Môžem schudnúť Nezvyčajné letné recepty, s málo kalóriami - môžem schudnúť

letné

Nič v lete nevyzerá chutnejšie ako plátok melónu, ktorý si s chuťou zahryznete. Zelená alebo žltá, potešenie je v obidvoch prípadoch nezmerateľné, pretože je sprevádzané okamžitým pocitom hydratácie a ochladenia. Čo tak vyskúšať okrem tejto jednoduchej možnosti aj niečo iné? Ponúkame vám tri vynikajúce jedlá, v ktorých je hlavnou ingredienciou voňavé a šťavnaté jadro týchto plodov.

Studená melónová polievka

Ingrediencie potrebné pre 6 porcií: 6 šálok melónového jadra, olúpaných a nakrájaných na kocky; ½ šálky uhorky, nakrájané nadrobno; 6 lyžíc limetkovej šťavy, rozdelené; 1 polievková lyžica nadrobno nakrájanej zelenej cibule, plus 1 ďalšia niť; 1 feferónka, 1 šálka studenej vody; Pomarančová šupka; ½ šálky pomarančového džúsu; 1 čajová lyžička čerstvého, najemno nasekaného zázvoru; ½ čajovej lyžičky morskej soli; 2 lyžice listov koriandra alebo mäty, najemno nasekané; 6 lyžičiek odstredeného jogurtu.

Spôsob prípravy:

  1. Nakrájajte na malé kocky toľko melónu, aby bolo možné naplniť pohár, a potom ho v malej miske zmiešajte s uhorkou a 2 lyžicami limetkovej šťavy. Misu prikryte a dajte do chladničky.
  2. Zvyšný melón so 4 lyžicami limetkovej šťavy dáme do mixéra. Niť zo zelenej cibule nakrájajte na kúsky, feferónku očistite od semien a pridajte do mixéra spolu s vodou, šupkou a pomarančovým džúsom, zázvorom a soľou. Všetko premiešajte, kým nezískate homogénne zloženie.
  3. Polievku dajte do chladničky na 2 hodiny.
  4. Pred podávaním pridajte vyhradenú melónovú a uhorkovú zmes, polievku rozložte do 4 misiek. Každú porciu ozdobte lyžičkou jogurtu a lístkami koriandra/mäty.

Veľkosť porcie: ¾ trstiny

Nutričné ​​hodnoty/porcia: 68 kalórií, 16 g sacharidov, 0 g tuku, 1 g bielkovín, 1 g vlákniny.

letné

Šalát z melónu, paradajok a kozieho syra

Ingrediencie potrebné na 4 porcie: ½ šálky bielej cibule, nakrájané na jemné krúžky; ½ malého melónu; 1 veľká paradajka, nakrájaná na kolieska; ½ uhorky Fabio, nakrájané na tenké plátky; ¼ lyžička morskej soli; prášok z čierneho korenia; ½ drveného kozieho syra; 2 lyžice olivového oleja; 2 čajové lyžičky balzamikového octu; ¼ šálka nadrobno nakrájaných listov bazalky.

Spôsob prípravy:

  1. Vložte kolieska cibule do misy, zalejte ich studenou vodou, aby boli zakryté, a hrsťou kociek ľadu. Odložte ho asi na 20 minút. Potom vodu dobre vypustite (môžete ju rozložiť na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočnú vodu)
  2. Medzitým ošúpte melón; otočte ho lícom nadol a nakrájajte na dlhé plátky. Získané plátky rozrežte na polovicu.
  3. Pripravte šalát na veľkom tanieri. Začnite namontovaním krúžku melónových plátkov na okraj, pokračujte aranžovaním vrstvy plátkov paradajok, potom namontujte ďalší krúžok melónových plátkov, tentokrát do stredu taniera. Usporiadajte zvyšok plátkov paradajky, potom plátky uhorky skryte medzi paradajkové a melónové. Posypeme soľou a korením. Na vrch rozložíme kúsky syra a kolieska cibule. Posypeme olejom a octom a nakoniec ozdobíme lístkami bazalky.

Veľkosť porcie: ¼ náhornej plošiny

Nutričné ​​hodnoty/porcia: 194 kalórií, 12 g tuku, 19 g sacharidov, 5 g bielkovín, 2 g vlákniny.

schudnúť

Ovocná pizza

Ingrediencie potrebné na 4 porcie: ¼ šálka nízkotučného gréckeho jogurtu; 1 čajová lyžička medu; 1-2 kvapky vanilkového extraktu; 1 veľký plátok melónu hrubý asi 2 cm, nakrájaný na kotúč uprostred ovocia; ½ šálky nakrájaných jahôd; ⅓ pohár černice rozrezaný na polovicu; 1 polievková lyžica nakrájaných listov čerstvej mäty.

Spôsob prípravy:

  1. Jogurt dobre premiešajte s medom a vanilkovým extraktom.
  2. Na veľký tanier položte plátok melónu potom, čo ste jadro semena starostlivo očistili. Na vrch položte jogurt a rovnomerne ho rozložte, potom „vrch“ nakrájajte na 8 rovnakých plátkov.
  3. Každý plátok ozdobte kúskami jahôd a černíc. Nakoniec posypeme lístkami mäty.

Veľkosť porcie: 2 plátky

Nutričné ​​hodnoty/porcia: 65 kalórií, 13 g sacharidov, 2 g bielkovín, 1 g tuku, 1 g vlákniny.