Moja úroda Je také ľahké pestovať si huby doma
Svoje vlastné huby teda môžete zbierať po celý rok
Huby sú hrdými dodávateľmi výživných látok a poskytujú vám vlákninu a sú nízkokalorické. Aké praktické je, že pestovanie mnohých aromatických ušľachtilých odrôd húb vo vašom vlastnom dome je hračka a teoreticky možná po celý rok. Doma sme testovali a preskúmali 3 sady na pestovanie húb.
Aké huby je možné pestovať doma?
Vhodné huby na domáce pestovanie sú:
Nasledujúce huby sú ideálne pre záhradu:
Huby: ani mäso, ani zelenina
Huby nie sú zeleninou
Huby nepatria k rastlinám ani zvieratám. Tvoria svoju vlastnú oblasť v biológii a sú zastúpené vo veľkej rozmanitosti. Súčasťou huby, ktorú konzumujeme, je nadzemné plodisko hlboko prepleteného podzemného systému zvaného mycélium. Je to porovnateľné s jabloňou, na ktorej visia plody. Huba vlastne zodpovedá celému stromu a jedlé hľuzy (ktoré ľudovo hovoríme huby) sú jablká.
Huby sú nízkokalorickým dodávateľom živín
Huby nepotrebujú veľa svetla, ale majú rady vlhké. Vaša huba, ktorá rastie doma, sa preto najlepšie darí vo vlhkej nevykurovanej miestnosti pri stálej teplote 10 - 15 stupňov. Pivnica s oknom je preto vo väčšine prípadov dobrou voľbou, ale ak dbáte na primeranú vlhkosť, vaše huby sa vám odmenia aj bohatou úrodou v kúpeľni alebo kuchyni.
Dodávka hotových kultúr húb
Sada na pestovanie húb sa pestuje v priloženom boxe. Okrem pokynov obsahuje škatuľa substrát naočkovaný mycéliom, vrece so zeminou a kryt. Organické hlivy kráľovskej sa dodávajú v plastovom vrecku bez akýchkoľvek ďalších materiálov. Substrát naočkovaný mycéliom je v plastovom vrecku ako pevný blok a dá sa ako taký priamo nastaviť.
DÔLEŽITÉ:
Pre všetky samorasty pre huby platí nasledujúce: Nenechajte ich stáť príliš dlho po pôrode, kým ich nezačnete sadiť. Pohyby počas prepravy aktivujú rast húb a potom rýchlo potrebujú priaznivé podmienky pre rast. Najlepšie je začať svoje súpravy do týždňa od prijatia, inak už nebudú fungovať.
1. deň: Prípravy na vlastné pestovanie húb
Na "inštaláciu" systému (Stein) pestovanie húb Potrebujete len nožnice: Substrát ide do škatule, kde po otvorení príjemne vonia po hubách alebo lesnej pôde. Potom sa krycia zemina voľne dostane na podklad a vak je voľne uzavretý. Týmto spôsobom sa udržuje vlhkosť v krycej pôde.
To všetko je rýchle a ľahké, pôda vytvára dostatočne vlhký dojem, že postrek, ktorý sa odporúča v prípade povrchového vysychania, nemusí byť vôbec potrebný.
The Organické hlivy kráľovskej je ešte jednoduchšie v prípravnej fáze. Do vrecka so substrátom sa kvôli ventilácii jednoducho vyreže 5 cm otvor. Už hotové.
Plastové obaly sa bohužiaľ nemôžu vzdať súprav na pestovanie húb. Inak by nebol možný hygienický transport substrátu a krycej pôdy, a tým dokonalý rast húb.
Deň 2-5: Inkubačná fáza kultivácie húb
Optimálna teplota pre spustenie (Kamenné) hubové sady by mala byť medzi 20 ° C a 24 ° C podľa výrobcu. V tejto fáze je možné schránku ľahko uzavrieť. Jas alebo vlhkosť tu nezáleží. Počas tejto fázy by mali huby relatívne stáť. Takže aj keď ste zvedaví, je najlepšie počkať pár dní.
