MillionFriends Moje skúsenosti s 14-denným výživovým testom - Meleini; s kuchyňa

Nápady na recepty pre milovníkov fitnes

moje

[Reklama; platená spolupráca]

Keď mi v júni napísala Robina z Perfood a spýtala sa ma, či by som nechcela urobiť autotest s MillionFriends, najskôr som si musela urobiť prieskum. Kto sú títo MillionFriends a prečo vlastne vyhrali ceny? Stojí za tým tím odborníkov na výživu z univerzity v Lübecku, ktorý spustil nový typ testu výživy. Cieľ: personalizovaná výživa pre každého. O svojich skúsenostiach s testom vám poviem v nasledujúcom článku.

Ktoré jedlá sú pre mňa skutočne dobré?

Každý, kto sa už zaoberal zdravou stravou a „zdravým životným štýlom“, vie: Cukor len s mierou, namiesto bieleho pečiva, veľa bielkovín a zdravých tukov uprednostnite celozrnný. Existuje veľa stravovacích prístupov, ktoré sa zaoberajú dennými a výživovými rytmami. Čo nás obmedzuje na tekuté jedlo alebo napríklad na jedlá bez sacharidov. Čo však na jedného človeka funguje úžasne, môže byť pre iného nesprávnym prístupom.

Sám viem, že sa mi nechce žiť úplne bez sacharidov alebo cukru, pretože príliš rád jem chlieb a rožky. Nechcem si zakazovať dať si svoju čokoládovú tyčinku alebo obľúbenú zmrzlinu. To som však ešte neriešila presne, kedy mi ktoré jedlo najlepšie prinesiem. Ako funguje môj metabolizmus najlepšie? Ktoré jedlá udržujú hladinu cukru v krvi čo najstálejšiu? Čo môžem urobiť pre zlepšenie svojej fyzickej pohody? MillionFriends by mi mal na to všetko odpovedať.

MillionFriends - Čo sa stane počas testu?

Na začiatku 14-dennej testovacej fázy som dostal veľké balenie so všetkými potrebnými dokumentmi a zariadeniami:

  • Manuálny
  • Potravinový denník vrátane výziev
  • Svinovací meter
  • Kuchynské váhy
  • Balíky glukózy (testovacie jedlá)
  • Senzor glukózy Freestyle Libre a Meter
  • Skúmavky na stolicu
  • Vrátiť balíčky

Čítate dobre, vyžaduje sa aj vzorka stolice. Pre tento test je dôležité preskúmať mikrobióm (milióny črevných baktérií = milión priateľov), ktorý je u každého človeka zložený rozdielne. Reakciu cukru v krvi na jedlo tiež meria senzor na hornej časti ramena. Potravinový denník sa vedie cez aplikáciu. Tieto tri veci pomáhajú vedcom, ktorí stoja za MillionFriends, vytvoriť individuálny výživový plán pre testovanú osobu. Bol som veľmi zvedavý, či sa vlastne niečo o sebe a svojom tele dozviem.

Prvé kroky

Je dobré, že balíček bol očíslovaný tak úžasne a boli tam ďalšie pokyny. Takže sa naozaj nemôžete pokaziť. Všetko bolo popísané spôsobom, ktorý bol ľahko pochopiteľný a sprevádzané obrázkami. Tiež sa mi zdalo super, že denník o jedle sa nemusel ovládať ručne. Jedlo, cvičenie, spánok, pohoda a akékoľvek lieky možno pomocou príslušnej aplikácie úplne zaznamenať. V ňom som najskôr vyplnil anamnézový list, ktorý sa pýtal na môj stav: Čo som rád jedol, ako sa pohybujem v každodennom živote, ako spím atď. Vyplnenie trvalo menej ako desať minút vrátane merania miery v páse a bokoch dodávané meracie pásky.

Potom nastal čas pripojiť glukózový senzor, ktorým by som si počas nasledujúcich dvoch týždňov 24/7 meral hladinu cukru v krvi. Toto tiež bez problémov fungovalo vďaka dezinfekčnému obrúsku, aplikátoru a pokynom. Musím sa priznať: mal som pred ihlou trochu rešpektu, aj keď bola veľmi jemná. Nakoniec som z toho však príliš namáhal mozog. Zbadal som ihlu nula. Teraz sme mohli začať! Senzor potrebuje na kalibráciu 24 hodín, ale dokázal som sa s ním trochu pohrať a zvyknúť si na merací prístroj. Super ľahké a veľmi intuitívne, aj keď dotyková obrazovka niekedy nefungovala tak ako ja.

Senzor som nosil na hornej časti ramena dva týždne. Nemalo to vplyv na môj každodenný život. Rovnako nebol problém ani v sprche, ani pri cvičení.

