Mohlo by nám cyklické stravovanie pomôcť udržať náš metabolizmus? Tu nájdete odpovede
Predpokladá sa, že oscilácie inzulínu trvajúce 3 až 6 minút sú dôležité pre citlivosť na inzulín tým, že zabraňujú down-regulácii inzulínových receptorov.
Keď som to čítal, napadlo ma, či telo nepoužíva malé časové oscilácie na zabránenie regulácie smerom nadol. Možno nám to tiež hovorí niečo o tom, ako si môžeme stravu usporiadať vo väčšom časovom rozmedzí.
Takže som si myslel, že je pre naše telá neprirodzené jesť pravidelne rovnaké množstvo potravy a že to nakoniec viedlo k zníženiu regulácie nášho metabolizmu. Myslím si, že to môže mať zmysel, pretože starí ľudia nemohli jesť pravidelne. Namiesto toho mali dni, keď mali ako zdroj potravy celého mamuta, a mnoho ďalších dní v týždni, keď mali málo bobúľ.
Preto môžu byť naše telá lepšie prispôsobené cyklickému stravovaniu, napr. Napríklad keď zjeme 3 000 kcal každý druhý deň namiesto toho, aby sme jedli 1 500 kcal každý deň.
Existujú nejaké štúdie, ktoré by mohli podporiť takéto zmýšľanie? Lepšie vyskúšať zjesť naše jedlo alebo dokonca doplnky/lieky vo veľkom množstve za jeden deň a potom počkajte jeden alebo viac dní, aby ste dostali ďalšiu porciu, ktorá zabráni tomu, aby naše telá znižovali reguláciu dôležitých receptorov a znižovali náš metabolizmus?
odpovedať
Nakoniec som našiel štúdiu o účinkoch cyklického stravovania:
Dizajn: Štúdia pozostávala z randomizovaného krížového usporiadania s dvoma 8-týždňovými liečebnými obdobiami. Počas liečebných období subjekty konzumovali všetky kalórie potrebné na udržanie hmotnosti buď 3 jedlami denne alebo 1 jedlom/deň.
Výsledky: Subjekty, ktoré dokončili štúdiu, si udržali svoju telesnú hmotnosť do 2 kg svojej pôvodnej hmotnosti počas celého obdobia 6 mesiacov. Nezistil sa žiadny významný vplyv frekvencie stravovania na srdcovú frekvenciu, telesnú teplotu alebo na väčšinu nameraných krvných premenných. Keď však konzumovali 1 jedlo/deň, mali subjekty výrazný nárast hladu; významná zmena v zložení tela vrátane zníženia tukovej hmoty; významné zvýšenie krvného tlaku a celkovej koncentrácie LDL a HDL cholesterolu; a významné zníženie hladín kortizolu.
Hmotnosť a telesný tuk testovaných osôb sa znížili po konzumácii diéty 1 jedlo/deň (1,4, respektíve 2,1 kg), ale nie po konzumácii diéty 3 jedlá/deň.
Napriek tomu, že si verejnosť uvedomuje dôležitosť konzumácie ≥ 3 jedál denne, žiadne kontrolované štúdie priamo neporovnávali účinky rôznych frekvencií jedál na ľudské zdravie. Táto medzera v znalostiach bola identifikovaná ako smerovanie budúceho výskumu v správe Poradného výboru pre výživové pokyny z roku 2005.
Vplyv rôznych frekvencií stravovania na ľudský organizmus je vo vede stále otvorený, ale zdá sa, že existujú dôkazy, že nižšie frekvencie môžu znížiť telesný tuk a váhu.
Existuje niekoľko zástancov tohto typu myslenia, napríklad bojovnícka strava a prerušovaný pôst (Eat Stop Eat). Predpoklad je v podstate rovnaký ako predpoklad, ktorý ste načrtli, a veľa ľudí malo tento prístup úspech.
Procesom nebezpečného myslenia je teraz dostať každého do rovnakej kalórie. Vzpierač potrebuje oveľa viac kalórií ako niekto, kto je relatívne sedavý. Ich 3 000 kalórií každý druhý deň by ma uviedlo do režimu hladovania - a to bolo predtým, ako som začal s akýmkoľvek cvičebným programom. Moje BMR bolo v apríli okolo 2 000 kcal/deň a v súčasnosti je oveľa vyššie (odhaduje sa na približne 2 400 kcal/deň alebo viac).
Stručne povedané, vaša úroveň aktivity a množstvo chudej hmoty môžu mať väčší vplyv na váš metabolizmus, ako keď jete jedlo.
To znamená, že existuje aj niekoľko ľudí, ktorí dobre vychádzajú s viacerými malými jedlami po celý deň. V niektorých ohľadoch je to jediný spôsob, ako zistiť, aké sú vaše kalorické potreby pre vašu úroveň aktivity a váš bazálny metabolizmus (BMR). Neexistuje univerzálny prístup, ale skôr niekoľko zásad, ktoré môžeme použiť na cielenú úpravu našej stravy. Načrtli ste takúto zásadu.