Môj výrobník sýtosti nízkotučný výrobník sýtosti Rösti zemiakové placky z vaflového železa

Takže zemiakové placky alebo rösti. Nenájdem ani slovo, ako chutné mi sú. Bohužiaľ nulový bod nulový vhodný pre chudnutie alebo v strave:-(

Chytil som teda babkin recept a urobil z neho plnku s nízkym obsahom tuku - a čo k tomu povedať. Lahôdka.

Nápad s vaflovou žehličkou som dostal od receptu šéfkuchára a myslím si, že je skvelý! Najmä preto, že sa to stane tak rýchlo.

Ako prílohu môžete jesť hash brownies alebo zemiakové placky, napríklad so Schnitzelmacher, alebo s bylinkovým tvarohom alebo domácou jablkovou omáčkou.

nízkotučný

200g (lúpaných) zemiakov
1 stredná cibuľa

2 ČL ryžovej múky
1,5 lyžičky oleja s príchuťou masla
1 malé vajce
1 lyžička soli
korenie

Zemiaky a cibuľu rozotriete do misky jemným strúhadlom. Podľa druhu zemiakov tekutinu krátko odstráňte kuchynskou utierkou.

Potom pridáme ryžovú múku, 1 lyžičku oleja, vajce a korenie a všetko dobre rozšľaháme.

Teraz povrch vaflovej žehličky ľahko potrite zvyškom maslového oleja štetcom alebo ešte lepšie, použite rozprašovač oleja.

Pečieme asi 2 - 3 minúty. A potom môžete piecť a pochutnávať si na hašovacích hnedých/zemiakových plackách.

TIP: pridajte strúčik cesnaku alebo jarnú cibuľku. Alebo naplňte kocky slaniny - vynikajúce.