Mnoho talentov horkých látok
To, že zdravý, prirodzene fungujúci tráviaci systém je pre ľudské zdravie nevyhnutný, bol základom práce F. X. Mayra. Trpké látky sú užitočnými pomocníkmi. Pretože príslovie „horké v ústach, zdravé v žalúdku“ je veľmi pravdivé. Bohužiaľ, táto príchuť nie je veľmi populárna, a preto boli cenné horké látky vyšľachtené z mnohých potravín. Teraz môžete zistiť, kde ich nájdete. Predtým, ako to urobíme, vás oboznámime s mnohými užitočnými vlastnosťami týchto talentovaných a pre nás tak užitočných látok.
TÉMY NA TEJTO STRÁNKE:
Čo sú horké látky?
Sú to horké látky horké zložky určitých rastlín a počítajú sa medzi sekundárne rastlinné látky. Absinthín je obsiahnutý v paline, takzvaných seskviterpénových laktónových horkých látkach v púpave, humulón a lupulón v chmeľu, cynarín v artičokoch alebo naringín v grapefruitoch. Z tohto krátkeho zoznamu to už môžete zistiť Rozmanitosť rôznych horkých látok, ktoré sú tiež chemicky štruktúrované inak. Ale svojím účinkom sú prakticky identické - viac o tom za chvíľu.
Trpké látky slúžia rastlinám okrem iného ako ochrana pred kŕmením na prežitie. Pre zvieratá a ľudí je horká chuť jedna prírodná brzda na jedenie, aby sa v prírode takáto rastlina nikdy úplne „nezožrala“. Oni tiež robia Naplnené horkými látkami rýchlejšie, pretože áno Okamžite začnite tráviaci proces.
Ak je v potravinách nedostatok horkých látok, môže to viesť k neprirodzenému stravovaciemu správaniu. Vyskytli sa prípady, keď sa na poliach pestoval nový druh repky a divá zver na ňom skutočne prehnala. Horké látky bežne obsiahnuté v repke boli odchované. Takže chýbala prírodná brzda a nenastal ani pocit sýtosti. Preto králiky a jelene stále jedli a ochoreli a boli malátni.
Averzia k horkým signálom signalizuje veľkú potrebu
Potravinársky priemysel robí podobné veci ako my ľudia už celé desaťročia. Našej „civilizácii“ tiež hrozí „prejedanie sa“. Je to spôsobené tým neprirodzené, chutné a vyslovene chamtivé príchute a ďalšie prídavné látky v mnohých potravinách a do zároveň chýbajú horké látky. Mohli ste to, samozrejme, vidieť aj pozitívne: Či už je to potravinová spoločnosť alebo šéfkuchár v reštaurácii - každý chce, aby sme ju ochutnali.
Ale aj za predpokladu, že je to myslené dobre, účinky sú fatálne. Jeme príliš veľa nesprávnych potravín. To je to, čo robí ľudí pomalý a apatický, vedie k acidóze a mnohým chorobám. Strácame náš prirodzený chuťový zmysel, ako aj niekdajšie pôvodné vnútorné poznanie, ktoré potraviny sú pre nás dobré a ktoré naše telo potrebuje v určitých situáciách. Okrem toho nám už neprinášajú výhody početné pozitívne a niekedy zásadné účinky horkých látok.
Naturopati veria, že ľudské telo je čím naliehavejšie sú potrebné horké látky, tým viac majiteľ pociťuje voči nim averziu. Počúvajte ho a podporujte svoj organizmus v trávení a pre väčšiu pohodu a zdravie.
Pretože existuje nádej: Môžete trénovať svoj vkus a zvyknúť si na horkú chuť. Je to rýchlejšie, ako si myslíte, a zrazu vám naozaj dobre chutia aj divoké byliny, grapefruit a podobne. Najneskôr keď si všimnete, aké dobré sú pre vás tieto prírodné látky. Predtým, ako vás pošleme do „trpkého“ výcvikového tábora, mali by ste zistiť, prečo to pre vás určite stojí za to.
