Mliečne výrobky a hypotéza o chudnutí Vyhodnotenie klinických štúdií -
Informačná skupina o ústnej hygiene a výživovom správaní
Dobre sa zasmejte so zdravými zubami
Správna ústna hygiena pre zdravé zuby a životne dôležité ďasná
Jedzte, pite a usmievajte sa so zdravými zubami
Mliečne výrobky a hypotéza úbytku hmotnosti: hodnotenie klinických štúdií
Mliečne výrobky a vápnik údajne pomáhajú znižovať telesnú hmotnosť a percento telesného tuku. Komplexné vyhodnotenie momentálne dostupných výsledkov klinických štúdií nemôže túto hypotézu potvrdiť. Väčšina z celkovo 49 randomizovaných štúdií ukazuje, že ani dospelí, ani deti nemajú významný vplyv zvýšenej spotreby mliečnych výrobkov alebo suplementácie vápnika na vývoj telesnej hmotnosti a percentuálneho podielu telesného tuku.
Niektorí vedci predpokladajú, že mliečne výrobky a vápnik môžu pomôcť pri strate hmotnosti a tuku. Na tomto predpoklade sú už založené obchodné opatrenia. V súčasnosti však neexistujú žiadne vedecké objavy, ktoré by jasne a primerane potvrdzovali túto hypotézu. Predchádzajúce štúdie priniesli protichodné zistenia.
Aby sme zhrnuli súčasný stav vedomostí, autori tohto prehľadového článku analyzujú v súčasnosti dostupné klinické štúdie, ktoré skúmali vplyv konzumácie mliečnych výrobkov alebo suplementácie vápnika na telesnú hmotnosť, index telesnej hmotnosti alebo percento telesného tuku. Štúdie sú skúmané pomocou prieskumu Medline s kľúčovými slovami mliečne výrobky, mlieko, vápnik, telesný tuk, hmotnosť a BMI za obdobie od roku 1966 do augusta 2007. Celkovo výskum poskytuje 49 klinických štúdií, z ktorých 38 sú účinky mliečnych výrobkov alebo vápniku na zdravie kostí, Preskúmajte BMI a/alebo zloženie tela bez toho, aby účastníci štúdie podliehali všeobecnému energetickému obmedzeniu. Subjektmi v 18 štúdiách sú deti a dospievajúci, zatiaľ čo zvyšných 20 študuje dospelých. Zvyšných 11 štúdií skúma rovnaký vzťah, ale so súčasným energetickým obmedzením účastníkov štúdie.
## f # Vápnik/mliečne výrobky a chudnutie ## k # bez # k ## Energetické obmedzenie u detí a dospievajúcich (18 štúdií): # f ## V siedmich štúdiách (trvanie: 3 mesiace až 2 roky, 1 - 4 mliečne jedlá/deň, 28 - 757 detí), ktoré sa uskutočňovali u dospievajúcich a detí, nepreukázali žiadny vplyv konzumácie mliečnych výrobkov na hmotnosť alebo zloženie tela. V 11 štúdiách (trvanie: 6 mesiacov - 3 roky; 300 mg - 1 200 mg Ca/deň; 84 - 162 detí), v ktorých bol skúmaný vplyv suplementácie vápnika, nebol žiadny vplyv suplementácie vápnika ani zvýšená spotreba mliečnych výrobkov na Hmotnosť alebo percento telesného tuku u detí a dospievajúcich. To platilo aj v štúdiách, v ktorých sa veľkej populácii podávali vysoké koncentrácie počas dlhého časového obdobia.
## f # Vápnik/mliečne výrobky a chudnutie ## k # bez # k ## Energetické obmedzenie u dospelých (20 štúdií): # f ## V polovici štúdií bol hodnotený vplyv mliečnych výrobkov na telesnú hmotnosť a zloženie tela, zatiaľ čo v V druhej polovici bol stanovený vplyv podávania vápniku. V dvoch zo štúdií (> 150 účastníkov, hlavne starších osôb) bol prírastok hmotnosti zdokumentovaný dodatočným príjmom mliečnych výrobkov bez súčasného obmedzenia príjmu energie. To však nebol prípad všetkých ostatných štúdií. V 10 štúdiách s suplementáciou vápnikom boli výsledky nekonzistentné. K úbytku hmotnosti súvisiacej s vápnikom došlo v jednej štúdii a prírastok hmotnosti bol spomalený v jednej štúdii. Zvyšných osem nezistilo žiadny významný vplyv podávania vápniku na telesnú hmotnosť.
V 37 z 38 randomizovaných klinických štúdií, v ktorých sa skúmal vplyv vápniku alebo mliečnych výrobkov bez súčasného energetického obmedzenia, nebol pozorovaný významný pozitívny vplyv na chudnutie.
## f # Vápnik/mliečne výrobky a chudnutie ## k # s # k ## energetickým obmedzením u dospelých (11 štúdií): # f ## V týchto štúdiách sa skúmal vplyv vápnika alebo mliečnych výrobkov na telesnú hmotnosť a zloženie tela so súčasným energetickým obmedzením skontrolované. V šiestich z týchto štúdií bol účinok stanovený iba u ľudí s nadváhou ako súčasť chudnutia. V siedmich z 11 štúdií nebol zistiteľný žiadny účinok, zatiaľ čo v štyroch štúdiách príjem mliečnych výrobkov alebo vápnika podporoval chudnutie. Ak vezmeme do úvahy iba štúdie s ľuďmi s nadváhou, je zrejmé, že v 3 zo 6 štúdií mali mliečne výrobky alebo vápnik pozitívny vplyv na chudnutie, zatiaľ čo v ostatných troch prípadoch to nebolo zistiteľné.
Zistenie, že drvivá väčšina štúdií, ktoré sa tu analyzujú, nepreukazuje žiadny vplyv vápniku a mliečnych výrobkov na chudnutie, sa zachováva, aj keď štúdie s malým počtom účastníkov (