Mnoho otázok o spoločnosti Oolong - otázky pre začiatočníkov čajov a otázky pre začiatočníkov - TeeTalk

Na otázku čajových nováčikov,
21. júla 2018

oolong

otázka

Čajový nováčik 0

Čajový nováčik

Ahojte milí čajoví fajnšmekri!

Čaju sa venujem iba pár dní a až teraz som si uvedomil, že čaj je sama o sebe veda! Kúpil som si čaj oolong, podľa predajcu ho zalejete vriacou vodou a necháte minútku lúhovať. Ďalšie infúzie s dobou varenia 45 - 60 sekúnd. Čítal som v rôznych článkoch na internete, že ho nájdete Nie pripravuje sa s vriacou vodou a nechá sa dlhšie lúhovať. Teraz som prišiel na to, že to pravdepodobne súvisí so stupňom oxidácie. Kúpil som si tento čaj:

Stupeň oxidácie je asi 60%, stupeň praženia asi 10%. Kúpil som si aj tento džbán, ktorý celkom nerozumiem tomu, ako ho používať: https://www.teekenner.de/teekannen/teekenner-kanne/

Ako dlho by ste mali nechať tento oolong strmý pri akej teplote? Aké doby prípravy majú ostatné infúzie? Koľko infúzií môžete pripraviť? Koľko času môže uplynúť medzi infúziami? Môžem urobiť ďalšiu infúziu aj po 5 hodinách alebo sa to neodporúča? Kúpil som si čaj oolong, pretože som sa dočítal, že pomáha pri chudnutí. Keďže obsahuje kofeín, rád by som ho použil ako zdravú a bezkalorickú alternatívu k Red Bull, Cole atď. Dúfam, že mi odpoviete na veľa otázok.