Mladí a zdraví vďaka živému jedlu Diéta, posúvač na domovskej stránke - 20 rokov si váži ženy ako vy
Zárodky sú semená obilnín alebo zeleniny, ktoré vyklíčili. V zásade malé rastliny niekoľkých dní spolu s tým, čo zostane zo semien, tvoria choroboplodné zárodky. Zárodky by sa mali vždy jesť surové, nie tepelne upravené.
Najvhodnejšie rastliny na získanie zárodkov:
semená: tekvica, slnečnica, sezam, lucerna, horčica, reďkovka. Obilniny: proso, pšenica, raž, kukurica, ovos, ryža, jačmeň. orechy: mandle, kešu oriešky, lieskové orechy, para orechy, pistácie, vlašské orechy. Strukovina: šošovica, fazuľa, cícer, sója, hrášok.
Rozumie sa, že všetky tieto semená a orechy musia byť čerstvé (nepražené, nesolené), nelúpané, zdravé a zrelé, a preto schopné klíčenia.
Každé semeno obsahuje výživnú a mikrobiologickú energiu potrebnú na zrod novej rastliny. Prvým krokom v procese klíčenia je mäknutie semena, kedy sa aktivujú a uvoľnia ďalšie enzýmy, ktoré sú po zvyšok času neaktívne.
Počas obdobia máčania osivo absorbuje vodu a zväčšuje svoj objem, minimálne na dvojnásobok pôvodného množstva. Absorbovaná voda sa spolu s látkami v semene spracuje a transformuje na výživový obsah potrebný na výživu a vývoj embrya.
Vnútro semena aj jeho pokožka premieňa a uvoľňuje enzýmy, vitamíny, minerály, aminokyseliny, bielkoviny, esenciálne mastné kyseliny. Tento proces je možné asimilovať predurčením. Živiny sú plne dostupné a ľudské telo ich oveľa ľahšie asimiluje.
Tento stav rozkladu, esencializácie živín vysvetľuje skutočnosť, že ľudia, ktorí zvyčajne prejavujú intoleranciu alebo alergiu na niektoré semená, orechy atď. nebudú mať problémy, ak ich konzumujú vyklíčené.
Prečo potrebujeme choroboplodné zárodky
Prakticky sa mikróby odporúčajú takmer za každých okolností, ktoré si vyžadujú doplnenie potravy a asimilácia výživných látok je neporovnateľne účinnejšia ako v prípade doplnkov výživy.
Mikróby obsahujú antioxidanty ako vitamíny A, B, C a E., všetky potrebné minerály vrátane vzácností, ako je selén a zinok, ako aj mnoho ďalších, ktoré za žiadnych okolností nenájdeme spolu v rovnakom prvku a v tak vysokej koncentrácii.
RNA a DNA nukleové kyseliny - prvky proti starnutiu, ktoré sa nachádzajú iba v živej bunke -, bioflavonidy, voľné aminokyseliny, laetrium - protirakovinová látka známa aj ako B17 -, „len to pomenujte“, ako hovoria Američania. To znamená, myslite na akúkoľvek živinu a odpoveď bude: áno, nachádza sa v choroboplodných zárodkoch, je veľmi koncentrovaný a veľmi ľahko sa asimiluje.
Kontraindikácie? V žiadnom prípade!
To sú dôvody, prečo sa nemôžete zastaviť na jednom alebo viacerých presných údajoch. Pri akýchkoľvek zažívacích, imunitných, endokrinných a neurologických problémoch stojí za vyskúšanie nutričná podpora choroboplodných zárodkov.
Ako môžeme získať choroboplodné zárodky
To, čo najskôr potrebujeme, je zdravé, zrelé a nespracované semeno akýmkoľvek spôsobom. Potom musíme mať nádobu - 1 l alebo 800 ml je len dobrých - a kúsok gázy dostatočne veľkej na to, aby sme ju mohli zložiť do dvoch alebo troch, vzhľadom na to, že gáza „dnes“ je tkané čoraz zriedkavejšie!
Prvý deň semená opláchnite studenou vodou, vložte ich do zaváracieho pohára a zalejte ich prevarenou a ochladenou vodou tak, aby boli zakryté. Nádobu zakryte gázou a zafixujte gumičkou. Nádobu necháme na teplom a tmavom mieste.
Na druhý deň semená opäť opláchnite studenou vodou, potom ich dobre sceďte a odneste späť do tmy. Robíme to dvakrát denne, ďalší deň alebo dva, kým semená nezačnú pučať.
Opatrne! Pri opláchnutí nesmie byť vodný lúč veľmi silný, aby sa sadenica neoddelila od semena, čo by prakticky znamenalo prerušenie procesu klíčenia. V ideálnom prípade by ste túto operáciu mali robiť na sitovom kohútiku, ktorý šíri vodný lúč ako sprcha.
Keď si všimneme, že semená vyklíčili, umiestnime nádobu na parapet, na slnečné svetlo, kde ju držíme niekoľko hodín, povedzme, do večera. Teraz sú mikróby pripravené. Môžeme ich okamžite skonzumovať alebo ich môžeme nechať v chladničke, aby sa mohol prerušiť vývoj mladých rastlín.
Pre väčšie množstvo je možné použiť sitko alebo bambusový kôš s tým, že pred každým použitím musia byť sterilizované varením najmenej tri minúty.
Niektoré semená klíčia rýchlejšie - možno za 24 hodín, ako slnečnicové semiačka - a iné pomalšie - ale nie skôr ako za 6 dní, ako sója. Musia byť pozorne sledované a musia sa včas zastaviť od vegetácie, skôr ako sa stanú skutočnými rastlinami.
Odporúča sa, aby sa mikróby neskladovali dlhšie ako päť až šesť dní, pretože tie úžasné živiny nie sú také stabilné, aby vydržali donekonečna. Do týždňa už začínajú choroboplodné zárodky strácať svoje vlastnosti.
| semená | Čas klíčenia (dni) | Počiatočné množstvo semien | Množstvo získaných mikróbov |
| Fazuľa | 3-5 | 1 palicu | 3-4 psy |
| Luzern | 3-5 | 3 polievkové lyžice | 3 psy |
| Jačmeň | 3-4 | 1/2 trstiny | 1 palicu |
| cícer | 3 | 1 palicu | 3 psy |
| Kukurica | 2-3 | 1 palicu | 2 psy |
| Do | 4 | 1 polievková lyžica | 1 palicu |
| Zelený hrášok | 3 | 1 palicu | 2 psy |
| šošovica | 3 | 1 palicu | 3-4 psy |
| Môj | 3-4 | 1 palicu | 1 1/2 psov |
| Horčica | 3-4 | 1 palicu | 1 palicu |
| Väčšina druhov orechov | 3-5 | 1 palicu | 1 1/2 psov |
| Ovos | 3-4 | 1 palicu | 2 psy |
| Tekvica | 3 | 1 palicu | 1 1/2 psov |
| Ryža | 3-4 | 1 palicu | 1 1/2 psov |
| raž | 3-4 | 1 palicu | 2 1/2 psov |
| Sezam | 3 | 1 palicu | 1 1/2 psov |
| Slnečnica | 1-3 | 1 palicu | 2 1/2 psov |
| sója | 4-6 | 1 palicu | 2 1/2 psov |
| Pšenica | 2-4 | 1 palicu | 2 1/2 psov |
Článok bol napísaný na základe informácií o „Zdravom životnom jedle“, Dr. Gillian McKeith, „Old Court“, 2007.