Mixérom jednoducho pripravíte vegánske palacinky

mixérom

Vegánske palacinky - vyskúšali sme už veľa receptov bez vajec a mlieka, ale žiaden z nich nedokázal skutočne držať krok s klasickými palacinkami. Svenjina dcéra Finja, 11 rokov, musela najskôr konať a z nutnosti vyrobiť vegánsku cnosť. Mladší súrodenci chceli jesť palacinky, ale doma neboli žiadne vajcia a mlieko: ryžové mlieko, pohánková múka, kakaový prášok a hnedý cukor. Všetko pretlačené v mixéri a vložené do panvice. Jednoduché ako koláč - naše vegánske palacinky a navyše bezlepkové.

Vegánske palacinky: vyrobené z pohánkovej múky a ryžového mlieka s hnedým cukrom a kakaom

Chutia tiež inak ako nevegánske palacinky, ale jednoducho inak. Pohánková múka sa veľmi dobre hodí k hnedému cukru, kakau a ryžovému mlieku. Pre deti len vynikajúci nápad. Aby boli palacinky bez vajec nadýchané, pridajte trochu tatárskeho prášku do pečiva. A samozrejme, štipka morskej soli by nemala chýbať pre chuť „Milujem-soľ-keď-sladká“. Hotovo.

Vegánske palacinky: S malinovou omáčkou a kešu a datľovým krémom

K palacinkám sa hodí široká škála zálievok - mnohí k nim milujú jablkovú omáčku. Vysoko výkonným mixérom môžete tiež pripraviť jablkovú omáčku super krémovú a hladkú. Jablká nemusíte ani šúpať a jadrovať. Ako, ukážeme tu. Naše vegánske palacinky z pohánkovej múky sa veľmi dobre hodia aj k bobuľovej omáčke z malín alebo lesného ovocia v kombinácii s kešu a datľovým krémom. Obidve omáčky vyzerajú nádherne na pripravených vegánskych palacinkách - najmä s polevou z jedlých kvetov, čerstvých bobúľ a iného ovocia.