Minerály DocMedicus Health Lexicon

Hodnoty príjmu pre denné potreby tehotných žien (na základe DGE):

Minerály	dávkovanie
Vápnik	1 000 mg
chlorid	2 300 mg
draslík	4 000 mg
horčík	310 mg
sodík	1 500 mg *

* 2 - 3 gramy vo forme kuchynskej soli
DGE: Nemecká spoločnosť pre výživu e. V.

Vápnik

Funkcia vápnika

Štruktúra a sila kostí a zuby
Ovplyvňuje vývoj nervovej excitácie a rýchlosti nervového vedenia
Riadenie vedenia stimulov v nervoch a svaloch
Stimuluje kontrakciu svalových buniek
Podieľa sa na transporte tekutín cez bunkové membrány
Zabezpečenie bunkového metabolizmu, delenia a stabilizácie bunkových membrán
Uvoľňovanie hormónov a neurotransmiterov
Aktivačný faktor pri zrážaní krvi

Potravinami bohatými na vápnik sú mlieko a mliečne výrobky - Pol litra mlieka obsahuje asi 600 mg vápniku, lososa, sardinky, sezamové semiačka, sójové bôby, strukoviny, orechy, celozrnné výrobky, pšeničné klíčky, ovsené vločky, zelenú zeleninu a petržlenovú vňať
Väčšina rastlinných potravín má nízky obsah vápnika. Biologická dostupnosť vápnika z rastlinných potravín je navyše často brzdená ich vysokými hladinami kyseliny fytovej (fytáty), oxalátu a vlákniny.

Počas tehotenstva je Zvýšil sa príjem vápnika a Znížilo sa vylučovanie vápnika. Skladovanie tohto minerálu v kostre sa zdvojnásobuje, najmä v posledných týždňoch tehotenstva. Napriek tomu sa nesmie príjem vápniku počas tehotenstva podceňovať a musí sa zvyšovať kvôli zvýšenej potrebe. Zvyšovanie dopytu sa zvyšuje s otehotnením [4].

Tehotné ženy sa často dostávajú do deficitných situácií. Dôvody sú v príslušnej strave. Ak sa napríklad spotrebuje príliš málo mlieka a mliečnych výrobkov alebo minerálnych vôd bohatých na vápnik, matky sa vápnikové zásoby mobilizujú v kostiach, aby sa zabezpečil prísun plodu. Vo výsledku to môže mať za následok a osteoporóza rozvinúť alebo prehĺbiť už existujúcu osteoporózu [5.2.]. U dieťaťa môže vysoký deficit vápnika u matky viesť k zníženiu hustoty kostí [5.3.]. Ukázalo sa, že to je doplnkové podávanie doplnkov vápnika má zmysel, pretože to vytvára dostatočné zásoby vápnika v matke, kosti ako rezervy nemusia byť napadnuté a tiež je zabezpečené zdravie dieťaťa [5.2.].

Potraviny a látky, ktoré bránia vstrebávaniu vápnika sú fosfáty, čokoláda, kakao, orechový nugátový krém, kyselina trieslová v káve a čiernom čaji, alkohol, tuk a kyselina fytová (fytáty) v zrne. Takéto látky a potraviny by mali byť vždy zahrnuté v strave počas tehotenstva.

Najmä tehotné ženy majú Intolerancia laktózy (intolerancia laktózy) zvýšená potreba vápniku. Z dôvodu nízkych koncentrácií enzýmu laktázy nie sú postihnutí schopní rozkladať mliečny cukor. Bežnými príznakmi sú plynatosť, hnačky a príznaky podobné kŕčom. Pri dietetickej liečbe sa treba vyhýbať najmä laktóze. Keďže mliečny cukor sa nachádza iba v mlieku a mliečnych výrobkoch, zaobídete sa bez neho úplne Deficit vápnika a nakoniec príznaky nedostatku vápnika viesť.
Laktóza podporuje vstrebávanie minerálov a bielkovín v čreve. Mliečny cukor navyše zlepšuje vstrebávanie a využitie živočíšnych a rastlinných bielkovín. Tehotné ženy s intoleranciou laktózy musia preto zabezpečiť, aby uspokojili svoje zvýšené potreby inými potravinami bohatými na vápnik - Spotreba určitých druhov syra alebo vhodne ošetreného mlieka. Výhodou je v takom prípade aj suplementácia vápnika [2.2.]. Ďalšia dávka vápnika prospieva krvnému tlaku, a tým znižuje riziko gestózy [2.2.].

