môcť; marinovaný rniche recept mexický, mexický, teplé mäso, rybár

Marinovaná jarabica

môcť

Potrebné prísady

300 g bravčovej panenky
1 I. c. Rozpustené maslo
1/2 lyžičky soli
čerstvo mleté ​​korenie
1/8 Ja prírodný pomarančový džús, čerstvo stlačený
niekoľko listov tymianu
1 lyžica nasekaných petržlenových listov
klinčeky 1/2 1 bieleho vína sek
1 polievková lyžica škrobu
tenké prúžky pomarančovej kôry, na ozdobu

Čas prípravy: asi 1 hodina
Čas marinovania: asi 8 hodín
Asi 520 kcal/porcia
Pre 6 osôb

1. Vložte jarabice do misy. Všetky ingrediencie požujte, nalejte na jarabicu a nechajte asi 8 hodín v chladničke. Niekoľkokrát sa vracia do marinády.


2. Jarabice spolu s marinádou sa varia a dusia, zakryté 30 minút.

3. Aby sa nespálili, prilejeme ešte trochu vody. Jarabice sa vyberú na taniere a ozdobia čerstvým korením.

Konzumuje sa s čili papričkami alebo nakladanými šiškami.