Milióny Európanov sú vystavené riziku chronických tráviacich chorôb
Výživa a chronické zažívacie choroby, Nová správa Európskej gastroenterologickej únie predstavuje alarmujúce informácie o súčasnom výbere stravy ľudí v Európe a ich vplyve na rad chronických chorôb tráviaceho traktu.
Tu je súhrn správy:
• Milióny Európanov čelia zvýšenému riziku vzniku chronických zažívacích porúch vrátane rakoviny zažívacieho traktu, porúch vyvolaných pšenicou a funkčných gastroenterologických porúch v dôsledku výživy chudobnej na výživu.
• Spotreba ultra-spracovaných potravín sa v posledných desaťročiach dramaticky zvýšila a predstavuje polovicu denného príjmu kalórií občanov a v niektorých krajinách viac ako 75%.
• Okrem zvýšenia rizika chronických tráviacich chorôb vedie táto voľba k zvýšeniu prevalencie obezity v celej Európe, pričom viac ako polovica európskej dospelej populácie má nadváhu alebo obezitu a jedno z troch detí má nadváhu (pozri najnovšie štatistiky). o obezite pre každú európsku krajinu)
• Odborníci preto vydávajú niekoľko odporúčaní na zvrátenie tohto trendu a zníženie zaťaženia systémov verejného zdravotníctva.
• Správu, ktorú zadal UEG, schválilo ďalších jedenásť lekárskych združení, pacientske organizácie a mimovládne organizácie zaoberajúce sa výživou a zdravím tráviaceho traktu.
Nesprávny výber výživy, čo znamená potraviny chudobné na živiny, vysoká spotreba ultra spracovaných potravín a trans-tukov, vystavuje milióny Európanov zvýšenému riziku vzniku mnohých chronických zažívacích chorôb vrátane rakoviny zažívacieho traktu, porúch a funkčných gastrointestinálnych porúch. rovnako ako obezita.
Správa „Výživa a chronické choroby tráviacej sústavy“, ktorú vypracovala UEG a podporuje ju jedenásť lekárskych združení, pacientske organizácie a mimovládne organizácie, analyzuje názory popredných odborníkov na výživu, rakovinu zažívacieho traktu, ochorenia pečene, gastrointestinálne poruchy a pediatria.
Akčný plán pre Európu
Správa obsahuje niekoľko odporúčaní na zníženie rizika a dopadu chronických chorôb tráviaceho traktu:
• Cukor - menej ako 10% (
% Miery obezity dospelých v Európe (* údaje uvádzané samotnými osobami)