Poučuje tehotnú ženu Okrem nízkych koncentrácií vápnika môže nízka hladina vitamínu D viesť k mäknutiu kostí a kostným deformitám u matky (osteomalácia). [2.2.]. V dieťati je jeden Hyperaktívna prištítna žľaza - zväčšené prištítne teliesko - a zvýšenú produkciu paratyroidných hormónov (Hyperparatyreóza ) [2.2.]. Nadmerná ponuka paratyroidných hormónov zase zvyšuje hladinu vápnika v krvi dieťaťa. V najhoršom prípade má hyperparatyreóza dieťaťa za následok a hyperkalcemická kóma [2.2.].
Aby sa zabránilo takýmto príznakom, má zmysel mať jeden Substitúcia vitamínom D okrem podávania vápnikových prípravkov [5.2.]. Dostatočná hladina vitamínu D podporuje vstrebávanie vápnika a uvoľňovanie vápnika z kostry. Vitamín D tiež znižuje vylučovanie vápnika obličkami [5.2.].

Pretože okrem vápniku je horčík zodpovedný aj za vedenie a prenos neuromuskulárnych stimulov, oba minerály úzko spolupracujú. Ak je nedostatok horčíka, hladina vápnika v krvi klesá. Preto je dôležité nahradiť vápnik spolu s horčíkom vždy v pomere 3: 1 [5.2.].

A príliš vysoký príjem vápnika na druhej strane Resorpcia železa, zinku a ďalších základných životne dôležitých látok (Mikroživiny) prekážať a ďalej do a vedú k zvýšenému vylučovaniu horčíka a vápnika močom (hyperkalciúria) a zhoršujú funkciu obličiek [2.2.].

horčík

Funkcia horčíka

Výroba a poskytovanie energie
Ako enzýmový aktivátor hrá horčík dôležitú úlohu vo všetkých reakciách závislých od ATP
Oxidačné odbúravanie sacharidov, bielkovín, tukov a glukózy dodávajúcich energiu
Vedenie a prenos neuromuskulárnych stimulov
Znížená excitabilita svalov a nervov
Ovplyvňuje nervové vzrušenie a rýchlosť nervového vedenia
Úzko spolupracuje s Vápnik spolu
Dôležitá súčasť kostrového systému - Štruktúra kostí a zubov
Dôležité pre funkciu kostí a svalov
Má antihypertenzívny účinok, rozšírením koronárnych a periférnych artérií horčíkom
Zaisťuje biosyntézu DNA a RNA, biosyntézu bielkovín (nová tvorba bielkovín), štiepenie tukov, energeticky závislý transport membrány a odbúravanie glukózy
Znižuje schopnosť zrážania krvi
Znižuje hladinu sérového cholesterolu

Zvlnenie: Nachádza sa v celých semenách, orechoch, mlieku, zemiakoch, zelenine, bobuľovinách, banánoch, čaji a nemletých zrnách [5.2.]

The zvýšená potreba horčíka je dôsledkom rastu plodu a placenty, ako aj a O 25% zvýšené vylučovanie horčíka u tehotných žien cez obličky. Dostatočné udržanie koncentrácie horčíka nie je zaručené pri dnešnom relatívne zlom príjme horčíka prostredníctvom potravy. V dôsledku úbytku horčíka v poľnohospodárskych pôdach v dôsledku používania umelých hnojív sa znížila koncentrácia horčíka v rastlinných a živočíšnych potravinách. The zvýšené množstvo potravín bohatých na bielkoviny a tuky v dnešnej spoločnosti a z toho vyplývajúce zvýšený metabolizmus bielkovín sťažuje absorpciu horčíka [3].