Po piatich dňoch začiarknem políčka a krycia pôda už mierne prerástla cez hubové mycélium, t.j. stala sa belavá. Čím vyššie sú teploty v tejto fáze, tým rýchlejší je rast mycélia. Rýchly rast však nie je prospešný. O tom neskôr!
The Huba kráľovská ustrica by sa mali udržiavať pri teplotách od 15 ° C do 20 ° C a najvyššej možnej vlhkosti počas celej rastovej fázy, aj na začiatku. Pokyny hovoria o 90% vlhkosti, moje huby majú 75% vlhkosť a 17 ° C.
Už za pár dní bude mať hliva kráľovská zbierky malých hlavičiek húb. Je to veľmi vzrušujúce sledovať.
Môj blok hlivy kráľovskej je z jednej strany o niečo vyšší ako z druhej. To je miesto, kde sa tvoria huby, ktoré potom vyrastajú hore dnom v smere húb od zvyšku bloku. Bude to vzrušujúce!
6. deň: huba kráľovská ustrica sa naozaj rozbehne!
Drobné zbierky húb kráľovskej ustricovej sa neustále zväčšujú. Podľa pokynov je teraz odstránená horná polovica fólie, aby sa vytvoril priestor pre huby. Odstránim fóliu, aby mali možnosť rásť aj huby na boku. Inak by ich rozdrvila iba taška.
8. deň: moje hlivy kráľovskej vysychajú
75% vlhkosť vzduchu zjavne nestačila. Celá trs húb prestane rásť a ľahko sa zmenší. Vyzerajú ako vyschnuté.
Krátko nalejem do sprchy moju ustricovú hubu. Pravidelné zalievanie odporúča aj výrobca, aby sa zabránilo presnému vysychaniu.
Dúfajme, že na moje hlivy kráľovské nie je neskoro.
8. deň: Fáza rastu sadov húb
The Súbory húb sa medzičasom dobre vyvinuli a môžu prejsť do druhej fázy. Rovnomerne rozložené svetlo biele vlákna. Takto by to malo vyzerať predtým, ako sa dostane do fázy rastu.
Teraz je použitý kryt so vzduchovými otvormi. Krabica je rozložená tak, aby časti veka tvorili priamu líniu so zvyškom krabice a vnútorný plastový vak s hubovým substrátom bol prevrátený cez okraje krabice z vnútra von. Kryt sa dodáva navrchu. Bohužiaľ to tak veľmi neobstojí. Upnem ich štipcami na prádlo.
Pestovanie húb by teraz malo byť ochladené na 15 ° C až 18 ° C. Dala som ich vedľa svojej hlivy kráľovskej na 17 ° C.
Pestovanie húb by aj tu malo zostať vlhké. Po mojich vyschnutých hlivách kráľovských mám teraz pre istotu prehľad. Substrát je však stále vlhký.
S hríbovou sadou postupujem rovnako ako s hríbovou sadou. Mycelium húb je tu však oveľa výraznejšie. Odporúčanie výrobcu je, že hornú vrstvu treba zhruba vidličkou povoliť. Urobím to iba na jednej polovici súpravy a porovnám obe strany.
9. - 12. deň: Huby kráľovskej ustrice rýchlo rastú
Všetky sady na pestovanie húb sú teraz umiestnené tak, aby som videl každodenný vývoj.
Oboje Hliva kráľovská je to veľmi fascinujúce. Tie rastú každý deň o niekoľko centimetrov a po 12 dňoch zbieram prvé huby. Tie najväčšie sú veľké ako dlaň mojej ruky a prvá vlna úrody váži dobrých 500g. Bohužiaľ vyschnutá akumulácia už ďalej nerástla, možno by ich bolo viac.
Kultúra zberanej hlivy kráľovskej zostáva na svojom mieste, nasledujúce 2 týždne sa tu nič nestane.
Oboje Huby ide to pomalšie. Je úžasné, ako sa najskôr zväčšuje stonka a potom hlava. V oboch setoch sú niektoré malé hlavičky húb. Sada húb rastie rýchlejšie ako kamenné huby.