Mini pizza so zeleninou a šunkou - kulinárske recepty s Ginou Bradea
Mini pizza so zeleninou a šunkou: jednoduchý, rýchly recept, môže to byť občerstvenie alebo predjedlo, ktoré pripravíme bez prílišnej námahy.
Pizza je obľúbeným jedlom mnohých ľudí, ale o jej histórii viem len málo. Aj keď sa považuje za talianske jedlo, ale toto jedlo má stále pôvod v starovekom Grécku. v tom čase jedli bochník nekysnutého cesta, pečený v bahenných peciach, ktorý sa volal pitta.
Neskôr bol tento chlieb ochutený olivovým olejom a prírodným korením. Pitta bola obľúbeným jedlom medzi chudobnými, pretože sa vyrábala lacno a ľahko. Aj hrubšie okraje pizze boli vyrobené špeciálne pre chudobných, ktorí často jedli na poliach a mali špinavé ruky. Táto časť sa potom vyhodí. Neskôr ľudia začali pridávať ďalšie prísady, než vložili všetko do rúry.
Vyvstáva otázka, prečo je pizza jedlom spojeným s talianskou kultúrou? Legenda hovorí, že v skutočnosti nižšia trieda v regióne Neapol v Taliansku zmenila toto jedlo na novú známu formu. Hovorí sa, že v roku 1800 pripravil taliansky pekár stôl pre návštevu členov kráľovskej rodiny - kráľa Umberta a kráľovnej Margherity (odtiaľ názov pizza Margherita). Pekára napadlo urobiť dojem, že vyrobí chlieb s jedlom vo farbách talianskej vlajky. Plochá pita bola teda ochutená červenými paradajkami, bielou mozzarellou a zelenou bazalkou.
Kráľovská rodina bola týmto jedlom potešená a príbeh sa rýchlo rozšíril po okolí a každý pekár sa tejto myšlienky ujal.
V dnešnej dobe je čoraz viac ľudí potešených týmto jedlom, ktoré je chutné a nájdete ho na predaj v ktoromkoľvek rohu ulice. Doma navrhol recept na pizzu.
Zaručujem, že príprava mini pizze je zábavným zamestnaním a podľa predstáv každého člena rodiny. Príprava mini pizze je pre nás spoločná zábava. Pripravím cesto, manžel sa pripraví na polevu a každý člen zdobí svoju pizzu. Deti s potešením pripravujú vlastnú pizzu.