Moje skúsenosti: 13 dní merania cukru v krvi a testovacích jedál

Počas testovacej fázy som chcel pokryť čo najviac jedál. Nakoniec som tiež chcel zistiť, či medzi moje obľúbené jedlá patria jedlá, ktoré sú obzvlášť dobré alebo obzvlášť zlé pre môj metabolizmus. Na začiatku ma dráždilo to, že som si vždy musel dať medzi jedlami dve hodiny pauzy. Inak nebudem vôbec sledovať (pozri môj článok: Výzva: Počítanie kalórií) a len jesť, keď niečo chystám. Aby bolo možné jedlá hodnotiť osobitne v krivke cukru v krvi, je potrebné dodržať prestávku v trvaní dvoch hodín.

Začiatok bol veľmi neobvyklý, pretože napríklad po obede alebo večeri zvyčajne jem niečo sladké. Ak sa však má ako testovacie jedlo podať 370 g varených zemiakov a potom sa bude jesť čokoládová tyčinka, viete si predstaviť, že skutočná hodnota zemiakov by sa oveľa zvýšila a výsledok by bol sfalšovaný. Okrem zemiakov som ako prílohu testoval aj cestoviny a ryžu, aby som zistil, aký druh prílohy moje telo používa najlepšie. Zaujímavé bolo, že zemiaky večer viedli k hypoglykémii počas noci. Na druhý deň ráno som bol trochu vyčerpaný a bezvládny. Pri športe zanechala veľa výdrže aj moja vytrvalosť. Cestoviny a ryža naopak zaisťujú cez noc menej závažné vyrážky a relatívne konštantnú hladinu cukru v krvi.

Dokonca tam bol aj „zlý“ pšeničný toast

Mnoho testovacích jedál (všetko na dobrovoľnej báze) obsahovalo biele pečivo, ktoré som doma nikdy nemal. Na skúšku som si dal prípitok, ktorý som niekoľkokrát okusoval na raňajky: niekedy čistý, niekedy s nízkotučným tvarohom, niekedy s maslom, niekedy s orechovým nugátovým krémom. Dôvodom je zistiť, či som z hľadiska metabolizmu viac tukového alebo bielkovinového typu.

Myslím si, že je naozaj skvelé, že som si opäť získal zdravší vzťah k bielemu pečivu. Zatiaľ čo na začiatku testu som mal obavy z toho, že nikdy nebudem plný alebo že nebudem konzumovať „nesprávne“ sacharidy, myslím teraz oveľa pozitívnejšie. Napríklad chlieb Nutella mal menej cukru v krvi ako melón alebo moje milované zemiaky. Nenaplnilo ma to o nič menej ako ovsené vločky, ktoré mi pripadali naozaj úžasné. Bolo niečo na téze, že každé telo metabolizuje jedlo inak? Po rokoch nejedenia bieleho chleba bolo moje telo spokojné?

Čo keby som nemohol vážiť?

Samozrejme, boli aj dni - najmä dni dochádzania v Hamburgu -, ktoré som nikdy nemohol presne sledovať a vážiť. Samozrejme, čím presnejšie sa jedlá vážia, tým ľahšie sa hodnotia. Kedykoľvek som sa išiel najesť, buď som sa pokúsil odhadnúť jednotlivé ingrediencie podľa ich počtu gramov, alebo som sa spoliehal na priemerné veľkosti porcií jedál, ktoré boli uložené v aplikácii. To druhé veľmi pomohlo, pretože ste už uhádli obsah pho polievky? 400ml alebo 1 liter? Uf, bol som rád, že v aplikácii bola stopa.

Celkovo prebehla testovacia fáza veľmi hladko a bez incidentov. Senzor nie je v ceste počas spánku alebo sprchovania a neovplyvňoval ma v každodennom živote. Na konci druhého týždňa testovania som si všimol, ako sa lepidlo na vonkajšej strane senzora začalo uvoľňovať. Najskôr som sa bál, že môj biely kamarát pôjde príliš skoro, ale vydržal to až do posledného dňa. Lúpanie na konci iba ukázalo, koľko lepidla na ňom ešte je a že nemôže len tak spadnúť.

Priama výmena s vami

Ostatní ľudia sa často pýtali, čo mám na ruke alebo či som diabetik. Senzor sa skutočne používa presne na toto ochorenie. Potreba vysvetlenia bola veľká a s niektorými som sa stretol - najmä prostredníctvom služby Instagram - s kritikou, pretože pod kľúčovým slovom personalizovaná výživa si nikto nedokázal predstaviť nič. Stačí totiž vedieť, že celozrnné pečivo je lepšie ako biele pečivo a limonáda, pizza alebo kebab sú nezdravé. Do istej miery s týmito ľuďmi súhlasím a som rád, že sa už tak dobre vysporiadavajú so zdravým životným štýlom.