Najmä z týchto dôvodov tehotné ženy majú vysoký deficit horčíka na.
Aby sa zabránilo nedostatku horčíka, a Doplnenie horčíka Odporúča sa od začiatku tehotenstva do narodenia. Horčík by sa mal nahradiť spolu s vápnikom - v optimálnom pomere vápnika k horčíku 3: 1 [5.2.]. A zabraňuje predčasnému doplňovaniu Predčasný pôrod, záchvaty - nočné kŕče v lýtkach, kontrakcie maternice, vysoký krvný tlak spojený s tehotenstvom a zápcha, ktorá sa často vyskytuje počas tehotenstva [3].

fosfor

Funkcia fosforu

Budova kostí
Ako súčasť energeticky bohatého ATP podieľa sa na všetkých energeticky náročných procesoch a zaisťuje okrem iného činnosť svalov a mozgu, všetky rastové procesy, zmyslové vnímanie a telesné teplo
Kofaktor pre funkciu väčšiny vitamínov skupiny B, ktoré sa podieľajú na intracelulárnom energetickom metabolizme
Zvýšenie obratu energie, ako súčasť energeticky bohatého KrP, ako aj v procese glykolýzy
Zaručuje reaktivitu rôznych enzýmov, udržiavanie acidobázickej rovnováhy a hodnoty pH - fosfátový tlmivý systém
Časť mnohých enzýmov, nukleových kyselín a biomembrán

Zvlnenie: Fosfát je obsiahnutý prakticky vo všetkých rastlinných a živočíšnych potravinách, hlavným zdrojom sú potraviny bohaté na bielkoviny - mäso, hydina, ryby, mlieko - ako aj pivovarské kvasnice, sója, strukoviny, orechy, pšeničné klíčky a obilie [5.2.]

Rovnako ako vápnik, aj fosfor je dôležitým kostným minerálom. The Metabolizmus vápnika a fosfátov sú úzko spojené prostredníctvom paratyroidného hormónu, ktorý podporuje vylučovanie fosfátov. Pretože fosfátové ióny prenášajú vápnik ako katión počas vylučovania obličkami, Paratyroidný hormón tiež nepriamo ovplyvňuje vylučovanie vápnika. Pri uvoľňovaní fosfátu z kostí sa vápnik vždy mobilizuje, pretože sa ukladá v kostrovom systéme vo forme fosfátových solí. Fosfor a vápnik sú preto úzko spojené [5.2.].

Počas tehotenstva nie je potrebné nahrádzať, pretože fosfor sa nachádza takmer vo všetkých potravinách. Príliš vysoký príjem fosfátov zvyšuje vylučovanie vápnika a znižuje jeho absorpciu [5.2.].
Nedostatok fosfátov je extrémne zriedkavý, pretože minerál je hojne dodávaný prostredníctvom potravy a fosfát sa môže v prípade potreby mobilizovať z kostí. Najmä niektoré metabolické choroby - fosfátový diabetes, hyperaktívna prištítna žľaza - vysoké množstvo vylúčeného minerálu, ktoré môže viesť k prejavom nedostatku [5.2.].
Tabuľka - minerálne požiadavky

Biesalski HK, Fürst P, Kasper H, Kluthe R, Pölert W, Puchstein Ch, Stähelin HB: Nutričná medicína. Kapitola 17, 224-230 Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1999
Biesalski HK, Köhrle J, Schümann K: Vitamíny, stopové prvky a minerály. Kapitola 1 - 26, 3-209 (3.1.), 44, 269-277 (3.2.) Georg Thieme Verlag; Stuttgart/New York 2002
Huth K, Kluthe R: Učebnica nutričnej terapie. Kapitola 3, 106-125, Georg Thieme Verlag Stuttgart New York, 1995
Niestroj I: Prax ortomolekulárnej medicíny. Kapitola 10, 199-206, Hippokrates Verlag GmbH; Stuttgart 2000
Schmidt E, Schmidt N: Sprievodca mikroživinami. Kapitola 2, 96-228 (5.1.), 230-312 (5.2.), 370-400 (5.3.), Urban & Fischer Verlag; Mníchov, február 2004