Misky s teriyaki fašírkami; Ľahký a zdravý recept!

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Som trochu posadnutá fašírkami. Ľahko sa pripravujú, plnia, dobre sa balia na obed, sú mrazuvzdorné a dajú sa kombinovať s rôznymi príchuťami. Tiež si myslím, že fašírky sú roztomilé (je to čudné?). Tentokrát som knedle dochutil cesnakom a zázvorom a namočil som ich do domácej teriyaki omáčky pre tie super ľahké a lahodné misky na knedle z teriyaki. Budete milovať jednoduchosť tohto jedla a týchto šťavnatých bravčových a zázvorových knedlíkov!

Domáce misky s teriyaki fašírkami

Môžem nahradiť bravčové mäso?

Na tento recept som použil mleté bravčové mäso, pretože je lacné a vždy šťavnaté, ale určite by sa dalo použiť mleté morčacie alebo kuracie mäso. Väčšina príchutí pochádza z odvážnej polevy teriyaki, ktorá pokrýva fašírky, vďaka čomu vynikne aj jemnejšie mleté hovädzie mäso. Mleté hovädzie mäso sa dá použiť, ale myslím si, že príchute fungujú o niečo lepšie s mäkkým bielym mäsom.

Ako dlho vydržia fašírky teriyaki?

Tieto misky na fašírky môžete držať v chladničke asi 4 dni. Na zahriatie jednoducho vložte do mikrovlnnej rúry asi na 2 minúty alebo až do úplného zahriatia.

Môžu byť fašírkové škrupiny zmrazené?

Väčšina prísad do týchto jedál je bezpečná v mrazničke: fašírky, ryža a brokolica. Teriyaki omáčka však nie je. Zahustené omáčky z kukuričného škrobu nie sú náchylné na zmrazenie a rozmrazenie. Máte tu teda niekoľko možností. Môžete zmraziť varené alebo surové fašírky, aby ste ich v rušné noci znovu zohriali alebo uvarili, a potom nechajte zvyšok pokrmu vychladnúť, alebo zmrazte celé škrupiny z fašírky, ale bez teriyaki omáčky. Potom môžete omáčku teriyaki nechať vychladnúť a po zahriatí toboliek ju pokvapkať.

Iné spôsoby podávania misiek na fašírky teriyaki

Ak milujete ananás so svojím teriyaki, jednoducho do omáčky vmiešajte plechovku scedených kúskov ananásu alebo použite zmrazené kúsky rozmrazeného ananásu. Tieto teriyaki knedle sú tiež skvelým občerstvením! Stačí ich ponoriť do omáčky a podávať so špáradlami.

Aktualizovaný recept

Ako už bolo spomenuté, toto je aktualizovaná verzia starého receptu z roku 2012. Staršia verzia mala viac sezamovej omáčky, zatiaľ čo táto novšia verzia je jednoduchá klasická omáčka teriyaki. Ak ste fanúšikom predchádzajúcej verzie, kliknite sem a stiahnite si predchádzajúci recept.

Sledujte nás na PINTEREST!

Misky s teriyaki fašírkami

Misky na knedle Teriyaki zahŕňajú voňavú jazmínovú ryžu, jemné bravčové knedle, omáčku teriyaki hoemamde a ružičky brokolice na ľahké jedlo.

Bravčové a zázvorové mäso

1 libra mletého bravčového mäsa
1 veľké vajce
1/2 šálky strúhanky
1 strúčik cesnaku, nasekaný
1 čajová lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
1/2 lyžičky sójovej omáčky
2 jarné cibule, nakrájané na plátky

TERIYAKI omáčka

1/2 šálky sójovej omáčky
1/2 šálky hnedého cukru
2 čajové lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
2 strúčiky cesnaku
1 pohár vody
2 lyžice kukuričného škrobu

K VAŠIM SLUŽBÁM

1 šálka jazmínovej ryže
2 šálky vody
2 jarné cibuľky
1 polievková lyžica sezamových semiačok
1 libra mrazených ružičiek brokolice

Predhrejte rúru na 400 ° F. Začnite mäsovou zmesou. Pridajte do misky mleté bravčové mäso, vajce, strúhanku, mletý cesnak, zázvor, sójovú omáčku a plátky jarnej cibuľky. Ingrediencie zmiešajte rukami, kým nebudú rovnomerne zmiešané.

Masovú guľkovú zmes rozdelíme a tvarujeme na 16 loptičiek na stolný tenis. Položte tvarované fašírky na plech vyložený pergamenom. Pečieme fašírky asi 20 minút alebo do zlatohneda a s vnútornou teplotou najmenej 160 ° F.

Zatiaľ čo sa fašírky varia, naštartujte ryžu. Vložte jazmínovú ryžu a vodu do hrnca. Nasaďte veko a oheň vysoko zapnite. Kastról privedieme do varu, oheň zmiernime a necháme dusiť 15 minút bez toho, aby sme ho rušili. Po 15 minútach varenia vypnite oheň a nechajte ho sedieť s pokrievkou ďalších 5 minút. Pred podávaním páperie vidličkou.

Zatiaľ čo sa ryža a fašírky varia, pripravte si omáčku teriyaki. Do stredne veľkého hrnca skombinujte sójovú omáčku, hnedý cukor, nasekaný cesnak, nastrúhaný zázvor, vodu a kukuričný škrob. Miešajte, aby sa kukuričný škrob rozpustil. Vložte hrniec na stredný oheň. Premiešame a omáčku povaríme, kým nezačne vrieť. V tomto okamihu omáčka zhustne a prejde z matnej na lesklú omáčku. Omáčku odstavíme zo sporáka.

Ak podávate mäsové pokrmy ihneď, uvarte si zmrazené ružičky brokolice podľa pokynov v obale. Ak balíte tobolky na prípravu jedla, môžete pridať mrazené ružičky brokolice.

Akonáhle sú fašírky hotové upečené, pridajte ich do hrnca s teriyaki omáčkou a premiešajte, aby sa obalili.

Ak chcete postaviť misky, rozdelte uvarené kvety ryže a brokolice do štyroch misiek alebo nádob. Do každej misy vložte štyri fašírky a pokvapkajte omáčkou navyše. Dokončite misky pridaním plátkov zelenej cibule a sezamových semien do každej misky.

Podávanie: 1 dávka ・ Kalórie: 546,48 kcal ・ Sacharidy: 48,83 g ・ Bielkoviny: 29,38 g ・ Tuk: 27,3 g ・ Sodík: 2050,28 mg iber Vláknina: 5,43 g

Nutričné hodnoty sú iba odhadom. Naše úplné výživové informácie nájdete tu.

Posuňte zobrazenie nadol a pozrite si fotografie krok za krokom!