Čo ma veľmi zaujalo, bolo dozvedieť sa od vás, čo to vlastne znamená mať cukrovku a musieť sa s touto chorobou vyrovnať. Moja kamarátka mala celý život cukrovku a musela si strkať prst a pravidelne si pchať inzulín. Takže som nebol tak ďaleko od témy. Napriek tomu som sa od teba mohol veľa dozvedieť o chorobe. Zašlo to dokonca tak ďaleko, že niektorí z vás mi ponúkli, že sa na vás kedykoľvek obrátim v prípade akýchkoľvek otázok ohľadom používania snímača. Chcel by som sa pri tejto príležitosti veľmi pekne poďakovať. Je príjemné mať od vás toľko podpory, záujmu a pozitívnych vibrácií!

Pomocou senzora a pridruženej čítačky som 24/7 testoval reakciu cukru v krvi na rôzne jedlá.

Vyhodnotenie - test potravín na dva týždne

Po 1,5 mesiaci som dostal hodnotenie svojho potravinového denníka (Poznámka: MillionFriends bol medzičasom veľmi pracovitý a urobil určité vylepšenia. Noví účastníci teraz dostávajú svoje správy oveľa rýchlejšie. Po prijatí čitateľa je správa najneskôr o týždeň neskôr Aplikácia k dispozícii).

Hľa, ja som vlastne tučný chlap! To bolo pre mňa najdôležitejšie zistenie z testu, pretože som sa roky dôsledne staral o to, aby som jedával nízkotučné výrobky: 1,5% mlieko, 0,1% jogurt, len nie príliš veľa syra. A ak áno, tak iba ten s najnižším zistiteľným obsahom tuku. Teraz som sa sám naučil: HROZNÝ! Najmä mastné jedlá pomáhajú môjmu metabolizmu lepšie spracovať sacharidy. Predovšetkým avokádo, orechy, grécky jogurt ... Aplikácia mi ukázala cenné tipy na tému mastných kyselín a zdravých tukov, ktoré teraz môžem implementovať pre seba.

Zemiaky, cestoviny, ryža - príloha podrobená skúške

Výsledky rôznych výživových problémov, predovšetkým prílohy, považujem tiež za veľmi vzrušujúce: Ako som zistil, keď som zmeral hladinu cukru v krvi, zemiaky sa zdajú byť „najhoršou“ alternatívou troch príloh testovaných na moje telo. Na obed je pre mňa najlepšia ryža a cestoviny sú najdlhšou cestou, ako si po večeroch udržať hladinu cukru v krvi na konštantnej hodnote a udržať ma dlhšie sýtu. Každý, kto ma pozná, vie, že som zjedol neskutočné množstvo zemiakov, najmä keď som bol dieťa. Teraz pravdepodobne prejdem na cestoviny a ryžu častejšie. To poteší hlavne mojich blízkych. Flo, odteraz špagety často na večeru! Budem stále jesť zemiaky, len o niečo menej.

Testované boli aj rôzne alternatívy raňajok: Najpozitívnejšie som reagoval na ovsené vločky s ovsenými vločkami, celozrnný chlieb a biely chlieb. To by som mal (podľa iného testu) brať najlepšie s ovocím, aby mi ráno mohol optimálne fungovať metabolizmus. Okrem toho sa zdá, že káva má priaznivý vplyv na hladinu cukru v krvi a udržuje ju dlhšie stabilnú. Úžasné, to mi bude iba robiť kávové kolá príjemnejšími.

Nemusel som ísť bez sladkostí

Počas testovacej fázy som bol schopný jesť aj rôzne občerstvenie. Podľa výsledkov testu ma jablko udrží dlhšie sýte ako banán. Prišlo mi to veľmi zaujímavé, pretože najmä banány sú veľmi sýte. Ale tiež si znova a znova všímam, že banány na mňa tento vplyv nemajú. Dosť šialené, porovnanie pomarančového džúsu a limonády odhalilo, že obe majú rovnaký vplyv na môj metabolizmus. Rovnako ako gumené medvedíky a čokoláda, mimochodom. Myslím, že som všestranný, čo sa týka sladkostí. Stále samozrejme všetko s mierou, samozrejme.

Aplikácia celkovo podrobne rozdelí všetky jedlá (vrátane informácií o výživovej hodnote) a nastaví ich vo vzájomnom vzťahu. Môžem sa komplexne pozrieť na jedlá, ale tiež si môžem nechať vyhodnotiť príslušné topy a flopy pre každú kategóriu (raňajky, obed, večera, občerstvenie, testovacie jedlá). Moje vlastnoručne vyrobené kokosové oblátky a môj kastról z červenej repy s tvarohom boli vlastne veľmi ďaleko vpredu (nájdete ich na mojom instagramovom účte). Na druhej strane prepadáky môjho metabolizmu obsahovali hrniec s mletou ryžou s bagetou z bieleho chleba a na večeru čisté zemiaky.

