Mikulášske muffiny so syrovou polevou - praktické recepty

muffiny

Zďaleka budú deti z tohto dezertu najviac nadšené! Pripravte si s nimi mikulášske muffiny, dezert, ktorý vyzerá ako mikulášska čiapka, a určite ich pobavíte.!

Suroviny na čokoládové muffiny

Suroviny na polevu

Príprava čokoládových muffinov

1. Kombinujte suché prísady: múku, kakao, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.

2. Samostatne roztopte čokoládu s maslom v mikrovlnnej rúre po dobu 30 sekúnd, po ktorej nasledujte intenzívne premiešanie.

3. Potom spojte všetky tekuté prísady: rozpustenú čokoládu s maslom, šľahačkovým mliekom, vanilkovou esenciou a vajíčkom.

4. Tekuté prísady zapracujte do tuhých, potom vylejte cesto na muffiny do zvláštnych tvarov, vymastených maslom alebo vyložených muffinovými papiermi.

5. Muffiny pečieme pri teplote 180 stupňov 25 - 30 minút, alebo kým neprejdú skúškou špáradlom.

Kým muffiny nevychladnú, pripravte si polevu na dozdobenie

1. Maslo vyšľaháme s cukrom a tvarohom, kým nezískame nadýchanú a ľahkú polevu.

2. Oddelíme 1/4 polevy, ktorú zostaneš biela a do zvyšnej časti polevy pridáme červené farbivo.

3. Vložte červenú polevu do pózu vybaveného veľkým okrúhlym hrotom a bielu do druhej, opatrenú hviezdicovým hrotom, veľkým.

4. Na každom muffine vytvarujte červenú špicatú špirálu.

5. Dookola, na základni, škriatkovia hviezda bielej námrazy predstavujúca okraj klobúka. Potom napíšte hviezdu na červený „klobúk“, aby ste napodobnili biely hrot.