Mletá škorica Korenie Korenie a bylinky Fuchs online shop

  • Korenie a bylinky
    • Korenie
    • Zmesi korenia
    • Byliny a bylinné zmesi
    • Soli a chuťové prísady
    • Korenený cukor
    • Nakladané korenie
  • Huby
  • Trendy
  • Grilovať
  • Prázdne koreničky
  • obchodov
  • Darčeky

škorica

Aromatická vnútorná kôra škorice je nepostrádateľným korením vynikajúcej kuchyne. Je to zmes dvoch najznámejších odrôd cejlónska škorica a kasia škorica.

Ihneď pripravený na odoslanie Dodacia doba cca 1-3 pracovné dni

Škorica je jedným z najstarších korení na svete, ale až portugalský moreplavec Vasco da Gama priniesol v 16. storočí do strednej Európy jemne sladké korenie so svojou drevitou, štipľavou chuťou. Mletá škorica a škoricové tyčinky sa tam teraz pevne uchytili - nielen na Vianoce.

VARENIE S CINNAMONOM:
Ako pravidlo platí, že všetko, čo sa pripravuje s cukrom, zvládne aj škoricu. Korenie, ktoré pochádza z Ázie, poskytuje nezameniteľné príchute kompótov, misiek na studené ovocie, (vianočného) pečiva, dezertných krémov a omáčok, ale aj nápojov, ako je punč, varené víno, čaj a (ľadová) káva.

TYPICKÉ JEDLÁ S CINNAMONOM:
Škoricové hviezdy na Vianoce, jabĺčka počas fašiangov, švédske škoricové rolády (Kanelbullar) na raňajky alebo pečené jablká v chladných jesenných dňoch - tieto špeciality perfektne chutia iba vďaka škorici. Ale škorica si príde na svoje aj v slaných jedlách, napríklad v sladkokyslom náleve alebo v kuchyni na Blízkom východe (napr. Jahňací tagine, falafel, kuskus).

TIP OD ODBORNÍKA:
Dolaďte si červenú kapustu trochou mletej škorice alebo si hneď od začiatku uvarte malú škoricovú tyčinku - budete ohromení.