Môj osobný záver

Testovacia fáza s MillionFriends bola veľmi zábavná a úplne zmenila môj postoj k určitým jedlám (plnotučné výrobky, toasty Nutella, pšeničné rezance, sacharidy na večeru). Odkedy som poznal svoje výsledky testov, bol som pri jedle oveľa uvoľnenejší. Naozaj sa v mojej hlave nachádzal vypínač, ktorý mi dlho bránil v skutočnom užívaní.

Keďže som v roku 2012 v dôsledku svojej diéty schudol 12 kíl, bol som dosť otupený a doprial som si ju veľmi málo. Dával som pozor, aby som jedol iba zdravé veci a cítil som sa previnilo, keď som večer zjedol niečo sladké alebo sacharidové. Neuveríte, koľkokrát som jedol šalát len ​​preto, že som si myslel, že je to pre mňa správna cesta. Už len z toho dôvodu ten test stál za to a za dva týždne ma to posunulo ďalej ako za šesť rokov života.

Je potrebné odporučiť MillionFriends?

Ako už bolo popísané, test som nechal sponzorovať MillionFriends. Niektorí z vás sa ma už pýtali, či by som urobil MillionFriends, keby som za to musel zaplatiť celú cenu. Keby som dal na prvé miesto vedomosti o svojej osobnej zmene, okamžite by som povedal áno.

Ale nemyslím si, že je to pre každého. Musíte sa uistiť, že 14 dní si čo najdôkladnejšie zapisujete všetko, čo, ako dlho a kedy to zjete. Test môže do istej miery obmedziť vaše stravovacie návyky, ak patríte do tímu „Always Hungry“ ako ja. Pretože malé občerstvenie nie je možnosťou, ak ste si dali posledné jedlo len hodinu predtým. Podľa mňa je to však znesiteľné dva týždne. Okrem toho po teste presne nasleduje pomoc: Ak sa vykonajú odporúčania uvedené v správe, mala by sa hladina cukru v krvi ustáliť na zdravej úrovni a ustavičný hlad a chuť k jedlu by mali pomerne skoro ustúpiť. Teraz si vezmem správu aj k srdcu s cieľom napraviť situáciu.

Test MillionFriends je možné rozšíriť o osobné video alebo telefonické poradenstvo od certifikovaných odborníkov na výživu a je vždy k dispozícii za zvýhodnené špeciálne ceny. Vzhľadom na to, koľko práce bolo venované tejto štúdii osobnej výživy pre každého účastníka, považujem cenu za úplne oprávnenú. Zahŕňa to pre mňa napríklad tieto faktory:

  • rozsahu balíka,
  • veľmi presné pokyny,
  • jednoduchosť použitia,
  • možnosť kontaktovať tím MillionFriends s otázkami telefonicky a e-mailom
  • - individuálne hodnotenie odborníkmi na výživu a -
  • neustála dostupnosť výsledkov testov v aplikácii.

Osobne môžem vyvodiť záver: Aj keď som cítil, že som veľmi dobre zaobchádzal so svojím telom a zdravou výživou, dokázal som si so sebou vziať veľa nového a naučiť sa nové veci.

Máte nejaké otázky alebo pripomienky?

Samozrejme, každý z vás by sa mal sám rozhodnúť, či tento test potrebuje alebo nie. Tiež by som rád upozornil, že záleží na tom, aké ciele sledujete. Niektorí z vás sú a cítia sa veľmi fit a zdraví. Test môže byť pre vás určite zaujímavý, ale myslím si, že je viac odporúčaný pre ľudí s napr. Vysokým BMI a túžbou schudnúť.

Ak ste na to prišli, môžem vám do 3. októbra 2018 momentálne ponúknuť dva zľavové kódy, s ktorými ušetríte 10% z ceny balíka: Nasledujúci odkaz vás prevedie do obchodu MillionFriends. Tam môžete pomocou jedného z dvoch nasledujúcich kódov poukazov získať 20-minútovú osobnú výživovú konzultáciu cez Skype alebo telefonicky („melanie10Beratung“) alebo fitness uterák „Towell +“ („melanie10Towell“) bezplatne k objednávke.

Čo si myslíte o programe a tomto príspevku? Teším sa na vaše komentáre a otázky. Samozrejme, rád pomôžem so svojimi skúsenosťami alebo pošlem vaše otázky MillionFriends.