zvierat.

Ľudia sa môžu nakaziť, ak mäso nie je správne zohriate. Patogény primárne spôsobujú bolesti brucha, hnačky, horúčky a únavu. U ľudí so zníženou imunitou to môže viesť k dlhým a komplikovaným kurzom. Podľa Inštitútu Roberta Kocha je každý rok zaregistrovaných 60 000 až 70 000 chorôb. Vedúci Federácie nemeckých spotrebiteľských organizácií Klaus Müller uviedol: „Je nevyhnutné, aby boli bitúnky lepšie kontrolované a aby boli povinní zlepšovať hygienické opatrenia.“