Horké látky pre zdravé trávenie
Najdôležitejším pozitívnym účinkom horkých látok je to, že sú Podpora trávenia. Robia to pomocou Výroba tráviacich štiav choď. Už v ústach zaisťujú, že sa produkuje viac slín, ktoré sa používajú na predtrávenie potravy. Preto je dôkladné žuvanie súčasťou Mayrovho posilňovacieho programu pre črevá a ďalšie tráviace orgány. Pretože to tiež predbežne strávi potravu v ústach a uľahčí to prácu ostatným orgánom.
Späť k horkým látkam: Horká chuť stimuluje žalúdok, žlč, pankreas a pečeň k tomu, aby ihneď po príchode potravy do tráviaceho systému začali okamžite pracovať. Týmto spôsobom sa uvoľňujú žalúdočné šťavy, žlč a inzulín. Telo tieto látky nevyhnutne potrebuje na vstrebávanie živín z potravy. Zároveň to začne robiť pečeň, Rozkladajte a vylučujte toxíny.
Sekrécia žlče je zodpovedná hlavne za Odstránenie tukov z tela. Okrem toho žlč tiež pomáha zbaviť sa odpadových látok a toxínov. Ďalej Znížiť horké látky prostredníctvom ich tráviacich účinkov nepríjemné fermentačné a hnilobné procesy v črevách, ako aj plynatosť.
Celkovo horké látky napádajú koreň možných zažívacích problémov a pôsobia v celom zažívacom systéme. Vďaka tomu sa jedlo, ktoré jete, ľahšie metabolizuje a vaše telo ho dokáže oveľa lepšie využiť. Takto sa zlepšujú horké látky Absorpcia vitamínov A, B12, D, E a K, ako aj železa z tráviaceho traktu. V prípade zlepšenej absorpcie B12 horké látky dokonca podporujú Tvorba krvi.
Horké látky pre štíhlu líniu
Už spomenutá funkcia ako prírodná brzdiaca brzda spôsobuje Chuť do jedla, napríklad na sladké veci, ktoré prirodzene obsahujú horké látky. Ak tieto látky v potravinách chýbajú, jeme nad rámec hladu a zdravého množstva. To je škodlivé pre zdravie aj pre postavu.
Naopak, to znamená, že Horké látky prispievajú k štíhlej línii. Dodatočná konzumácia horkých jedál vám pomôže schudnúť. Ukázala to aj štúdia v New Jersey. Subjekty dostávali horký extrakt z divých bylín denne počas troch mesiacov. A účastníci pohotovo schudli v priemere 4,1 kila.
Horké látky tiež pomáhajú zabezpečiť, aby sa pocit sýtosti dostavil skôr. To automaticky znamená, že sa zje menej. Tiež obmedzujú chuť na sladké. Skús to: Ak máte chuť na sladké, dajte si radšej horké jedlo - chuť na cukor zmizne. Pretože horké jedlá majú zvyčajne nízky obsah kalórií, prispievajú k zníženiu hmotnosti. Navyše to tvrdia odborníci Horké látky stimulujú trávenie tukov.
Ďalšie účinky horkých látok na zdravie
Pohyb čriev a detoxikácia
Horké látky aktívne pomáhajú črevu pri jeho práci a tiež prispievajú k detoxikácii tela. Pretože črevné sliznice sa sťahujú kvôli horkej chuti a potom sa opäť rozširujú. Prispieva k tomu táto stimulácia stolice, Ľahšie a rýchlejšie odstrániť z tela metabolické odpadové látky, jedy a iné škodlivé látky.
Acidobázický zostatok
Získajte s rastlinami, ktoré obsahujú horké látky bázické zlúčeniny vo vašom tele. Týmto spôsobom ju odkyslíte a vaša acidobázická rovnováha sa vráti do rovnováhy. Trpké látky navyše podporujú organizmus pri vytváraní rezervy bázy a pôsobia proti prekysleniu.
omladenie
Horké látky tiež zaisťujú, že vaše Posilnil sa kardiovaskulárny systém sa stáva. Vaše orgány sú lepšie zásobené krvou a posilňuje sa ich funkcia. Cievy zostávajú pružné, čo vás chráni pred vysokým krvným tlakom.
