Mimoriadne správy! Nové pravidlá pre reštaurácie a terasy
Autor: Elena Marinescu/Dátum uverejnenia: 26-05-2020 17:05
Podľa dokumentu, ktorý získala Anténa 3, orbská vláda pripravila sériu opatrení, ktoré budú uvalené na majiteľov reštaurácií a terás po ich opätovnom otvorení. Podľa návrhu pripraveného úradmi by sa stravovacie zariadenia znovu otvorili 1. júna.
Podľa dokumentu predloženého Anténou3 sú v prvej etape, počnúc 1. júnom 2020, činnosti servírovania a konzumácie jedla povolené na terasách/otvorených priestranstvách mimo areálu/salónikoch jednotiek spoločného stravovania s jedlom a bez stravovania, ako aj v jedálňach priestory určené pre ich vlastných zamestnancov bez prístupu zvonku.
V druhej etape, počnúc 15. júnom 2020, sú povolené činnosti servírovania a konzumácie jedla v jedálňach vnútri jednotiek spoločného stravovania, s výnimkou tých, v ktorých sa organizujú rôzne akcie.
V tretej etape, počnúc 1. júlom 2020, sú povolené všetky stravovacie činnosti vnútri aj mimo všetkých stravovacích zariadení. Tento krok sa uplatňuje iba v prípade, že stav varovania trvá aj po 18. júni 2020, inak budú všetky obmedzenia zrušené od 15. júna 2020.
Povinnosti reštaurácií:
-zabezpečiť, aby sa pravidlá fyzickej vzdialenosti uplatňovali efektívne a aby sa čo najviac zabránilo fyzickej interakcii medzi zákazníkmi
-sa bude snažiť prostredníctvom pracovných postupov a čo najviac znížiť interakciu medzi zamestnancami a zákazníkmi
-vzdialenosť medzi operadlami stoličiek pri susedných stoloch musí byť najmenej 1,5 m, zvyčajne sú na stoloch maximálne 4 alebo 6 osôb,
- výnimkou z tohto pravidla sú jedlá, v ktorých sú členmi tej istej rodiny alebo skupín známych, ale nie viac ako 10 osôb pri stole, s 1 m medzi miestami a povinné s predchádzajúcou rezerváciou
- odporúča sa obsadiť miesta po predchádzajúcej rezervácii v reštauráciách so stravovacou službou
- v reštauráciách rýchleho občerstvenia odporúčajú operátori a nadriadení zákazníkom, aby medzi ľuďmi zostalo jedno miesto voľné
- v prípade reštaurácií v hoteloch sa odporúča implementovať riešenia pred rezerváciou
- pri podávaní jedál bude personál nosiť masku a dezinfikuje si ruky.