MOLKE - Čistenie, kúry, kozmetika zvnútra - Paracelsus, školy alternatívnych lekárov
Srvátka je známa už od staroveku a bola jedným z prvých prírodných liekov, ktoré sa špeciálne používali na liečbu chorôb ako dna, črevné problémy alebo lišajníky. Srvátka sa v staršej literatúre opakovane spomína v súvislosti s hippokratovou medicínou. Hippokrates bol jedným z veľkých doktorov staroveku.
Prvý veľký rozmach srvátky v Rakúsku, Švajčiarsku a Nemecku sa uskutočnil na začiatku 19. storočia. V tom čase tu boli známe kúpele srvátky, ako napríklad horská dedina Gais vo švajčiarskom kantóne Appenzell alebo minerálne kúpele Kreuth neďaleko Tegernsee.
Aj v tom čase sa metabolické poruchy ako napr B Lieči poruchy pečene, poruchy čriev a žalúdka a kožné vyrážky. Ľudia najmä chodili na srvátkovú stravu, aby bojovali proti obezite. Srvátkový boom utíchol a srvátkové kúry boli zabudnuté. Dnes však, koncom 20. storočia, všetci opäť hovoria o srvátke. Čo je to s novou vlnou srvátky? Čo dokáže srvátka? Iba módny nápoj alebo vlastne liek? Táto správa má poskytnúť nejaké objasnenie.
Mliečny cukor
Laktóza podporuje peristaltiku (pohyb čriev) čreva a pôsobí proti malátnosti. Srvátka sa vždy považovala za mierne prírodné preháňadlo. Možno však budete musieť vypiť štyri až päť pohárov, aby ste dosiahli laxatívny účinok. Mliečny cukor je navyše výživnou látkou pre tvorbu pravotočivej kyseliny mliečnej. Kyselina mliečna vytvára v čreve kyslé prostredie, v ktorom je znížený rast „zlých“ črevných baktérií, zatiaľ čo je podporovaný rast „dobrých“ črevných baktérií. Týmto spôsobom srvátka pomáha budovať zdravú črevnú flóru. Zdravá a fungujúca črevná flóra je nevyhnutná pre pravidelné trávenie.
Srvátkový proteín
Srvátkový proteín obsiahnutý v srvátke je najkvalitnejším proteínom pre ľudský organizmus. Srvátka sa pre svoje vysoko kvalitné bielkoviny používa napríklad v hepatobiliárnej strave. Proteín moke navyše neobsahuje purínové zlúčeniny, a preto môže slúžiť ako optimálny dodávateľ proteínov pre dnu a zvýšené hladiny kyseliny močovej.
osteoporóza
Pre starších ľudí a najmä pre ženy je ľahko stráviteľná srvátka ideálnym zdrojom vápnika na potlačenie príznakov osteoporózy a nedostatku vápnika. Mliečny cukor, ktorý vytvára spojenie s vápnikom, dokonca zvyšuje absorpciu tohto minerálu v tele. Ako prípravok na báze vápnika z mliečneho cukru je preto srvátka ideálne vhodná na výživu starších ľudí.
Krvný tlak a drenáž
Nízky obsah sodíka a vysoký obsah draslíka majú obzvlášť priaznivý vplyv na dehydratáciu a krvný tlak. Pitie srvátky môže odstrániť sodík z tela. Vylučuje sa aj prebytočná tkanivová voda. Dehydratácia zmierňuje tlak na cievy z tkaniva. Krv môže opäť voľne pretekať cievami. To má následne vplyv na zníženie krvného tlaku.
Detoxikácia a obezita
Pozitívne vlastnosti srvátky ovplyvňujú všetky vylučovacie kanály. Podporujú vylučovanie z kože, obličiek, pečene, čriev a lymfatického systému. Srvátka je ako taká ideálna na detoxikáciu. Pri pôstnych kúrach a diétach je srvátka veľmi obľúbená vďaka svojim detoxikačným a črevným vlastnostiam. Je samozrejmé, že počas srvátkovej diéty chudnete.
Dipl-Ing. (FH) Jürgen Schmidt, 64673 Zwingenberg
Prevzaté z knihy: Maren Lünn „Srvátka; Čistenie - Lieky - Kozmetika zvnútra “, Marion & Marion Verlag, Jürgen Schmidt, ISBN 3-9806026-0-5 Možno objednať aj cez tel. 06251-78 74 10.