Silná imunitná obrana
Pretože horké látky posilňujú črevá, prineste si to tiež Imunitný systém v strehu. Pretože zdravá črevná flóra a pružné črevné steny sú mimoriadne dôležité pre aktívnu a stabilnú obranyschopnosť.
Silná psychika
Na kongrese naturopatov v Karlsruhe riaditeľ školy pre liečivé rastliny vo Freiburgu/Breisgau Ursel Bühring uviedol: „Trpké látky sú povzbudivé. Vďaka svojim tonizačným vlastnostiam sú vhodné pre ľudí, ktorí stratili svoju pružnosť, stali sa malátnymi a nevýraznými, a pre ľudí, ktorí nemajú náladu alebo nemajú iniciatívu. V tomto zmysle sa dajú použiť aj na podporu depresie. ““
Zlepšené zdravie
Na odbornom kongrese sa navyše vysvetľovalo, že horké látky sa užívajú pravidelne Znížte hladinu cholesterolu, the Zlepšiť metabolizmus, the Stimulujte obličky, the Pozitívne ovplyvnite hladinu cukru v krvi a vznik Môže potlačiť rakovinové prekurzorové bunky.
Zdravšie stravovanie
V neposlednom rade, ako už bolo spomenuté, trénujete svoje Chuťove poháriky. Tieto reagujú citlivejšie na umelé priemyselné potraviny a automaticky sa stravuješ zdravšie.
Tieto potraviny obsahujú horké látky
Horké látky sa v rastlinách vyskytujú v rôznych množstvách - čím prírodnejšie a menej chované, tým viac horkých látok obsahuje. Nasleduje zoznam užitočných zdrojov pre horké látky:
Ďalšie rady a tipy pre a Diéta podľa Mayr nájdete tiež tu:
Na zdravie horkých látok
Prechod na horkejšie látky môže Začínate pomaly a zvyknite si chuťové poháriky na horkú chuť opäť v „zmiešanej strave“. Môžete tiež použiť veľa z vyššie uvedených druhov zeleniny alebo iných potravín začleňte sa dobre do svojej každodennej stravy. Prísady s horkou chuťou môžete použiť aj do polievok alebo do iných jedál. Mnoho jedál dokonca spestria. Ak chcete hneď vyššiu dávku, mali by ste konzumovať viac divých bylín.
Začiatočníkom až horkým látkam odporúčame najskôr použiť asi 30% divo rastúcich rastlín v zelenom smoothie. Spolu so sladkým ovocím chutia oveľa „priateľskejšie“. Postupne môžete množstvo zvyšovať, až kým nedosiahnete pomer 50/50 divo rastúcich rastlín a plodov. Divoké bylinky môžete čoskoro pridať do svojho obvyklého šalátu a aj tu postupne zvyšujte podiel.
Ak je divoká bylinka ťažko dostupná, vzdajte to V mixéri čakanku alebo bylinky, ako je petržlen a podobne. Tiež zázvor Svojou korenistou, horkou chuťou sa veľmi dobre hodí k zelenému smoothie. Ďalšou vynikajúcou a osvedčenou ingredienciou do smoothie je táto Kale - Môžete tiež pridať dva listy z nich prvý a niekoľko ďalších neskôr.
Tento postup sa vzťahuje na všetko, čo pre vás spočiatku chutí príliš horko. Zvyknite si na to v krokoch, ktoré sú pre vás dobré.
S Bylinné elixíry ako Schwedenbitter, Bitterstern a podobne, môžete dodatočne podporiť svoje zdravie. Vezmite elixír podľa pokynov výrobcu. V závislosti na vašom aktuálnom zdravotnom stave môže trvať niekoľko týždňov, kým sa prejaví účinok, ale vždy sa to oplatí.
Čokoľvek vyskúšate: Určite stojí za to nechať vo svojom živote viac horkosti - aspoň čo sa týka tvojho stravovania. Ak do svojej stravy opäť zaradíte viac horkých látok, bude to vaše Pocítite množstvo príjemných účinkov na vlastnom tele. Či už počas liečby Mayr alebo po nej, podporujete svoje črevá a všetky ostatné zažívacie orgány, detoxikujete organizmus, konzumujete menej škodlivé jedlo, zaisťujete štíhlu líniu, posilňujete psychiku a oveľa viac.